Olas ir labs olbaltumvielu avots zīdaiņiem, jo tās ir maigās un viegli pagatavojamas. Tomēr bieži vien izvairās no olām papildu pārtikā, jo daudzas mātes ir noraizējušās, ka šie pārtikas produkti var izraisīt alerģiju zīdaiņiem. Tomēr tā nav gluži taisnība. Faktiski, aizkavējot zīdaiņu barošanu ar potenciāli alergēnu pārtiku, piemēram, olām, pienu, zemesriekstu sviestu vai zivīm, var palielināties alerģiju attīstības risks bērnībā. Tāpēc jums nav jāvilcinās dot MPASI olas, ja vien tās tiek pareizi apstrādātas. Tāpēc nepalaidiet garām šādas olu priekšrocības mazuļiem.
MPASI olu priekšrocības
Olas ir bagātas ar vitamīniem un minerālvielām mazuļa veselībai.Olas varat viegli iegādāties. Olas ne tikai viegli iegūst, bet arī satur daudzas priekšrocības. Olas satur 70 kalorijas un 6 gramus olbaltumvielu katrā olā. Olu dzeltenumi ir arī bagāti ar barības vielām, piemēram, 250 miligramiem holīna, kas var palīdzēt veicināt normālu šūnu darbību. Turklāt holīns var palīdzēt aknu darbībai un transportēt barības vielas uz citām ķermeņa daļām. Šis saturs var arī palīdzēt jūsu mazuļa atmiņai. Cits olu saturs ir riboflavīns, B12 vitamīns un folāts. Šie pārtikas produkti piedāvā arī veselīgu fosfora un selēna daudzumu.
Risks pievienot olas papildinošiem pārtikas produktiem
Pievērsiet uzmanību olu alerģijas simptomiem, kas izpaužas kā nieze un ādas apsārtums. Tāpat kā piena produkti, soja, rieksti un zivis, arī olas var izraisīt alerģiju zīdaiņiem. Tomēr olu dzeltenumi faktiski nesatur proteīnus, kas saistīti ar alerģiskām reakcijām. Iepriekšējie pētnieki uzskatīja, ka, ievadot olas zīdaiņiem agrīnā vecumā, palielināsies alerģiju risks. Tomēr pētījums no The Journal of Allergy and Clinical Immunology, kurā piedalījās aptuveni 2600 zīdaiņu, atklāja, ka tā nav taisnība. Zīdaiņi, kuri tikai ēd olas pēc 1 gada vecuma, ir pat vairāk pakļauti alerģijām nekā zīdaiņi vecumā no 4 līdz 6 mēnešiem, kuri tiek iepazīstināti ar olām. Zīdaiņiem ir jāuzmanās no vairākiem olu alerģijas simptomiem, piemēram:
- Nieze, pietūkums, ekzēma vai mazuļa ādas apsārtums
- Caureja, slikta dūša, vemšana vai sāpes
- Nieze ap muti
- Iesnas vai apgrūtināta elpošana
- Ātra sirdsdarbība, zems asinsspiediens un sirds problēmas
- Acis izskatās ūdeņainas
- Pārmērīga svīšana
[[saistītie raksti]] Katra simptoma smagums ir atkarīgs no jūsu bērna imūnsistēmas un patērēto olu skaita. Retos gadījumos Jūsu mazulim var attīstīties nopietnāki simptomi, kas pazīstami kā anafilaktiskais šoks. Šie simptomi ir elpošanas traucējumi un asinsspiediena pazemināšanās. Anafilaktiskais šoks ir neatliekama medicīniskā palīdzība, kas prasa tūlītēju ārstēšanu.
Kā zīdaiņiem ieviest olu cietās vielas
7 mēnešu vecumā mazuļiem divas reizes dienā jālieto 1-2 ēdamkarotes proteīna. Iepazīstinot mazuli ar jauniem ēdieniem, porcijas jāpievieno lēnām un pa vienai. Tādā veidā jūs varat pamanīt reakciju, kas potenciāli varētu būt alerģijas simptoms. Varat arī izmēģināt šo metodi. Pirmajā dienā ievadiet olas, pēc tam pagaidiet 4 dienas, pirms pievienojat kaut ko jaunu bērnu pārtikai. Ja novērojat alerģisku reakciju, nekavējoties sazinieties ar savu ārstu. Pirmais posms olu kā papildbarības ieviešanā ir nodrošināt olu dzeltenumus.
Olu papildinošā ēdiena recepte
Tālāk ir norādītas dažas receptes, kurās olas tiek izmantotas kā papildu pārtikas produkti, tostarp:
1. Olu biezputra
Sagatavojiet šādas sastāvdaļas:
- 1 olas dzeltenums
- 4 ēdamkarotes rīsu
- Šķipsniņa vistas buljona
Sekojiet tālāk, kā pagatavot olu putru mazuļiem:
- Vispirms uzvāra olu dzeltenumus
- Rīsus sablendē ar buljonu blenderī līdz mīksti.
- Saspiestos rīsus ieberiet vārītajos olu dzeltenumos.
- Vāra rīsus un olu dzeltenumus 3 minūtes uz lēnas uguns.
- Lej bļodā un olu cietvielas ir gatavas pasniegšanai.
2. Olu kultenis
Sagatavojiet šādas sastāvdaļas:
- 1 olas dzeltenums
- 1/2 tase auzu pārslu
- Pienācīgi termiski apstrādāti augļi un dārzeņi
Kā pagatavot:
- Atdaliet olu dzeltenumus, kad tie ir neapstrādāti.
- Sajauc to ar pusi tases auzu pārslu un vārītu augļu vai dārzeņu.
- Padariet to kā olu kultenis līdz gatavībai, tad sagriež mazos gabaliņos.
[[saistītie raksti]] Sekojiet arī šiem vieglākajiem olu cietvielu iedvesmas veidiem:
- Pagatavojiet olas, pēc tam nomizojiet čaumalas un atdaliet dzeltenumus no olu baltumiem. Sasmalciniet olas un sajauciet ar mātes pienu vai maisījumu.
- Atdaliet olu dzeltenumus, kad tie ir neapstrādāti. Uzkarsē pannu ar eļļu vai sviestu, pirms gatavošanas sajauc olu dzeltenumus ar mātes pienu vai maisījumu.
Lietas, kas jāatceras, apstrādājot un dodot MPASI olas
Lai gan ir pierādījies, ka olu cietvielas ir labvēlīgas jūsu mazajam, ir dažas lietas, kurām jums vajadzētu pievērst uzmanību, proti:
1. Dodiet pietiekami daudz olu cietvielu
Dodiet pietiekami daudz olu, lai mazulis neuzņemtu pārāk daudz holesterīna. Būs ļoti jauki, ja Mazais būs izsalcis ēst mazuļa pirmo ēdienu. Tomēr pārliecinieties, ka olu uzņemšana nav pārāk liela. Tas ir tāpēc, ka olās ir daudz holesterīna. Lūdzu, ņemiet vērā, ka olas satur 186 mg holesterīna, kas atbilst 3/4 no ikdienas sliekšņa pieaugušajiem. Protams, holesterīna uzņemšanai zīdaiņiem jābūt mazākai nekā pieaugušajiem.
2. Negatavojiet pārāk ilgi
Pārliecinieties, ka vārītajās olās nav pelēkas krāsas, lai saglabātu olbaltumvielu saturu. Pārāk ilga olu vārīšana faktiski samazina olbaltumvielu saturu. Ja vārot olu, uz dzeltenuma pamanāt pelēcīgu nokrāsu, tas nozīmē, ka esat to vārījis pārāk ilgi. Lai to izdarītu, vāriet to ne pārāk ilgi, bet joprojām vārītu.
3. Pārliecinieties, ka olas ir gatavas
Pārliecinieties, ka olas ir rūpīgi izceptas, lai izvairītos no baktērijām. Cietām olām ir jāvāra, līdz tās ir pilnībā gatavas. Neapstrādātas vai nepietiekami termiski apstrādātas olas var saturēt baktērijas
salmonellas kas var izraisīt saindēšanos ar pārtiku. Pēc tam, kad esat uzzinājis par olu priekšrocībām mazuļiem, jums vairs nav jāvilcinās tās pievienot mazuļa papildu ēdienu ēdienkartei.
Piezīmes no SehatQ
Ir pierādīts, ka olu cietās vielas ir drošas zīdaiņiem. Tomēr pārliecinieties, ka olas MPASI tiek dotas, kad mazulim ir 6 mēneši. Turklāt pievērsiet uzmanību alerģiju pazīmēm, kas parādās, kad jūsu mazulis sāk patērēt olu cietās vielas. Konsultējieties ar ārstu, izmantojot
tērzēšanas ārsts SehatQ ģimenes veselības lietotnē ja joprojām šaubāties par risku, ko olas var radīt mazuļiem. Neaizmirstiet apmeklēt
Veselīgs veikalsQ saņemt atraktīvus piedāvājumus, kas saistīti ar jaundzimušo un zīdošo māmiņu vajadzībām.
Lejupielādējiet lietotni tūlīt pakalpojumā Google Play un Apple Store. [[Saistīts raksts]]
Olas ir bagātas ar vitamīniem un minerālvielām mazuļa veselībai.Olas varat viegli iegādāties. Olas ne tikai viegli iegūst, bet arī satur daudzas priekšrocības. Olas satur 70 kalorijas un 6 gramus olbaltumvielu katrā olā. Olu dzeltenumi ir arī bagāti ar barības vielām, piemēram, 250 miligramiem holīna, kas var palīdzēt veicināt normālu šūnu darbību. Turklāt holīns var palīdzēt aknu darbībai un transportēt barības vielas uz citām ķermeņa daļām. Šis saturs var arī palīdzēt jūsu mazuļa atmiņai. Cits olu saturs ir riboflavīns, B12 vitamīns un folāts. Šie pārtikas produkti piedāvā arī veselīgu fosfora un selēna daudzumu. 
Pievērsiet uzmanību olu alerģijas simptomiem, kas izpaužas kā nieze un ādas apsārtums. Tāpat kā piena produkti, soja, rieksti un zivis, arī olas var izraisīt alerģiju zīdaiņiem. Tomēr olu dzeltenumi faktiski nesatur proteīnus, kas saistīti ar alerģiskām reakcijām. Iepriekšējie pētnieki uzskatīja, ka, ievadot olas zīdaiņiem agrīnā vecumā, palielināsies alerģiju risks. Tomēr pētījums no The Journal of Allergy and Clinical Immunology, kurā piedalījās aptuveni 2600 zīdaiņu, atklāja, ka tā nav taisnība. Zīdaiņi, kuri tikai ēd olas pēc 1 gada vecuma, ir pat vairāk pakļauti alerģijām nekā zīdaiņi vecumā no 4 līdz 6 mēnešiem, kuri tiek iepazīstināti ar olām. Zīdaiņiem ir jāuzmanās no vairākiem olu alerģijas simptomiem, piemēram: 
Dodiet pietiekami daudz olu, lai mazulis neuzņemtu pārāk daudz holesterīna. Būs ļoti jauki, ja Mazais būs izsalcis ēst mazuļa pirmo ēdienu. Tomēr pārliecinieties, ka olu uzņemšana nav pārāk liela. Tas ir tāpēc, ka olās ir daudz holesterīna. Lūdzu, ņemiet vērā, ka olas satur 186 mg holesterīna, kas atbilst 3/4 no ikdienas sliekšņa pieaugušajiem. Protams, holesterīna uzņemšanai zīdaiņiem jābūt mazākai nekā pieaugušajiem. 
Pārliecinieties, ka vārītajās olās nav pelēkas krāsas, lai saglabātu olbaltumvielu saturu. Pārāk ilga olu vārīšana faktiski samazina olbaltumvielu saturu. Ja vārot olu, uz dzeltenuma pamanāt pelēcīgu nokrāsu, tas nozīmē, ka esat to vārījis pārāk ilgi. Lai to izdarītu, vāriet to ne pārāk ilgi, bet joprojām vārītu. 
Pārliecinieties, ka olas ir rūpīgi izceptas, lai izvairītos no baktērijām. Cietām olām ir jāvāra, līdz tās ir pilnībā gatavas. Neapstrādātas vai nepietiekami termiski apstrādātas olas var saturēt baktērijas salmonellas kas var izraisīt saindēšanos ar pārtiku. Pēc tam, kad esat uzzinājis par olu priekšrocībām mazuļiem, jums vairs nav jāvilcinās tās pievienot mazuļa papildu ēdienu ēdienkartei. 
