Vai zinājāt, ka ir sarkanie kartupeļi, kas ir noderīgi veselībai? Sarkanie kartupeļi satur daudzas uzturvielas, kas ir svarīgas veselīgam ķermenim, sākot no kālija, C vitamīna, vitamīna B6, vitamīna B1 un beidzot ar šķiedrvielām. Turklāt sarkanie kartupeļi satur dabiskas ķīmiskas vielas, ko sauc par fitonutrientiem, kas tiem piešķir sarkanu vai rozā ādu. Uzziniet par sarkano kartupeļu dažādajām priekšrocībām ķermeņa veselībai, izmantojot šādu skaidrojumu.
7 sarkano kartupeļu priekšrocības, kas ir labvēlīgas veselībai
Tiek uzskatīts, ka sarkanie kartupeļi palīdz zaudēt svaru un asinsspiedienu, lai pasargātu organismu no brīvo radikāļu iedarbības. Šeit ir norādītas dažādas sarkano kartupeļu priekšrocības, kuras varat baudīt.
1. Palīdziet zaudēt svaru
Sarkanie kartupeļi un to mizas ir labs šķiedrvielu avots. Vidēja izmēra ceptiem sarkaniem kartupeļiem ir diezgan augsts šķiedrvielu saturs, kas ir aptuveni 3 grami. Šis šķiedrvielu saturs ir noderīgs, lai novērstu pārmērīgu izsalkumu un palīdz nepārēsties. Saskaņā ar žurnālā publicēto pētījumu
Atsauksmes par uzturu, patērējot 14 gramus šķiedrvielu divu dienu laikā, četru mēnešu laikā var samazināt uzņemto kaloriju daudzumu par 10 procentiem un svaru pat par 1,8 kilogramiem. Ja vēlaties palielināt šķiedrvielu uzņemšanu, sarkanie kartupeļi var būt labs risinājums.
2. Asinsspiediena pazemināšana
Sarkano kartupeļu priekšrocības, kuras nevajadzētu novērtēt par zemu, ir asinsspiediena pazemināšanās. Šis ieguvums rodas no tajā esošā kālija satura. Vidēja izmēra sarkanais kartupelis satur apmēram 943 miligramus kālija. Šis minerāls var samazināt nātrija ietekmi organismā, lai tas varētu palīdzēt pazemināt asinsspiedienu.
3. Sargāt organismu no brīvajiem radikāļiem
Brīvie radikāļi ir savienojumi, kas var uzbrukt un vājināt veselas šūnas. Ja tos nekontrolē, šie savienojumi var padarīt organismu uzņēmīgu pret slimībām. Ķermenim ir nepieciešami antioksidanti, lai atvairītu brīvos radikāļus. Labās ziņas ir tas, ka sarkanie kartupeļi satur C vitamīnu, kas var darboties kā antioksidants cīņā pret brīvajiem radikāļiem. Turklāt C vitamīns, ko satur sarkanie kartupeļi, var arī palīdzēt organismam absorbēt vairāk dzelzs.
4. Stimulēt hemoglobīna vai Hb veidošanos
Hemoglobīns vai Hb ir sarkano asins šūnu proteīns, kas palīdz izplatīt skābekli visā organismā. Ķermeņa stāvoklis, kurā trūkst hemoglobīna, var izraisīt anēmiju. Lai novērstu šo problēmu, jūs varat regulāri ēst sarkanos kartupeļus. Dzelzs saturs tajā var stimulēt hemoglobīna veidošanos organismā. Vidēja izmēra sarkanais kartupelis satur apmēram 1,2 miligramus dzelzs.
5. Noder gremošanas sistēmai
Centieties nemizot sarkanos kartupeļus, ja vēlaties tos ēst. Jo sarkanā kartupeļu miza satur šķiedrvielas, kas ir noderīgas gremošanas sistēmai. Šķiedrām ir neskaitāmas priekšrocības gremošanas sistēmas veselībai, piemēram, tās veicina zarnu kustību, palielina izkārnījumu lielumu un mīkstina to, kā arī saglabā zarnu veselību.
6. Satur antocianīnus, kas ir noderīgi veselībai
Sarkanie un vienkāršie kartupeļi ir labi polifenolu, īpaši antocianīnu, avoti. Šis savienojums padara dažādus dārzeņus un augļus spilgtas krāsas, piemēram, no sarkanas, oranžas līdz zilai. Ziņots no žurnāla
Pārtikas un uztura pētījumi 2017. gadā antocianīni ir antioksidanti, kas piedāvā dažādus ieguvumus veselībai, piemēram, palīdz novērst diabētu, vēzi, aptaukošanos un sirds slimības. Ne tikai tas, ka šim savienojumam ir arī pretiekaisuma un pretmikrobu īpašības.
7. Uzlabojiet garastāvokli un atvieglojiet depresijas simptomus
Nākamais sarkano kartupeļu ieguvums ir tajos B6 vitamīna saturs. Šis vitamīns var palīdzēt uzlabot garastāvokli un mazināt depresijas simptomus. B6 vitamīnam ir svarīga loma neirotransmiteru veidošanā, kas regulē sajūtas, tostarp serotonīnu, dopamīnu un gamma-aminosviestskābi. Saskaņā ar žurnālā publicēto pētījumu
American Journal of Psychiatry, B6 vitamīns var arī pazemināt homocisteīna līmeni, kas var izraisīt depresiju un citas psihiskas problēmas. Papildus tam, ka ēdat kartupeļus ar brūnu mizu, nekad nav par ļaunu izmēģināt sarkanos kartupeļus kā savu ikdienas uzturu. [[saistīti raksti]] Ja jums ir kādi jautājumi par veselību, nevilcinieties jautāt ārstam bezmaksas ģimenes veselības lietotnē SehatQ. Lejupielādējiet to no App Store vai Google Play tūlīt.
