Kad dzirdat vārdus "veģetārietis", jums ienāk prātā kāds, kam nepatīk ēst gaļu un citus dzīvnieku izcelsmes produktus. Paturiet prātā, ka veģetārs dzīvesveids pastāv kopš seniem laikiem. Tagad viņa sekotāju skaits pieaug. Kopienu skaits jau tagad ir neapturams. Daudzi faktori ir pamatā cilvēkiem, kuri izvēlas veģetāru dzīvesveidu, sākot no veselības, kultūras, vides un beidzot ar reliģiju. Tomēr joprojām ir daudzi, kas jautā, kāda īsti ir atšķirība starp vegānu un veģetārieti?
Atšķirība starp vegānu un veģetārieti
Pirms ķerties pie atšķirībām starp vegāniem un veģetāriešiem, ir labi zināt, ka pastāv vairākas veģetāriešu grupas. Par kādām grupām ir runa?
Šī veģetāriešu grupa ir ļoti pret visu veidu dzīvnieku gaļas ēšanu. Bet viņi joprojām ēd pienu un olas.
Lakto-veģetārietis izvairieties no visa veida dzīvnieku gaļas un olām, bet tomēr iekļaujiet savā uzturā pienu.
Atšķirīgs no
lakto-ovo veģetārietis, ovo veģetārietis joprojām ēd olas, bet neēd gaļu un dzīvnieku pienu. Patiesībā vegāni īpaši neatšķiras no veģetāriešiem. Tātad, kādas ir būtiskās atšķirības starp vegāniem un veģetāriešiem? Vegāns ir "stingrāka" veģetārieša versija. Viņi absolūti neēd nekādus dzīvnieku izcelsmes produktus, sākot no gaļas, mājputnu gaļas, zivīm, vēžveidīgajiem, piena, medus, kukaiņiem, dzīvnieku olbaltumvielām un beidzot ar taukiem, kas ņemti no dzīvniekiem. Turklāt vegāni savā ikdienā neizmanto arī dzīvnieku izcelsmes produktus, piemēram, apģērbu no dzīvnieku kažokādas un ādām. Patiesībā joprojām ir divi uztura veidi, kas joprojām ir "līdzīgi" veģetāriešiem un vegāniem, bet ir izslēgti no uztura grupas. Pirmā grupa ir
pescatarian, kurš neēd nekādu gaļu, izņemot zivju gaļu. Tikmēr otrā grupa ir
elastīgs, "nepilna laika" veģetārietis. Ja jūs jau zināt atšķirību starp vegānu un veģetārieti, tagad ir pienācis laiks saprast dažas veģetāra dzīvesveida priekšrocības, lai jūs dzīvotu savu dzīvesveidu stabilāk.
Veģetārieša un vegāna priekšrocības
Ja bez priekšrocībām, varbūt maz cilvēku vēlas izvēlēties veģetāru un vegānu diētu. Patiesībā ir daudz priekšrocību, ko varat sasniegt, ievērojot diētu bez gaļas un dzīvnieku izcelsmes produktiem.
Ir veikts pētījums, kurā piedalījās 38 tūkstoši cilvēku, lai pierādītu veģetārieša efektivitāti, palīdzot zaudēt svaru. Faktiski šis pētījums pierāda, ka veģetāriešiem ir zemāks ķermeņa masas indekss nekā tiem, kas ēd gaļu un dzīvnieku izcelsmes produktus. Tādā veidā svars tiek samazināts.
- Veselīgs holesterīna līmenis
Pētnieki ir pierādījuši, ka veģetārietis var uzturēt veselīgu holesterīna līmeni. Pierādījums ir tas, ka tie, kas dzīvo veģetāro dzīvesveidu, spēj samazināt sliktā holesterīna (ZBL) līmeni līdz 30%. Pētījumā respondenti ēda tikai mandeles, sojas proteīnu, pārtiku ar augstu šķiedrvielu saturu, piemēram, kviešus, un īpašu margarīnu ar augu sterīniem.
Kopumā pētījumi liecina, ka veģetārietis var samazināt vēža risku salīdzinājumā ar gaļas ēdājiem. Turklāt veģetārs uzturs var padarīt sirds un asinsvadu sistēmu veselīgāku. Jo šis veselīgais dzīvesveids pasargā jūs no 2. tipa diabēta draudiem, jo veģetārie ēdieni satur mazāk tauku un satur daudz šķiedrvielu. Tomēr paturiet prātā, ka iepriekš minētie ieguvumi nenāks paši no sevis, tikai ja esat veģetārietis. Jums joprojām ir jāvingro un jādzīvo veselīgs dzīvesveids, lai patiesi izjustu ieguvumus. [[Saistīts raksts]]
Piezīmes no SehatQ
Nekas nenotiek uzreiz, viss jāsāk lēnām. Tāpat kā veģetārieši un vegāni. Ja jūs patiešām vēlaties mainīt savu dzīvesveidu uz veģetāru vai vegānu, varat to izdarīt, pamazām samazinot gaļas patēriņu. Līdz beidzot mēle mēdza gaļu neēst vispār. Turklāt, lai dzīvotu veselīgu dzīvesveidu, ar veģetārieti vien nepietiek. Nedrīkst aizmirst par vingrošanu un regulāru atpūtu. Veiksmi!
