Padoms “neēdiet saldu ēdienu, ja nevēlaties izsist zobus” acīmredzot neattiecas tikai uz bērniem. Pat pieaugušiem cilvēkiem ir ēdienkartes, kas marķētas kā zobiem kaitīgi pārtikas produkti. Vai tas tiešām ir tik destruktīvi? Pārmērība noteikti nav laba. Tas attiecas arī uz jautājumiem par pārtiku un zobu veselību. Pārāk daudz ogļhidrātu, cukura, krāsainu ēdienu vai dzērienu patēriņš nenāks par labu zobiem, pat vispārējai veselībai. [[Saistīts raksts]]
Pārpratums
Tomēr būtu jauki, ja šī izpratne par pārtikas produktiem, kas izraisa kariesu, netiktu pārprasta. Faktiski problēmas avots nav tas, kādu pārtiku jūs ēdat, bet gan tas, cik ilgi jūsu zobi ir pakļauti skābei, kas rodas no pārtikas atliekām, kas uzkrājas uz virsmas vai starp zobiem. Kad jūs ēdat pārtiku vai dzērienus ar augstu cukura saturu, baktērijas jūsu mutē ražos skābi, lai pārstrādātu cukuru. Šī skābe var nosēsties uz zobu virsmas un apēst zoba ārējo slāni, ko sauc par emalju. Kad emalja ir iznīcināta, tur sākas zobu bojāšanās. Saskaņā ar Slimību profilakses un kontroles centra datiem, kariesa ir visizplatītākā problēma, ar ko saskaras cilvēki vecumā no 6 līdz 19 gadiem.
Kāda ir ietekme?
Ja ir radušās zobu problēmas, tas var izraisīt komplikācijas. Sākot no zobu sāpēm, pietūkušām smaganām un beidzot ar smaganu un zobu bakteriālām infekcijām, ko sauc par abscesiem. Turklāt reta zobu tīrīšana var arī izraisīt zobu bojāšanos, kas pasliktinās. Tad kā to novērst? Protams, pārliecinoties, ka zobi netiek pakļauti skābēm mutē pārāk ilgi pēc noteiktu pārtikas produktu vai dzērienu lietošanas. Turklāt ir ieteicams atpazīt zobiem kaitīgo pārtikas produktu sarakstu, lai būtu uzmanīgāks pirms vai pēc to patērēšanas.
Pārtika pret zobu bojāšanos
No iepriekš minētās korelācijas izriet, ka tāpēc ir daudzas ēdienkartes, kas ir marķētas kā zobus bojājoši pārtikas produkti. Forma var būt dažāda, sākot no cietas, mīkstas līdz šķidrai. Šeit ir daži no tiem:
1. Skābās konfektes
Kopš bērnības konfektes bieži tiek izmantotas kā “ierocis”, lai atbaidītu mazus bērnus no zobu bojāšanās draudiem. Turklāt konfektes ar rūgtu garšu satur skābi, kas ir spēcīgāk piestiprināta pie zoba virsmas. Turklāt, ja šīs konfektes ilgstoši paliek uz zobiem to biezās tekstūras dēļ, tās var izraisīt zobu bojāšanos. Tāpēc pēc saldumu lietošanas ieteicams nekavējoties iztīrīt zobus, vismaz skalojot ar ūdeni.
2. Maize Vai esat kādreiz iedomājies, ka maize būs to pārtikas produktu sarakstā, kas izraisa kariesu? Patiesībā siekalas mūsu mutē pārvērtīs košļāto maizi cukurā. Tāpat kā rīsos, arī ogļhidrātu saturu maizē organisms var pārstrādāt cukurā. Cukura saturs ir tas, kas tad būs vaininieks dobumu rašanos. Nemaz nerunājot par to, kad maize ir kunkuļaina tekstūra un padara vēl lielāku iespēju pielipt pie zobiem. Tas ir tas, kas izraisa dobumus. Ja esat maizes cienītājs, labāk būtu ēst pilngraudu maizi ar mazāku cukura saturu.
3. Alkohols
Tas nav veselīgs dzīvesveids, ja jūs joprojām saskaraties ar alkoholu. Patiesībā alkohols padara muti sausu. Patiesībā siekalas vai siekalas ir nepieciešamas, lai aizsargātu zobus no bojājuma simptomiem. Siekalām mutes dobumā ir dažādas funkcijas. Viens no tiem ir kā dabisks mutes dobuma tīrīšanas līdzeklis. Ja mute ir sausa vai samazinās siekalu izdalīšanās, tad šīs funkcijas nevar darboties pareizi. Lai to izdarītu, nekavējoties izdzeriet ūdeni un iztīriet zobus pēc alkohola lietošanas.
4. Čipsi
Atpūsties, ēdot čipsus, ir jautri. Bet problēma ir tā, ka šī jautrība ne vienmēr nāk par labu zobiem. Cietes saturs kartupeļu čipsos, piemēram. Sagremojoties, tas kļūst par cukuru, kas iesprūst starp zobiem un var izraisīt aplikumu. Turklāt čipsus ēd reti mazos daudzumos.
5. Žāvēti augļi
Žāvētu augļu reputācija vienmēr ir uzskatīta par veselīgu uzkodu. Tā ir patiesība. Tomēr augļi, piemēram, aprikozes, rozīnes, žāvētas plūmes un citi, ir pakļauti pielipšanai starp zobiem. Rezultātā? Cukurs paliks uz zobu virsmas. Noteikti vienmēr izskalojiet vai notīriet zobus pēc tā lietošanas. Labāk būtu ēst augļus to sākotnējā formā, protams, ka tiem ir mazāks cukura saturs.
2. Maize Vai esat kādreiz iedomājies, ka maize būs to pārtikas produktu sarakstā, kas izraisa kariesu? Patiesībā siekalas mūsu mutē pārvērtīs košļāto maizi cukurā. Tāpat kā rīsos, arī ogļhidrātu saturu maizē organisms var pārstrādāt cukurā. Cukura saturs ir tas, kas tad būs vaininieks dobumu rašanos. Nemaz nerunājot par to, kad maize ir kunkuļaina tekstūra un padara vēl lielāku iespēju pielipt pie zobiem. Tas ir tas, kas izraisa dobumus. Ja esat maizes cienītājs, labāk būtu ēst pilngraudu maizi ar mazāku cukura saturu. 
