Cenšoties paaugstināt imunitāti Covid-19 pandēmijas laikā, C un E vitamīnu lietošana ir viens no veidiem, kas bieži tiek ieteikts. Nav brīnums, ja daudzi cilvēki sacenšas, lai iegādātos šos vitamīnu piedevas. Lai gan ne tikai no uztura bagātinātājiem, jūs varat iegūt C un E vitamīnus no barojošiem pārtikas produktiem.
C vitamīna priekšrocības imunitātei
C vitamīna deficīts ir saistīts ar paaugstinātu uzņēmību pret infekcijām un mazāk spēcīgu imūnreakciju. Tiek uzskatīts, ka cilvēkiem, kuriem trūkst C vitamīna, ir lielāks risks saslimt ar koronavīrusu vai Covid-19 slimību, jo samazinās viņu imūnsistēma. C vitamīns ir mikroelements, kam ir svarīga loma cilvēkiem. Šis spēcīgais antioksidants ir svarīgs kolagēna un karnitīna ražošanai, kas veicina imūnsistēmas uzlabošanos un aizsardzību. Pat C vitamīns darbojas arī kā pretmikrobu līdzeklis, kas spēj cīnīties ar dažādiem mikroorganismiem, kas izraisa infekciju. Tiek uzskatīts, ka C vitamīns spēj novērst un ārstēt elpceļu infekcijas, uzlabojot dažādas imūno šūnu funkcijas. Pētījumi arī liecina, ka C vitamīna ievadīšana pacientiem ar akūtām elpceļu infekcijām var atjaunot C vitamīna līmeni plazmā līdz normālam līmenim, tādējādi uzlabojot infekcijas simptomu smagumu.
E vitamīna priekšrocības imunitātei
Tiek uzskatīts, ka papildus C vitamīnam arī E vitamīns ir labvēlīgs imūnsistēmai. E vitamīns ir taukos šķīstošs savienojums, un tas ir spēcīgs antioksidants, kas ir svarīgs imūnsistēmas uzturēšanai. Daudzi pētījumi liecina, ka šī vitamīna imūnstimulējošā iedarbība var palielināt izturību pret infekcijām. Tiek uzskatīts, ka E vitamīna deficīts arī veicina novājinātu imūnsistēmu, kas ir saistīta ar palielinātu infekcijas iespējamību. Tāpēc tiek uzskatīts, ka E vitamīna vajadzību apmierināšana var palielināt un uzturēt imūnsistēmu, lai izvairītos no dažādām slimībām. Tomēr, tā kā Covid-19 ir jauna slimība, nav pētījumu, kas pierādītu C un E vitamīna efektivitāti šīs slimības ārstēšanā vai profilaksē. Tomēr šie divi vitamīni var palīdzēt stiprināt imūnsistēmu, tāpēc ir svarīgi tos lietot pandēmijas laikā.
Ikdienas nepieciešamība pēc C un E vitamīna
Ikdienas nepieciešamība pēc C un E vitamīniem var atšķirties atkarībā no tos lietojošās personas vecuma un dzimuma. Ieteicamā C vitamīna dienas deva ir šāda:
- Zīdaiņi (0-6 mēneši): 40 mg
- Zīdaiņi (7-12 mēneši): 50 mg
- Bērni (1-3 gadi): 15 mg
- Bērni (4-8 gadi): 25 mg
- Bērni (9-13 gadi): 45 mg
- Pusaudži (14-18 gadi): 75 mg (zēniem) un 65 mg (meitenēm)
- Pieaugušie: 90 mg (vīriešiem) un 75 mg (sievietēm)
- Grūtnieces: 80 mg (līdz 18 gadiem) un 85 mg (vecākas par 18 gadiem)
- Mātēm, kas baro bērnu ar krūti: 115 mg (līdz 18 gadiem) un 120 mg (vecākiem par 18 gadiem)
Tikmēr ieteicamās ikdienas vajadzības pēc E vitamīna ir:
- Bērni (1-3 gadi): 6 mg
- Bērni (4-8 gadi): 7 mg
- Bērni (9-13 gadi): 11 mg
- Pusaudži un pieaugušie (no 14 gadu vecuma): 15 mg
- Grūtnieces: 15 mg
- Mātēm, kas baro bērnu ar krūti: 19 mg
C un E vitamīnu vajadzības var apmierināt ar uzturu. Tomēr, ja jūs nevarat to izpildīt ar pārtiku, varat izmantot uztura bagātinātājus. Pārliecinieties, ka netrūkst šo divu vitamīnu uzņemšanas.
- Covid-19 pandēmija, ko tas nozīmē?
- Cik ilgi koronavīruss saglabājas uz objektiem?
- Roku dezinfekcijas līdzekļa izgatavošana mājās
Pārtika, kas bagāta ar C un E vitamīnu
Lai palīdzētu jums uzturēt un palielināt imūnsistēmu, šeit ir saraksts ar uzturvielām bagātiem pārtikas produktiem, kas satur C vitamīnu:
- Gvajava: Viens gvajaves auglis satur 126 mg C vitamīna
- Upenes: pusglāze jeb 56 grami upeņu satur 101 mg C vitamīna
- Pētersīļi vai pētersīļi: 2 ēdamkarotes vai 8 grami pētersīļu satur 10 mg C vitamīna
- Kāposti: glāze neapstrādātu kāpostu satur 80 mg C vitamīna, savukārt vārīti kāposti satur 53 mg
- Kivi: Viens vidēja izmēra kivi satur 71 mg C vitamīna
- Brokoļi: Puse tases vārītu brokoļu satur 51 mg C vitamīna
- Kāposti: Puse tases vārītu kāpostu nodrošina 49 mg C vitamīna
- Citrons: Viens neapstrādāts citrons, ieskaitot miziņu, nodrošina 83 mg C vitamīna
- Papaija: viena tase jeb 145 grami papaijas satur 87 mg C vitamīna
- Zemenes: viena glāze vai 152 grami zemeņu nodrošina 89 mg C vitamīna
- Apelsīni: Viens vidējs apelsīns nodrošina 70 mg C vitamīna
Tikmēr pārtikas produktu saraksts, kas bagāts ar E vitamīnu, tostarp:
- Kuaci: 100 grami kāpostu satur 35,17 mg E vitamīna
- Mandeles: 100 grami mandeļu nodrošina 25,63 mg E vitamīna
- Zemesrieksti: 100 grami sausu grauzdētu zemesriekstu satur 4,93 mg E vitamīna
- Avokado: 100 grami avokado satur 2,07 mg E vitamīna
- Spināti: 100 grami neapstrādātu spinātu nodrošina 2,03 mg E vitamīna
- Kviešu dīgļu eļļa: Šī eļļa satur 20,32 mg E vitamīna
Visas šīs uzņemtās vielas satur arī dažādas citas uzturvielas, kas ir ne mazāk svarīgas. Tomēr, lai uzturētu un uzlabotu imūnsistēmu, ir nepieciešams uzņemt arī ar cinku bagātu pārtiku, piemēram, gaļu vai zivis. Tāpēc ikdienas dzīvē ir jāpiemēro sabalansēts uztura modelis, lai imūnsistēma kļūtu labāka.
