Perfluoroktānskābe (PFOA) ir viena no mākslīgajām ķimikālijām, kas pieder ķīmisko savienojumu klasei
perfluorēts savienojums (PFC). PFOA ir daļa no bīstamu teflona materiālu ražošanas procesa. Teflons ir mākslīgo ķīmisko vielu kolekcijas zīmols, ko plaši izmanto nepiedegošu pārklājumu ražošanai uz virtuves piederumiem. PFOA sadegs teflona ražošanas procesā un tikai neliels daudzums, kad produkts būs pabeigts. Tomēr PFOA var izraisīt veselības problēmas, jo tas organismā var saglabāties ilgu laiku. Vairāki pētījumi ir parādījuši, ka PFOA ir atrodams gandrīz ikviena cilvēka asinīs, pat ļoti zemā līmenī.
PFOA draudi veselībai
Lielāks PFOA līmenis parasti tiek konstatēts cilvēkiem, kuri regulāri tiek pakļauti šīs ķīmiskās vielas iedarbībai, piemēram, rūpnīcu darbiniekiem, kuri lieto PFOA, iedzīvotājiem, kuru dzeramais ūdens ir piesārņots ar PFOA, paklājiem, kuros tiek izmantotas PFOA saturošas prettraipu apstrādes sastāvdaļas utt. Web MD ziņojumos daudzi pētījumi liecina, ka liela PFOA iedarbība var izraisīt veselības problēmas, tostarp:
- Sēklinieku un nieru vēzis
- Sirds bojājumi
- Vairogdziedzera slimība
- Čūlainais kolīts
- Holesterīna līmeņa izmaiņas
- Asinsspiediena izmaiņas grūtniecības laikā.
Liela PFOA iedarbība var izraisīt problēmas arī auglim, zīdaiņiem, kas baroti ar krūti, un bērniem. Iespējamās problēmas, kas var rasties, ir zems dzimšanas svars (LBW), priekšlaicīga pubertāte un imūnsistēmas traucējumi, kas var palielināt citus veselības apdraudējumus.
PFOA izmantošana uz teflona
Ēdienu gatavošanas piederumi bez kociņiem nav lielākais PFOA iedarbības cēlonis cilvēka ķermenim. Tomēr, ņemot vērā PFOA radītās iespējamās veselības problēmas, kuras ir grūti sadalāmas, šīs ķīmiskās vielas izmantošana teflonā un citos virtuves piederumos ir samazinājusies. Ēdienu bez nūju ražošana ir pat pārtraukta, un par prioritāti ir noteiktas PFOA sastāvdaļas
bezmaksas aka bez PFOA. Tomēr, lai gan daži nepiedegošo virtuves piederumu zīmoli ir apgalvojuši, ka PFOA
bezmaksas vai neizmantojot kaitīgas teflona sastāvdaļas, tas nenozīmē, ka varat būt neuzmanīgs. Iemesls ir tāds, ka uzņēmumi, kas ražo virtuves piederumus ar nepiedegošu pārklājumu, joprojām var izmantot citus savienojumus, kuriem ir līdzīgas īpašības un kuriem ir vairāk vai mazāk tādi paši riski kā PFOA. [[Saistīts raksts]]
Drošāka alternatīva virtuves piederumiem
Nav viegli pārliecināties, vai mūsu izmantotie virtuves piederumi ir PFOA
bezmaksas vai bez citām kaitīgām ķīmiskām vielām. Lai samazinātu PFOA iedarbības risku veselībai nepiedegošos virtuves traukos, varat veikt vairākas darbības.
- Izmetiet vecās un bojātās pannas, piemēram, skrāpējumus vai lobīšanos; Atbrīvojieties no vecām teflona vai nepiedegošām pannām, īpaši tām, kas ražotas pirms 2013. gada.
- Gatavojiet uz zemas vai vidējas uguns un pārliecinieties, vai gatavošanas telpas ventilācija darbojas pareizi.
- Pērciet PFOA virtuves piederumus bezmaksas kvalitāte no vadošajiem uzņēmumiem ar stingriem standartiem. Nekvalitatīvi ražoti gatavošanas piederumi, iespējams, satur kaitīgus metālus un toksīnus.
- Mazgājiet virtuves traukus ar rokām, izmantojot ziepes un maigu, nesaskrāpējamu skruberi.
- Mēs iesakām izmantot koka traukus, jo metāla trauki var saskrāpēt nepiedegošo trauku virsmu.
- Starp pannām novietojiet salveti vai drānu, lai tās nesaskrāpētu viena otru.
Ja vēlaties alternatīvu citiem PFOA virtuves piederumiem
bezmaksas, varat izmantot traukus, kas izgatavoti no:
- Čuguns (čuguns vai čuguns)
- Čuguns antīks
- Čuguns ar pārklājumu
- nerūsējošais tērauds (nerūsējošais tērauds)
- oglekļa tērauds
- Keramika un akmens.
Vairākas virtuves piederumu variācijas no šiem materiāliem piedāvā arī nepiedegošus un pret skrāpējumiem izturīgas īpašības, neizmantojot kaitīgās teflona sastāvdaļas. Ja jums ir jautājumi par veselības problēmām, varat jautāt savam ārstam tieši SehatQ ģimenes veselības aplikācijā bez maksas. Lejupielādējiet lietotni SehatQ tūlīt no App Store vai Google Play.
