Vai esat kādreiz dzirdējuši terminu "
betele’?
Nyirih atšķiras no merlanga.
Nyirih Viņš teica, ka košļājamās lapas, kas pildītas ar merlangu, bieži veic vecāki
pie velna lai viņi saņemtu merlanga priekšrocības veselīgu un spēcīgu zobu veidā, lai gan viņi vairs nav jauni. Vai tas ir pareizi? Beteles kaļķis jeb industriālajā pasaulē pazīstams kā kalcija hidroksīds, ir balts pulveris, kas ir bez smaržas un viegli šķīst ūdenī. Ārpus medicīnas pasaules merlangu plaši izmanto kā piedevu papīra ražošanā, atkritumu apstrādē un būvniecības pakalpojumos.
Merlangu izmantošana veselībai
Beteles kaļķi jau sen ir izmantoti zobu veselības pasaulē, jo ir zināms, ka kalcija hidroksīds satur augstu sārmu (pH 11-12,5). Sārma līmeni var iegūt, sajaucot merlangu pulveri ar ūdeni, līdz veidojas zobu pasta, tāpēc to var izmantot kā cietu, bet vieglu cementa pārklājumu. Tomēr nav jāgaida, kamēr sāpēs zobs, lai pie zobārsta sajustu merlanga priekšrocības. Kopumā šādi merlangu izmantošanas veidi ir žēl, ja to palaidat garām.
1. Nogalina baktērijas mutē
No medicīniskā viedokļa,
betele izrādījās noderīgi. Pētījumi atklāj, ka merlangs patiešām ir pretmikrobu līdzeklis, kas var iznīcināt baktērijas, kas izraisa membrānas bojājumus un zobu DNS. Beteles kaļķi bieži izmanto arī kā sakņu kanālu pildījumu, lai iznīcinātu visas baktērijas, kas tur joprojām atrodas pēc tam, kad zobārsts ir apstrādājis jūsu zobu. Pēc ekspertu domām, hidroksiljonu saturs merlangā var arī uzlabot cieto sakņu veidošanos, lai tas būtu ļoti noderīgs zobārstiem jūsu zobu ārstēšanā.
2. Iztaisnojiet matus
Pateicoties augstajam sārmu saturam, merlangu plaši izmanto arī šampūnos vai matu krēmos kā a
matu atslābinātāji. Šis produkts ir krēms vai šampūns, kas paredzēts cirtainu matu iztaisnošanai, nekaitējot galvas ādai. Šis merlanga ieguvums tiek iegūts, jo kalcija hidroksīds patiešām var nojaukt sidulfīda saites, tādējādi cirtaini mati būs viegli iztaisnoti. Šī saite ir sidulfīds. Tā ir saite, kas satur kopā aminoskābes, ko sauc par cisteīnu (viela matos, kas padara tos dabiski cirtainus). [[Saistīts raksts]]
Vai merlangs ir arī drošs patēriņam?
Debates par to, vai merlangs ir vai nav droši lietošanai pārtikā, ir sākušās pirms kāda laika. Tomēr Pārtikas un zāļu uzraudzības aģentūra (BPOM) ir apstiprinājusi, ka merlangu var droši lietot kā pārtikas piedevu (kā stabilizatoru, skābuma regulētāju, pretsalipes līdzekli un emulgatoru), ja vien to neizmanto pārmērīgi. Merlanga priekšrocības noteiktās pārtikas ražošanas nozarēs ir diezgan lielas. Vairāki pārtikas veidi bieži tiek apstrādāti, izmantojot papildu merlangu, tostarp:
- Krekeri un krekeri, lai uzlabotu kraukšķīgumu.
- Marinēti gurķi, lai marinētās sastāvdaļas nebūtu viegli putojošas un izmantotas, marinētās sastāvdaļas mērcējot ūdenī, kam dots merlangs 10-24 stundas.
- Kukurūzas produkti, piemēram, milti un kukurūzas čipsi, iemērcot kukurūzas čaumalas ūdenī, kam dots merlangs, lai kukurūzu varētu vieglāk apstrādāt.
- Cukurs, izmantojot procesu, ko sauc par karbonizāciju, noņem cukura piemaisījumus, vienlaikus palielinot tā stabilitāti.
- Augļu sula pievienotās vērtības palielināšanai.
Lai iegūtu iepriekš minētās merlanga priekšrocības, pārliecinieties, vai izmantotajam kalcija hidroksīdam ir statuss
pārtikas klases vai droši pārtikai.
Merlangu briesmas
Nelietojiet merlangu pārmērīgi, jo pastāv bažas, ka tas var izraisīt botulismu. Profilakses nolūkos vienmēr nomazgājiet pārtikas sastāvdaļas, kas ir izmērcētas merlangu ūdenī, līdz tās ir tīras. Tālāk ir norādītas merlanga lietošanas briesmas, kas jums jāzina:
