Ne visai kafijai ir jābūt kofeīnam, tāpēc to sauc
kafija bez kofeīna vai
kafija bez kofeīna. Grūtniecēm vai cilvēkiem, kuri ierobežo kofeīna uzņemšanu,
kafija bez kofeīna ir piemērota alternatīva. In
kafija bez kofeīna, ir zaudēti vismaz 97% no kofeīna satura. Ņemot vērā kofeīna saturu
kafija bez kofeīna ir krietni samazinājies, tas arī padara garšu maigāku. Atkarībā no izmantotās metodes, krāsa
kafija bez kofeīna var arī atšķirties no vairuma kafijas.
Kafija bez kofeīna joprojām satur kofeīnu
Kafija bez kofeīna nenozīmē pilnīgi bez kofeīna. Parasti kofeīna saturs tajā ir aptuveni 3 mg katrā porcijā. Vienā pētījumā tika konstatēts, ka vidēji 180 ml krūzes
kafija bez kofeīna satur 0-7 mg kofeīna. Starptautiskā veselības organizācija augstu kofeīna patēriņu grūtniecēm klasificē kā tos, kas patērē vairāk nekā 300 mg dienā. Tātad kofeīna saturs kafijā bez kofeīna patiešām ir daudz zemāks. Tāpēc grūtniecēm, kuras joprojām vēlas dzert kafiju, var būt iespēja dzert kafiju bez kofeīna. Ir daudz veidu, ko var izmantot, lai atbrīvotos no kofeīna satura kafijā. Sākot no mazgāšanas šķidrā šķīdinātājā līdz kofeīna ekstrahēšanai, pēc tam filtrējot. Turklāt kofeīnu var noņemt arī, izmantojot oglekļa dioksīdu vai kokogles filtru. Šī metode ir pazīstama kā Šveices ūdens process. Lai gan tas ir izgājis cauri procesam, lai novērstu kofeīna līmeni, barības vielas
kafija bez kofeīna salīdzinājumā ar parasto kafiju paliek nemainīgs. Vienīgā atšķirība ir kofeīna saturs tajā. [[Saistīts raksts]]
Patēriņa priekšrocības kafija bez kofeīna
Patērējot var iegūt daudz priekšrocību
kafija bez kofeīna. Ja pārmērīgas kafijas dzeršanas risku organismam vairāk vai mazāk veicina tajā esošais kofeīna saturs,
kafija bez kofeīna satur daudzas priekšrocības ķermenim. Kaut kas?
1. Bagāts ar antioksidantiem
Kafija bez kofeīna ieskaitot vienu no antioksidantiem bagātajiem dzērieniem formā
kanēļskābe un
polifenoli. Šis antioksidantu saturs efektīvi neitralizē brīvos radikāļus. Ne tikai tas, antioksidanti
kafija bez kofeīna var novērst tādas slimības kā sirds slimības, vēzis un 2. tipa diabēts.
2. Maksimizēt aknu darbību
Efekts no
kafija bez kofeīna var palīdzēt aizsargāt aknu darbību. No otras puses,
kafija bez kofeīna, kamēr nav pievienots cukurs, var arī samazināt cilvēka risku saslimt ar 2. tipa cukura diabētu.Katra krūze var samazināt risku līdz pat 7%.
3. Novērst novecošanās slimību
Ir daudzas slimības, kas rodas novecošanas dēļ, tostarp tās, kas saistītas ar smadzeņu veselību. labas ziņas,
kafija bez kofeīna var aizsargāt neironus smadzenēs, lai novērstu neirodeģeneratīvas slimības, piemēram, Alcheimera un Parkinsona slimību. Vienā pētījumā šīs priekšrocības radās, pateicoties saturam
hlorogēna skābe kafijā. Runājot par parastās kafijas priekšrocībām, tiek teikts, ka tā ir noderīga arī demences riska mazināšanai. Izpēte par priekšrocībām
kafija bez kofeīna konkrēti vēl tiek izstrādāts.
4. Atvieglojiet grēmas
Cilvēki, kuri cieš no GERD, noteikti ir pazīstami ar šo sajūtu
grēmas kad kuņģa skābe nonāk barības vadā. Daudzi kafijas dzeršana asociējas ar šo stāvokli. No otras puses, patērējot
kafija bez kofeīna var palīdzēt mazināt kuņģa skābes palielināšanos salīdzinājumā ar parasto kafiju. Kofeīns noteikti ne vienmēr ir slikts. Ja salīdzina ar
kafija bez kofeīna, Kafija ar visu kofeīna saturu var ievērojami palielināt cilvēka enerģiju,
garastāvoklis labāk, lai iegūtu ilgāku fokusa jaudu. Tas, kādu kafijas veidu izvēlēties vēlreiz, ir atkarīgs no katra indivīda tolerances. Cilvēkam viena tase kafijas ar normālu kofeīna līmeni var justies ļoti dominējoša. Bet ir arī cilvēki, kuri var izdzert vairāk nekā 3 tases un neko nejūt. [[Saistīts raksts]]
Piezīmes no SehatQ
Ideālā gadījumā pieauguša cilvēka ikdienas kofeīna daudzums nedrīkst pārsniegt 400 mg. Tas ir līdzvērtīgs 4 tasītēm kafijas. Pārmērīgs kofeīna daudzums var nomākt centrālo nervu sistēmu un izraisīt nemiera un nemiera sajūtu. Grūtnieces, pusaudži vai cilvēki, kas lieto noteiktas zāles, var apsvērt iespēju tos lietot
kafija bez kofeīna. Tādējādi viņi var turpināt baudīt kafiju, neuztraucoties par pārāk daudz kofeīna blakusparādībām.
