Pietūkusi seja, nieze, elpas trūkums, līdz galvassāpes. Šie ir daži no alerģijas simptomiem, kas dažkārt rodas pēc alergēnu pārtikas lietošanas. Šim nolūkam ir svarīgi noskaidrot izraisītāju, veicot alerģijas testu. Faktiski alerģijas ir dabiska cilvēka imūnsistēmas reakcija uz noteiktu pārtikas uzņemšanu. Dažiem cilvēkiem tas nav tikai ēdiens, kas viņus izraisa. Tās var būt tādas lietas kā putekļi, ziedputekšņi un citi. Bet, runājot par pārtikas alergēniem, protams, precīzi jāzina, kas ir to izraisītāji. Mērķis ir no tā izvairīties. Tāpēc ir svarīgi veikt alerģijas testus.
Kas ir alerģijas tests?
Alerģijas testēšana ir virkne testu, ko veic speciālisti, lai noteiktu alerģijas izraisītājus. Lieta, kas jāzina, ir viela, kas izraisa ķermeņa imūnreakciju vai alergēnu. Ir trīs veidi, kā pārbaudīt alerģiju, sākot no asins analīzēm, ādas testiem un beidzot ar diētām, kas izraisa alerģiju. Vai alerģijas testi bez receptes vai arī tos var veikt mājās, ir tikpat efektīvi? Nav nepieciešams. Pārbaude var atgriezt nepareizus rezultātus vai
viltus pozitīvi. Turklāt rezultāti ne vienmēr ir 100% precīzi.
Kāda ir alerģijas testa procedūra?
Alerģijas pārbaudēs varat izvēlēties ādas testu vai asins analīzi. Uztura ierobežojumi parasti tiek veikti, ja jūs patiešām zināt pārtikas alerģiju izraisītājus.
1. Ādas tests (ādas tests)
Šāda veida alerģijas tests var identificēt alergēnus. Pēc ādas attīrīšanas ar spirtu ādas slānī tiks ievadīti vairāki alergēni. Parasti alergēnu injicē apakšdelmā. 15-20 minūšu laikā parādīsies alerģiska reakcija. Ja ir nieze vai pietūkums, tas nozīmē, ka ierosinātājs ir viens no injicētajiem alergēniem. Bet, ja no ķermeņa reakcijas nav, tas nozīmē, ka jūsu alergēns nav ārsta injicētajā vielā. Vēl viens ādas testa veids ir
plākstera pārbaude instalējot
ielāpus uz jūsu ādas. Pēc tam ķermeņa reakcija tiks pamanīta 48 līdz 96 stundu laikā pēc uzstādīšanas.
2. Asins analīze
Asins analīzes parasti tiek veiktas patiešām smagu alerģiju gadījumā. Turklāt asins analīzes ir iespēja pacientiem ar jutīgu ādu, jo:
ādas tests atgriezīs kļūdainus rezultātus. Šī alerģijas testa procedūra ir asins parauga nosūtīšana uz laboratoriju, un dažu dienu laikā tiek redzēti rezultāti. Ja rezultāts ir pozitīva zīme, tas nozīmē, ka jūsu asinīs ir konstatētas alerģijai specifiskas antivielas. Parasti tas liecina par alerģiju pret noteiktu sastāvdaļu. Asins analīzes atklās, kādas alerģijas jums patiesībā ir. Varat arī noteikt noteiktas alerģijas, pat ja jums iepriekš nav bijusi noteikta reakcija. No otras puses, negatīvs rezultāts var norādīt, ka jums nav īpašas alerģijas. Tas norāda, ka jūsu imūnsistēma var nereaģēt uz pārbaudāmo alergēnu. Alerģijas speciālistam rūpīgi jānosaka alerģisko asins analīžu rezultāti. Jūsu ārsts ņems vērā arī jūsu simptomus un slimības vēsturi, diagnosticējot konkrētu alerģiju.
3. Pārtikas izvadīšanas tests
Šis tests apvieno ādas testu un asins analīzi, lai palīdzētu diagnosticēt IgE izraisītas pārtikas alerģijas un ar to saistītos traucējumus, piemēram, alerģiju, kas ietekmē zarnas. Eliminācijas diētas parasti ilgst divas līdz četras nedēļas. Šajā periodā jums vajadzētu izvairīties no aizdomīgās pārtikas, lai uzraudzītu simptomus. Ja viens vai vairāki no šiem pārtikas produktiem izraisa alerģiju, jūsu simptomiem vajadzētu izzust līdz šī perioda beigām.
Kāds tests ir visefektīvākais alerģiju noteikšanai?
Ādas testi un asins analīzes ir viens otru papildinoši, un tos bieži izmanto kopā, lai palīdzētu diagnosticēt alerģiju. Tomēr ir daži apstākļi, kuros ādas tests ir piemērotāks par asins analīzi un otrādi. Šis tests reti rada kļūdaini negatīvu rezultātu. Negatīvs rezultāts parasti nozīmē, ka jums nav alerģijas pret konkrētu pārtiku.
Kādas ir visizplatītākās alerģijas?
Nevienam nav identisku alerģiju. Dažiem ir alerģija pret riekstiem, dažiem ir alerģija pret jūras veltēm. Pasaules Veselības organizācija atzīmē, ka ir vairāk nekā 70 pārtikas produktu, kas izraisa alerģiju. Šeit ir daži no visizplatītākajiem:
1. Govs piens
Visbiežāk sastopams 2-3 procentiem zīdaiņu un bērnu, īpaši, ja to lieto līdz 6 mēnešu vecumam.
2. Olas
Olas ir otrā biežākā bērnu alerģija, kas veido 68%. Bet labā ziņa ir tā, ka viņiem augot, šī alerģija ir pieļaujama.
3. Rieksti
Parasti rieksti, kas izraisa alerģiju, ir valrieksti, mandeles, pistācijas, Indijas rieksti un tamlīdzīgi.
4. Jūras veltes
Proteīns tropomiozīns no jūras veltēm dažreiz var izraisīt pārtikas alerģiju cilvēkiem. Daži no izplatītākajiem izraisītājiem ir omāri, kalmāri, garneles, krabji un vēžveidīgie.
5. Kvieši
Olbaltumvielu saturs kviešos var arī izraisīt ķermeņa jutību pret lipekli. Parasti kviešu alerģiju var identificēt, veicot alerģijas testus ar
ādas tests . Pārtikas alerģija rodas, ja ķermeņa imūnsistēma kļūdaini identificē proteīnu un uztver to kā kaitīgu vielu. Diēta, kas izraisa alerģiju, ir pareizais solis.
