Nieres ir orgāni, kas filtrē asinis, izvada atkritumus un uztur šķidruma līdzsvaru organismā. Ņemot vērā tā svarīgo funkciju, nierēm labvēlīgu pārtikas produktu patēriņš ir ļoti nepieciešams. Tāpat kā citi ķermeņa orgāni, arī nieres var saskarties ar traucējumiem. Daži pārtikas produkti nierēm var palīdzēt saglabāt veselību vai uzlabot traucēto nieru stāvokli.
Pārtika, kas ir labvēlīga nierēm
Ēdot dažādus pārtikas produktus, kas ir labvēlīgi nierēm, ir labvēlīga funkcionalitāte, vienlaikus novēršot tās pasliktināšanos. Pārtikas veidi, kas ir ieteicami nierēm, parasti ir ar zemu nātrija, kālija un fosfora saturu. Šeit ir pārtikas produkti, kas ir noderīgi nierēm, īpaši cilvēkiem ar nieru darbības traucējumiem.
1. Ziedkāposti un kāposti
Ziedkāposti un kāposti ietver pārtikas produktus, kas ir noderīgi nierēm. Abi dārzeņi ir bagāti ar organismam nepieciešamajām uzturvielām, piemēram, šķiedrvielām. Ziedkāposti satur pat indola savienojumus, kas ir pretiekaisuma līdzekļi. Šie dārzeņi satur dažādus vitamīnus, piemēram, C vitamīnu, K vitamīnu, B6 vitamīnu un folātus, taču tajos ir arī maz kālija, fosfora un nātrija.
2. Mellenes un sarkanvīns
Mellenes un sarkanās vīnogas ir labas nierēm. Mellenes ir bagātas ar antocianīniem un sarkanvīns satur flavonoīdus antioksidantus, kas spēj pasargāt organismu no dažādām bīstamām slimībām. Vēl viens iemesls, kāpēc šie divi augļi tiek klasificēti kā noderīgi nierēm, ir tas, ka tajos ir maz nātrija, fosfora un kālija.
3. Olu baltums
Olu baltumi ir augsta proteīna avots ar zemu fosfora saturu. No otras puses, olas dzeltenums satur daudz fosfora, tāpēc to nedrīkst lietot cilvēki, kuriem ir problēmas ar nierēm. Tāpēc, ja vēlaties apmierināt savas vajadzības pēc proteīna, bet jums ir problēmas ar nierēm, varat lietot olu baltumus kā labu pārtiku nierēm.
4. Ķiploki
Vēl viens nieru veselībai nekaitīgs ēdiens ir ķiploki. Šo dārzeņu pat var izmantot kā sāls aizstājēju, lai ēdieniem pievienotu garšu. Ķiploki ir arī B6 vitamīna, C vitamīna, mangāna un sēra avots kā pretiekaisuma savienojumi, kas ir noderīgi nierēm.
5. Olīveļļa
Jūs varat arī iekļaut olīveļļu nieru veselībai paredzēto pārtikas produktu sarakstā. Šī eļļa ne tikai darbojas kā veselīgu tauku avots, bet arī nesatur fosforu. Olīveļļā esošajai oleīnskābei ir arī pretiekaisuma īpašības, tāpēc tā var sniegt daudz priekšrocību nierēm. Turklāt olīveļļas mononepiesātinātie tauki ir stabili augstā temperatūrā, padarot to par veselīgu izvēli ēdiena gatavošanai. [[Saistīts raksts]]
Pārtika, kas ir kaitīga nierēm
Papildus nierēm labvēlīgu pārtikas produktu ēšanai jums ir arī jāizvairās no vairākiem pārtikas produktiem, kas var kaitēt nierēm. Tālāk ir norādīti daži pārtikas veidi, kas jums jāzina.
1. Konservēti un pārstrādāti pārtikas produkti
Konservēti pārtikas produkti, apstrādāti pārtikas produkti vai konservēti pārtikas produkti ilgtermiņā var kaitēt jūsu nierēm. Dažādiem šo pārtikas produktu veidiem parasti ir pievienots papildu nātrijs, lai tas varētu pasliktināt jūsu nieru darbību. Marinēti gurķi vai marinēti gurķi ir arī pārtikas veidi, no kuriem vajadzētu izvairīties.
2. Ar kāliju bagāti augļi
Lai gan tie ir bagāti ar uzturvielām un ļoti barojoši, daudzi augļi nav draudzīgi nieru veselībai. Šeit ir daži augļu veidi, no kuriem jāizvairās, ja jums ir nieru darbības traucējumi.
Iemesls ir tas, ka iepriekš minētajos augļos ir daudz kālija. Ja jums ir ieteikts ierobežot kālija uzņemšanu saistībā ar nieru slimībām, jums vajadzētu izvairīties no šo augļu ēšanas. Kā alternatīvu izvēlieties augļus, kas ir noderīgi nierēm, piemēram, ābolus, vīnogas un dzērvenes.
3. Pilngraudu maize
Pilngraudu maize ir viens no pārtikas veidiem, ko parasti uzskata par veselīgu pārtiku. Tomēr šī maize nav labs ēdiens nierēm. Tā kā kālija un fosfora saturs ir augsts, pilngraudu maizes gatavošana nav ieteicama tiem, kas cieš no nieru darbības traucējumiem vai slimībām. Tie ir pārtikas veidi, kas ir labvēlīgi nierēm un no kuriem vajadzētu izvairīties. Ja jums ir diagnosticēta nieru slimība, pārrunājiet ar savu ārstu vai uztura speciālistu, kādus pārtikas produktus jums vajadzētu ēst vai izvairīties. Jums arī jāatceras, ka nierēm veselīgu pārtiku, kas minēts iepriekš, nav paredzēts aizstāt nepieciešamo ārstēšanas procesu vai medicīnisko aprūpi. Ja jums ir jautājumi par nierēm, varat jautāt savam ārstam tieši SehatQ ģimenes veselības lietotnē bez maksas. Lejupielādējiet lietotni SehatQ tūlīt no App Store vai Google Play.
