Daudzgraudu rīsu priekšrocības veselībai

Rīsi ir galvenais pārtikas produkts vairākās valstīs. Tomēr, palielinoties izpratnei par veselīgu dzīvesveidu, daudzi cilvēki sāk pāriet no parastajiem rīsiem uz pārtiku, kas tiek uzskatīta par veselīgāku, piemēram, daudzgraudu rīsi . Tomēr vai tā ir taisnība, ka daudzgraudu rīsi ir veselīgāki par parastajiem rīsiem? Skatiet pilnu pārskatu zemāk.

Kas tas ir daudzgraudu rīsi?

Daudzgraudu rīsi ir rīsu, kviešu, sēklu un riekstu kombinācija. Šis viens rīsu produkts ir pazīstams arī kā kongbap. Kā minēts sadaļā Pārtikas zinātņu un tehnoloģiju žurnāls , daudzgraudu rīsi Uzskata, ka tiem ir daudzveidīgāks uzturvērtības saturs nekā parastajiem rīsiem, jo ​​tie ir dažādu graudu, piemēram, rīsu, kviešu, sēklu un riekstu, maisījums. Ne tikai rīsu veidā, vairāki produkti daudzgraudu Jūs varat arī viegli iegūt citus tirgū dažādos veidos, piemēram, maizi, pienu, uzkodām. [[Saistīts raksts]]

Ieguvums daudzgraudu rīsi par veselību

Daudzgraudu rīsi ir salikts ogļhidrāts, kas neizraisa cukura līmeņa paaugstināšanos asinīs.Ņemot vērā, ka tas satur rīsu, graudu un pupiņu maisījumu, jūs varat iegūt visas katra tā komponenta priekšrocības vienā porcijā. daudzgraudu rīsi .  Daudzgraudu rīsi ir šķiedrvielu, olbaltumvielu, E vitamīna, cinka, selēna un veselībai labvēlīgu antioksidantu avots. Salīdzinot ar baltajiem rīsiem, daudzgraudu rīsi labvēlīga cukura diabēta slimniekiem, lai kontrolētu cukura līmeni asinīs, jo satur saliktos ogļhidrātus. Ne tikai tas, žurnāls Uzturvielas nosaka, ka daudzgraudu rīsi spēj samazināt krūts vēža risku sievietēm, kas jaunākas par 50 gadiem, salīdzinot ar baltajiem rīsiem. Tas ir tāpēc, ka tajā ir augsts šķiedrvielu saturs daudzgraudu rīsi piemīt aizsargājoša iedarbība pret vēzi. Daudzgraudu rīsi satur arī vitamīnu un minerālvielu antioksidantus, kas spēj atvairīt vēzi izraisošos brīvos radikāļus. Vairāk nekā tas, daudzgraudu rīsi ir fitoestrogēnu avots lignānu veidā, kam ir pretkancerogēna un antiproliferatīva iedarbība. Ir zināms, ka abas šīs vielas samazina krūts vēža risku vai kavē tā attīstību. Apkopojot, patēriņa priekšrocības daudzgraudu rīsi starp citiem:

• Samaziniet sirds slimību un insulta risku
• Vēža riska samazināšana
• Iekaisuma riska samazināšana
• Kontrolēt ideālo ķermeņa svaru, tādējādi samazinot aptaukošanās risku
• Kontrolē cukura līmeni asinīs un insulīna metabolismu

[[Saistīts raksts]]

Daudzgraudu rīsi vs pilngraudi, kas ir veselīgāks?

Pilngraudi neiziet cauri daudziem procesiem, kas noņem tās barības vielas Neskatoties uz to, ka tajā ir dažādu veidu graudu maisījums, produkts daudzgraudu rīsi klasificēta kā pārstrādāta pārtika ( apstrādāta pārtika ). Šī apstrāde arī noņem daļu no uztura satura. Atšķirīgs no pilngraudi vai veseli graudi, kas nav izgājuši rafinēšanas procesu. Pilngraudi Tam ir visas dabiskās daļas, sākot no klijām vai klijām, endospermu un beidzot ar mikrobiem, ko izmanto ražošanas procesā. Iemesls ir tāds, ka lielākās uzturvielas patiesībā ir rīsu klijās ( klijas ), baktērijas un dabiskie augu savienojumi pilngraudi . Šim nolūkam patērē pilngraudi vairāk ieteicama, pateicoties šīm priekšrocībām. Tomēr nav nekas slikts, ja kā variāciju vēlaties ņemt abus pārmaiņus ar pareizo porciju. Katherine Zeratsky R.D., L.D. no Mayo Clinic iesaka patērēt 28 gramus pilngraudi 3 reizes dienā. Turklāt jūs varat arī patērēt dažādus veidus pilngraudi gūt labumu no katra veida.

Piezīmes no SehatQ

Tā ir informācija par to daudzgraudu rīsi kas jums ir svarīgi zināt. Ēšanā nav nekā slikta daudzgraudu rīsi nedz pilngraudi savā ēdienkartē, lai padarītu to daudzveidīgāku gan veida, gan uzturvērtības ziņā. Neaizmirstiet pabeigt apstrādi daudzgraudu rīsi Izmantojiet citus uzturvielu avotus, piemēram, dzīvnieku un augu olbaltumvielas, vitamīnus un minerālvielas, lai padarītu to līdzsvarotāku. Ņemot vērā, ka šajos pārtikas produktos ir diezgan daudz šķiedrvielu, cilvēkiem ar gremošanas traucējumiem var būt nepieciešams ierobežot uzņemšanu vai konsultēties ar ārstu. Ja vēl ir saistīti jautājumi daudzgraudu rīsi , Jūs varat konsultējieties ar ārstu izmantojot SehatQ ģimenes veselības lietojumprogrammu. Lejupielādējiet lietotni vietnē Aplikāciju veikals un Google Play tagad!