Vai tā ir taisnība, ka ābolu sēklas ir indīgas? Vai tikai baumas? Ja tā, protams, tā būs katastrofa ābolu mīļotājiem visā pasaulē. Papildus tam, ka āboli ir garšīgi, tie ir pazīstami kā viens no visizdevīgākajiem augļiem. Vai ir iespējams, ka auglis, kas izskatās skaisti ar savu sarkano krāsu, patiešām satur toksiskus savienojumus?
Vai ābolu sēklas tiešām ir indīgas?
Pirms tiek aizspriedumi pret viņu, tas palīdz mums saprast zinātnisko skaidrojumu par indīgajām ābolu sēklām. Āboli ir pazīstami kā viens no augļiem, kas satur visvairāk antioksidantu. Tāpēc tiek uzskatīts, ka āboli cīnās ar oksidatīvo stresu, tādējādi novēršot tādas briesmīgas slimības kā vēzis. Bet vai tā ir taisnība, ka aiz visiem labumiem veselībai āboli "slēpj" melnajās sēklās esošo indi? Jūs zināt, ābolu sēklas satur amigdalīnu, vielu, kas var izdalīt ūdeņraža cianīdu, nonākot saskarē ar cilvēka gremošanas enzīmiem. Bet neuztraucieties, akūta saindēšanās nejaušas ābolu sēklu lietošanas dēļ ir ļoti reta. Domājiet par amigdalīnu kā ābolu "aizsargu". Toksiskā iedarbība neparādīsies, ja ābolu sēklas netiks sakosts. Tomēr, košļājot ābolu sēklas, amigdalīns var izdalīt ūdeņraža cianīdu, kas lielā daudzumā ir ļoti bīstams. Cianīds darbojas, traucējot skābekļa piegādi mūsu ķermeņiem. Kad cilvēks piedzīvo saindēšanos ar cianīdu, nāve var notikt dažu minūšu laikā. Bet atcerieties, ja amigdalīnu saturošas ābolu sēklas tiek nejauši uzņemtas nelielā daudzumā, tad organismā esošie enzīmi var mūs glābt no tā nāvējošām sekām.
Indīgas ābolu sēklas, cik letālas?
Indīgas ābolu sēklas Nav tā, ka nejauša ābolu sēklu ēšana var izraisīt tiešu kaitīgu ietekmi. Jo saskaņā ar Slimību kontroles un profilakses centra (SPKC) datiem ir nepieciešami aptuveni 1-2 miligrami uz kilogramu ķermeņa svara, lai cianīda deva izraisītu letālu ietekmi. Lai sasniegtu šo letālo devu, būtu nepieciešami aptuveni 200 ābolu. Turklāt cianīda deva, kas nepieciešama, lai izraisītu kaitīgas blakusparādības, arī atšķiras atkarībā no cilvēka svara. Arī amigdalīna daudzums ābolos nebija vienāds. Tomēr saskaņā ar Amerikas Savienoto Valstu Toksisko vielu un slimību reģistra aģentūras (ATSDR) datiem pat nelielas cianīda devas joprojām ir bīstamas. Tā kā cianīds var nelabvēlīgi ietekmēt smadzenes un sirdi, pat izraisot komu un nāvi. Tāpēc, cik vien iespējams, nedrīkst norīt ābolu sēklas. Papildus āboliem dažādi augļi, kuru sēklas arī būtu jāizvairās, ir:
Ņemiet vērā dažādus saindēšanās ar cianīdu simptomus, piemēram, elpas trūkumu un krampjus. Abi var izraisīt samaņas zudumu īsā laikā!
Cianīda saindēšanās simptomi, kam jāpievērš uzmanība
Indīgas ābolu sēklas, no kurām jāuzmanās.Dažādi saindēšanās ar cianīdu simptomi var parādīties sekundes vai minūtes pēc saskares ar to. Šie ir saindēšanās ar cianīdu simptomi, kuriem jāpievērš uzmanība:
- Ķermenis jūtas vājš
- Slikta dūša
- Jūtos apmulsis
- Galvassāpes
- Grūti elpot
- Krampji
- Samaņas zudums
- Pēkšņa sirdsdarbības apstāšanās
Iepriekš minētie dažādie saindēšanās ar cianīdu simptomi var būt dzīvībai bīstami. Ja to jūtat, nekavējoties vērsieties pie ārsta pēc medicīniskās palīdzības! [[Saistīts raksts]]
Piezīmes no SehatQ:
Neizmantojiet indīgās ābolu sēklas kā attaisnojumu, lai neēstu augļus. Tā ir taisnība, ka ābolu sēklas ir indīgas, īpaši, ja tās ēd lielā daudzumā. Tomēr no indes var izvairīties! Ēdiet ābolus, vispirms tos sagriežot, lai noņemtu melnās sēklas. Ja esat nejauši norijis ābolu sēklu, neuztraucieties. Tiek uzskatīts, ka nevēlamās blakusparādības neparādās. Tomēr uztveriet to kā brīdinājumu būt vēl uzmanīgākam, ēdot ābolus, un nekad nenovērtējiet par zemu sēklās esošos toksīnus.
Indīgas ābolu sēklas Nav tā, ka nejauša ābolu sēklu ēšana var izraisīt tiešu kaitīgu ietekmi. Jo saskaņā ar Slimību kontroles un profilakses centra (SPKC) datiem ir nepieciešami aptuveni 1-2 miligrami uz kilogramu ķermeņa svara, lai cianīda deva izraisītu letālu ietekmi. Lai sasniegtu šo letālo devu, būtu nepieciešami aptuveni 200 ābolu. Turklāt cianīda deva, kas nepieciešama, lai izraisītu kaitīgas blakusparādības, arī atšķiras atkarībā no cilvēka svara. Arī amigdalīna daudzums ābolos nebija vienāds. Tomēr saskaņā ar Amerikas Savienoto Valstu Toksisko vielu un slimību reģistra aģentūras (ATSDR) datiem pat nelielas cianīda devas joprojām ir bīstamas. Tā kā cianīds var nelabvēlīgi ietekmēt smadzenes un sirdi, pat izraisot komu un nāvi. Tāpēc, cik vien iespējams, nedrīkst norīt ābolu sēklas. Papildus āboliem dažādi augļi, kuru sēklas arī būtu jāizvairās, ir: 
Indīgas ābolu sēklas, no kurām jāuzmanās.Dažādi saindēšanās ar cianīdu simptomi var parādīties sekundes vai minūtes pēc saskares ar to. Šie ir saindēšanās ar cianīdu simptomi, kuriem jāpievērš uzmanība: 
