Hidroponiskie dārzeņi pēdējā laikā pieaug. Dārzkopības tehnikai ar hidroponisko metodi nav vajadzīga liela platība, pat šaura zeme nav problēma. Lai gan šis dārzenis nav stādīts pie augsnes, tam ir tikpat labs uzturs kā citiem dārzeņiem. Pat daži cilvēki to padara par daudzsološu biznesu ar miljoniem rūpiju peļņu. Daudzi šo hidroponisko metodi sauc par modernu lauksaimniecības veidu.
Uzziniet vairāk par hidroponiskajiem dārzeņiem
Citēts no grāmatas Hidroponiskās ražošanas sistēmas: ietekme uz svaigu dārzeņu uzturvērtību un bioaktīviem savienojumiem, hidroponiskie dārzeņi ir dārzeņi, kuros kā augšanas substrāts neizmanto augsni, bet gan smiltis, granti vai ūdeni, kam tiek dotas papildu barības vielas vai minerālvielas. Hidroponiskās sistēmas var iedalīt divās daļās, proti, stādīšanas barotnēs šķidruma vai agregāta veidā vai citā veidā, izņemot ūdeni un augsni. Daži no instrumentiem, kas nepieciešami hidroponiskajiem dārzeņiem, ir:
- Spainis vai izlietne ūdens turēšanai
- Papildu gaisma, lai regulētu klimatu ap hidroponisko vietu
- Ūdens
- Hidroponisks mēslojums
- Sēklas
- Augšanas mediji
- Konteiners dārzeņu audzēšanai
- Kokvilnas vai neilona virve.
Dārzeņu audzēšanas priekšrocības, izmantojot hidroponiku
Dažas priekšrocības, ko var iegūt, audzējot hidroponiskus dārzeņus, ir:
1. Audzēšanas metode ir elastīga
Atšķirībā no bioloģiskajiem dārzeņiem, kurus audzē bez ķīmiskām vielām, tostarp antibiotikām, un audzē augsnes vidē, šie dārzeņi nav atkarīgi no augsnes apstākļiem. Nav nepieciešama liela platība, ar hidroponisko metodi var stādīt pat šaurā vietā. Turklāt hidroponiskie dārzeņi nav atkarīgi no klimata, jo to augšana ir atkarīga no ūdens, skābekļa un minerālvielu filtrēšanas sistēmas. Galvenā dārzeņu audzēšanas vide no hidroponiskās audzēšanas ir ūdens ar sterilizācijas ātrumu, kuru ir daudz vieglāk uzraudzīt. Uzturvielas tiek dotas arī jonu veidā, lai augi tās varētu tieši absorbēt. Parasti hidroponiskie dārzeņi ir arī drošāki pret kaitēkļiem.
2. Barojošāks
Ņemot vērā, ka hidroponiskajiem dārzeņiem nav nepieciešami pesticīdi, lai aizsargātu pret kaitēkļiem un slimībām, ir skaidrs, ka šie dārzeņi joprojām ir barojoši. Pat salīdzinot ar parastajiem dārzeņiem, hidroponiski audzēti dārzeņi ir barojošāki. Ņemiet vērā arī to, ka hidroponiskie dārzeņi spēj ražot savus vitamīnus. Faktiski ikviens, kas audzē hidroponiskus dārzeņus, var pievienot tādus elementus kā kalcijs, magnijs vai mazāki elementi, piemēram,
cinks un dzelzs. Parasti arī šie dārzeņi izaug lielāki un svaigāki. Ražas novākšanas periods ir arī ātrāks, jo stādīšanas periodā tiek nodrošināts maksimālais uzturs. Salīdzinot ar dārzeņu audzēšanu ar parastajām metodēm, hidroponiski audzēti dārzeņi var novākt līdz pat 50% ātrāk. Turklāt, citējot no tās pašas grāmatas, viņš atklāja, ka hidroponika spēj kontrolēt mikrobu piesārņojumu. Turklāt dārzeņos ir arī augstāks antioksidantu līmenis. Vēl viens atklājums arī norādīja, ka baziliks, kas audzēts ar hidroponisko audzēšanu, palielināja C vitamīna, E vitamīna, lipoīnskābes, fenola un rosmarīnskābes saturu. Diemžēl citos pētījumos ir atklāts, ka dārzeņi, kas audzēti hidroponiski, rada augstu mitruma līmeni un ir pakļauti salmonellas piesārņojumam. Šīs baktērijas izraisa saindēšanos ar pārtiku. Tomēr no tā var izvairīties, rūpīgi mazgājot dārzeņus un gatavojot tos.
Kāda ir atšķirība starp bioloģiskajiem un parastajiem dārzeņiem?
Iepērkoties un saskaroties ar divām izvēlēm starp parastajiem dārzeņiem un bioloģiskajiem dārzeņiem, dažkārt tas kļūst par dilemmu pati par sevi. Abi ir barojoši un satur šķiedrvielas, bet vai tas nozīmē, ka bioloģiskie dārzeņi ir veselīgāki nekā parastie dārzeņi? Vārds “bioloģisks” attiecas uz veidu, kā lauksaimnieki audzē un apstrādā lauksaimniecības produktus, piemēram, augļus, piena produktus un bioloģiskos dārzeņus. Vismaz ir nosacījumi, kas jāievēro, lai lauksaimniecības produktus sauktu par bioloģisko. Kaut kas?
- Process neveicina piesārņojumu
- Nodrošiniet veselīgu un drošu dzīvotni
- Uzlabojiet ūdens un augsnes kvalitāti
- Stādījumā notiek nepārtraukts resursu cikls
Turklāt bioloģisko dārzeņu audzēšanas procesā ir aizliegtas vairākas lietas vai darbības:
- Sintētiskais mēslojums augsnes mēslošanai
- Sintētiskie pesticīdi kaitēkļu kontrolei
- Radiācijas iedarbība, lai atvairītu kaitēkļus vai paildzinātu labības izturīgumu
- Antibiotikas vai augšanas hormons (lopiem)
Tas nozīmē, ka plantācijās, kurās audzē bioloģisko pārtiku, nav atļauts izmantot sintētiskos mēslojumus vai pesticīdus. Visam jābūt dabiskam, lai nodrošinātu, ka cikls plantācijā ir ilgtspējīgs. Atšķiriet arī bioloģiskās un dabiskās etiķetes uz pārtikas produktiem, dārzeņiem vai augļiem. Dabisks nozīmē, ka ēdienam nav pievienotas krāsvielas, aromatizētāji vai konservanti. Tātad tas neattiecas uz tā ražošanā izmantoto metodi vai materiālu.
Augu veidi, kurus audzē hidroponiski
Ņemot vērā, ka hidroponisko dārzeņu uzturvērtība var būt augstāka nekā tradicionāli audzētiem dārzeņiem, nav nekas slikts, ja uzzināt vairāk par to, kādus dārzeņu veidus var audzēt hidroponiski. Šie ir dārzeņu veidi, kas ir piemēroti audzēšanai hidroponiski:
- Spināti
- Pupiņas
- Brokoļi
- Kāposts
- Selerijas
- Gurķi
- Sinepju zaļumi
- Pare
- Pakcoy
- Kailans
- zaļie salāti
Katrs iepriekšminētais zaļo dārzeņu veids ir ļoti labs, ja to lieto regulāri. Vēl viena pozitīva vērtība, hidroponiski audzētus dārzeņus var uzglabāt ilgāk un tie nav viegli sabojājami. Īpaši šajā laikā lauksaimniecībā izmantojamās zemes kļūst arvien mazāk un pat zemnieku skaits ir samazinājies. Tas nozīmē, ka augu vai dārzeņu hidroponiskās audzēšanas iespējas ir vēl plašākas.
Kā audzēt hidroponiskus dārzeņus
Akvakultūra ir viena no vienkāršākajām hidroponikas metodēm. Augi tiek novietoti uz putupolistirola, kas peld uz barības vielām bagāta ūdens. Parasti šai sistēmai vispiemērotākais dārzenis ir kreses. Šādi audzējiet hidroponiskos dārzeņus, kam varat sekot līdzi.
Rīki:- X-ACTO urbis vai nazis (pēc izvēles)
- Hidroponiskā lampa (pēc izvēles)
- Gaisa akmens un sūknis
- Spainis vai izlietne ūdens turēšanai
- Ūdens
- Sausais vai šķidrais hidroponiskais mēslojums
- Putupolistirola loksnes
- Sēklas
- Hidroponisks dārzeņu tīkla pods
Darbības:1. Izveidojiet vienkāršu peļķi
Triks, piepildiet baseinu vai spaini ar ūdeni un mēslojumu. Spainim vai baseinam jābūt necaurspīdīgam (nedrīkst būt caurspīdīgam vai caurspīdīgam). Pārliecinieties, ka dziļums ir 30,5 cm.
2. Izvēdiniet peļķi, izmantojot gaisa akmeni.
Ievietojiet ūdens akmeni peļķē. Savienojiet gaisa akmeni ar gaisa sūkni no peļķes ārpuses. Sūknis izspiedīs gaisu cauri gaisa akmenim un veidos mazus burbuļus. Mērķis, lai skābeklis tiktu novirzīts caur ūdeni.
3. Sagatavo pludiņu augiem
Izgrieziet putupolistirola loksni, lai tā ietilptu peļķē. Izgrieziet putupolistirola caurumu atbilstoši hidroponiskā īpašā katla diametram, pēc tam ievietojiet katlu putupolistirola caurumā. Pēc tam piepildiet podu ar stādīšanas līdzekļiem un sēklām. Stādīšanas līdzekļi kokosriekstu, perlīta vai māla bumbiņu veidā.
4. Sagatavojiet gaismas
Ja izmantojat dabisko apgaismojumu, varat izlaist šo darbību. Ja nē, uzstādiet apgaismojumu virs augošajiem augiem. Izmantojot kvēlspuldzi, pārliecinieties, ka tā atrodas 61 cm attālumā no auga. Ja izmantojat LED un dienasgaismas spuldzes, kas nav pārāk karstas, turiet tās attiecīgi 15,3 cm un 30,5 cm attālumā no auga.
Piezīmes no SehatQ
Patiešām, hidroponisko dārzeņu cena ir dārgāka nekā parastajiem dārzeņiem. Taču tirgus pieprasījums pēc šī dārzeņa nemazinās, tas pieaug. Tāpēc tagad arvien vairāk hidroponisko lauksaimnieku sāk atvērt dārzus un izmēģināt hidroponikas metodes, kas ir diezgan efektīvas. Nav nepieciešams lauksaimniecībā izmantot tradicionālos veidus, piemēram, kaplēšanu un mēslojuma ievadīšanu pa vienam, hidroponiskā metode ir kodolīgāka un efektīvāka. Neatkarīgi no tā, kādus dārzeņus jūs ēdat, neatkarīgi no tā, vai tie ir audzēti tradicionāli, hidroponiski vai bioloģiski, svarīgi ir saprast, cik svarīgi ir ēst dārzeņus katru dienu, katru reizi, kad ir pienācis laiks ēst. Ja vēlaties uzzināt vairāk par citu dārzeņu priekšrocībām, lūdzu, sazinieties ar savu ārstu
HealthyQ ģimenes veselības lietotne . Lejupielādējiet tūlīt vietnē
App Store un Google Play .
