Kas ir likopēns?
Likopēns ir pigments, kas dažādiem augļiem piešķir sarkanu vai rozā krāsu, piemēram, tomātiem un arbūziem. Kā vielām augos, pigmentiem ir virkne ieguvumu veselībai. Šīs priekšrocības ietver atvieglošanu saules apdegums (saules apdegums uz ādas) un uzturēt sirds veselību. Likopēns ir antioksidanta molekula, tāpēc tas var atvairīt liekos brīvos radikāļus organismā. Pārmērīgs brīvo radikāļu daudzums var izraisīt oksidatīvo stresu, tādējādi bojājot šūnas un izraisot dažādas slimības.Faktiski vairākos pētījumos ar dzīvniekiem ir atklāts, ka likopēns var arī aizsargāt organismu no bojājumiem, ko izraisa pesticīdi, herbicīdi, mononātrija glutamāts (MSG) un noteikta veida sēnītes.
Likopēna priekšrocības ķermeņa veselībai
Likopēns nav tikai "krāsa" tomātiem. Šis pigments piedāvā arī vairākus ieguvumus veselībai. Lūk, likopēna priekšrocības, kas ir pelnījušas atzīšanu:1. Atvairīt vēža šūnas
Likopēnam piemīt antioksidanta iedarbība. Ar šiem efektiem likopēnam ir potenciāls novērst vai palēnināt noteiktu vēža šūnu augšanu. Novērošanas pētījumos ar cilvēkiem ir atklāts, ka karotinoīdu, tostarp likopēna, patēriņš var samazināt plaušu un prostatas vēža risku par 32-50%.2. Uzturēt sirds veselību
Likopēns var palīdzēt uzturēt sirds veselību vairākos veidos. Pirmkārt, šī pigmenta antioksidanta iedarbība var kontrolēt liekos brīvos radikāļus, kas arī ir kaitīgi sirdij. Otrkārt, likopēns var pazemināt sliktā holesterīna (ZBL) līmeni un otrādi arī paaugstināt labā holesterīna (ABL) līmeni.
Tiek uzskatīts, ka likopēns saglabā sirds veselību žurnālā publicētajā pētījumā Pārtikas zinātnes kritiskie pārskati, likopēna iedarbība ir labvēlīga grupām, kurām ir zems antioksidantu līmenis asinīs vai kurām ir augsts oksidatīvais stress. Šajā grupā ietilpst vecāka gadagājuma cilvēki, cilvēki ar cukura diabētu vai cilvēki ar sirds slimībām. 3. Iespēja saglabāt redzi
Vairāki pētījumi ir atklājuši, ka likopēnam ir potenciāls aizsargāt acu veselību. Tiek ziņots, ka šis pigments spēj novērst un palēnināt kataraktas veidošanos un samazināt makulas deģenerācijas risku. Šī slimība ir izplatīts akluma cēlonis gados vecākiem cilvēkiem. Protams, šim ziņojumam par likopēna priekšrocībām acīm joprojām ir nepieciešami turpmāki pētījumi.4. Iespēja aizsargāt ādu no saules apdegumiem
Tiek uzskatīts, ka likopēns aizsargā ādu no saules bojājumiem. Pētījumā, kas publicēts žurnālā Britu dermatoloģijas žurnāls, dalībnieki, kuri saņēma tomātu pastu (likopēna avotu), pēc saules gaismas iedarbības piedzīvoja mazāk smagu ādas reakciju. Lai gan likopēna priekšrocības ir daudzsološas, ir svarīgi atcerēties, ka tomātu pasta nevar aizstāt saules aizsargkrēmu.5. Iespēja saglabāt smadzeņu veselību
Dažādi pētījumi ir atklājuši, ka likopēna antioksidanta īpašības spēj saglabāt smadzeņu veselību. Piemēram, ir ziņots, ka likopēns novērš krampjus un novērš atmiņas zudumu noteiktu slimību, piemēram, Alcheimera slimības, dēļ. Joprojām ir nepieciešami turpmāki pētījumi, lai apstiprinātu likopēna iespējamo efektivitāti.6. Iespēja stiprināt kaulus
Tomēr, ņemot vērā likopēna antioksidantu iedarbību, pētījums secināja, ka šī pigmenta antioksidanta īpašības var palēnināt kaulu šūnu nāvi, stiprināt kaulu veidošanos un saglabāt tos veselīgus un stiprus.Likopēna priekšrocības var iegūt no šādiem pārtikas produktiem:
Augu pārtika, kurai ir sarkanīga krāsa, parasti satur likopēnu. Daži no šiem pārtikas produktiem ir:- Svaigi tomāti
- Pawpaw
- greipfrūts
- Gvajava
- Sarkanā paprika
Likopēns atrodas papaijas augļos 
