Augsts holesterīna līmenis ir pazīstams stāvoklis. Augsts holesterīna līmenis var palielināt sirds slimību risku. Holesterīnu ietekmē ne tikai iedzimtas problēmas, bet arī pārtika, ko ēdat. Tāpēc jums ir jāregulē patērētā pārtika, lai holesterīns būtu normāls. Ja jums ir augsts holesterīna līmenis, vislabākais diētas veids ir ēst pārtikas produktus, kas var pazemināt holesterīna līmeni. Kādi pārtikas produkti var pazemināt holesterīna līmeni? [[Saistīts raksts]]
7 pārtikas produkti, kas pazemina holesterīna līmeni
Pareiza uztura (diētas) noteikšana var palīdzēt samazināt augstu holesterīna līmeni. Tālāk ir minēti daži holesterīna līmeni pazeminoši pārtikas produkti, kurus ir ļoti viegli atrast.
1. Rieksti
Rieksti ir viens no pārtikas produktiem, ko varat ēst savā uzturā, lai pazeminātu augstu holesterīna līmeni. Rieksti ir blīvi pildīti ar barības vielām, un tajos ir ļoti daudz nepiesātināto tauku. Pupiņas, zemesrieksti, valrieksti un mandeles var palīdzēt samazināt holesterīna līmeni, bloķējot tā uzsūkšanos zarnās. Turklāt rieksti var arī pazemināt asinsspiedienu un sirds slimību risku. Patērējot 2 unces riekstu dienā, var samazināt sliktā holesterīna vai ZBL līmeni par 5%.
2. Treknas zivis
Treknās zivis, piemēram, skumbrija, tuncis un lasis, ir lieliski omega-3 taukskābju avoti. Omega-3 var paaugstināt labā holesterīna jeb ABL holesterīna līmeni un uzturēt sirds veselību. Lai jūsu diēta, kas pazemina holesterīna līmeni, būtu veiksmīga, noteikti apstrādājiet zivis, tvaicējot vai vārot. Tādā veidā jūs nesaņemsiet pārāk daudz eļļas. Zivju ēšana divas vai trīs reizes nedēļā var palīdzēt samazināt sliktā holesterīna līmeni.
3. Apstrādātas sojas pupiņas
Pārstrādāti sojas pārtikas produkti, piemēram, tofu, tempeh, oncom vai sojas piens, ir labvēlīgi sirds veselībai, ko ļoti ietekmēs augsts holesterīna līmenis. Turklāt vairāki pētījumi arī liecina, ka apstrādātas sojas patēriņš var samazināt sliktā holesterīna līmeni un palielināt labā holesterīna līmeni. Patērējot 25 gramus sojas pupiņu (atbilst 10 uncēm tofu vai pusglāzei sojas piena) dienā, sliktā holesterīna līmenis var samazināties par 5-6%.
4. Kvieši
Tas nav nepareizi, ja ikdienas uzturā iekļaujat kviešus, lai pazeminātu augstu holesterīna līmeni. Brokastīs varat ēst pilngraudu pārslas. Beta-glikāna, šķīstošās šķiedras veida, kas atrodas kviešos, saturs ir efektīvs holesterīna līmeņa pazemināšanā. Ēdot auzas, kopējais holesterīna līmenis samazināsies par 5%. Tikmēr jūsu sliktā holesterīna līmenis samazinās par 7%. Bez garšas, jūs varat arī viegli ēst pilngraudu graudaugus.
5. Olīveļļa
Olīveļļa ir pazīstama ne tikai ar diētu ar augstu holesterīna līmeni, bet arī kā veselīgāks parastās cepamās eļļas aizstājējs. Olīveļļa ir bagātīgs nepiesātināto taukskābju avots, kas var palīdzēt paaugstināt labā holesterīna līmeni un pazemināt sliktā holesterīna līmeni. Turklāt olīveļļa var arī samazināt sirds slimību risku. Dienā varat patērēt pat 4 ēdamkarotes olīveļļas jeb aptuveni 60 ml. Turklāt salātos var iemaisīt arī olīvas.
6. Ķiploki
Ķiploki gadsimtiem ilgi ir izmantoti kā zāles un ēdiena gatavošanas sastāvdaļa. Ķiploki satur dažādus spēcīgus augu savienojumus, piemēram, alicīnu, kas var pazemināt augstu asinsspiedienu un holesterīna līmeni. Lai iegūtu šīs priekšrocības, ķiplokus var patērēt tieši.
7. Dārzeņi un augļi
Dārzeņi ir pārtikas produkti, kas ir bagāti ar šķiedrvielām un antioksidantiem, un tie noteikti ir ļoti noderīgi uzturā ar augstu holesterīna līmeni. Daži dārzeņi, piemēram, okra, burkāni, kartupeļi un baklažāni, satur pektīnu vai šķīstošo šķiedrvielu, kas, kā zināms, pazemina holesterīna līmeni. Turklāt dārzeņos rodas arī dažādi veselībai labvēlīgi augu savienojumi. Papildus dārzeņiem augļos ir arī daudz šķīstošo šķiedrvielu, kas var palīdzēt samazināt holesterīna līmeni līdz pat 10%. Jūs varat ēst apelsīnus, ābolus, zemenes un vīnogas, lai pazeminātu sliktā holesterīna līmeni, vienlaikus palielinot labā holesterīna līmeni. Būtībā diēta vai veselīgs uzturs augsta holesterīna līmeņa pazemināšanai parasti nāk no dārzeņiem un augļiem. Vislabāk ir izvairīties no apstrādātas pārtikas, jo tie var paaugstināt holesterīna līmeni. Lai gan rezultāti nav tik tūlītēji kā medikamentu lietošana, holesterīna līmeni pazeminošu pārtikas produktu ēšana ilgtermiņā var palīdzēt kontrolēt holesterīna līmeni, asinsspiedienu un uzturēt veselīgu sirdi. Jums ir arī lielāka iespēja izvairīties no iespējamām zāļu blakusparādībām.
