Indonēzijā gurķi bieži izmanto kā piedevu vai maisījumu
uzliets ūdens. Tomēr vai esat kādreiz mēģinājuši gurķu sulu? Gurķu sula ne tikai ir garšīga, bet arī sniedz daudzas priekšrocības mūsu veselībai.
10 gurķu sulas priekšrocības veselībai
Gurķu sula ir bagātināta ar dažādām veselībai labvēlīgām uzturvielām, augu savienojumiem un antioksidantiem. Lai iegūtu sīkāku informāciju, šeit ir sniegtas dažādas gurķu sulas priekšrocības.
1. Augsts uzturs
Nenovērtējiet par zemu gurķu uzturvērtību. 300 gramos nemizota gurķa var atrast vairākas šādas uzturvielas:
- Kalorijas: 45
- Tauki: 0 grami
- Ogļhidrāti: 11 grami
- Olbaltumvielas: 2 grami
- Šķiedra: 2 grami
- C vitamīns: 14 procenti no ikdienas uzturvērtības līmeņa (RDA)
- K vitamīns: 62 procenti no RDA
- Magnijs: 10 procenti no RDA
- Kālijs: 13 procenti no RDA
- Mangāns: 12 procenti no RDA.
Lai izbaudītu šī gurķa dažādo uzturvērtību, mēģiniet pagatavot gurķu sulu, nenolobot ādu. Tiek uzskatīts, ka gurķu mizas nomizošana samazina šķiedrvielu, vitamīnu un minerālvielu saturu.
2. Mitriniet ķermeni
Gurķu uzturvielu saturā dominē ūdens un elektrolīti. Tas ir iemesls, kāpēc tiek uzskatīts, ka gurķu sula palīdz novērst dehidratāciju karstā laikā vai pēc smagas slodzes. Tiem no jums, kam nepatīk dzert ūdeni, gurķu sula var būt alternatīvs veids, kā mitrināt ķermeni. Ziņojums no Medical News Today, gurķis ir arī viens no visspēcīgākajiem augļiem mūsu ķermeņa mitrināšanai.
3. Veseli kauli
K vitamīna saturs gurķu sulā var optimizēt kaulu veselību. Turklāt gurķu sula ir bagātināta ar kalciju, kas arī ir labs kauliem. K vitamīns, ko satur gurķu sula, var palīdzēt organismam efektīvāk absorbēt kalciju. K vitamīna un kalcija klātbūtne gurķos var palīdzēt barot kaulus.
4. Potenciāli novērst vēzi
Gurķu sula satur savienojumu, ko sauc par cucurbitacin, kas padara to nedaudz rūgtu garšu. Saskaņā ar rakstu, kas publicēts
Starptautiskais veselības pakalpojumu žurnāls, cucurbitacin spēj novērst vēzi, apturot vēža šūnu vairošanos organismā. Turklāt tiek uzskatīts, ka šķiedrvielu saturs gurķu sulā novērš kolorektālo vēzi vai resnās zarnas vēzi.
5. Novērst aizcietējumus jeb aizcietējumus
Tiek uzskatīts, ka gurķu sulas priekšrocības, kas bagātinātas ar šķiedrvielām un ūdeni, novērš aizcietējumus. Ar šķiedrvielām bagātu augļu ēšana var mīkstināt izkārnījumus, tādējādi aizcietējums var palīdzēt pārvarēt aizcietējumus. Turklāt gurķa mazajām sēkliņām ir arī nomierinoša iedarbība uz organismu, tādējādi var samazināt aizcietējuma risku.
6. Kontrolējiet asinsspiedienu
Žurnālā publicēts pētījums
Diētiskās pieejas hipertensijas apturēšanai (DASH) atklājās, ka pārtikas produkti, kas satur magniju, kāliju un šķiedrvielas, var palīdzēt kontrolēt asinsspiedienu. Eksperti šajā pētījumā arī min gurķi kā pārtiku, kas satur kāliju.
7. Uzturiet sirds veselību
Amerikas Sirds asociācija (AHA) atklāj, ka pārtikas produkti, kas satur šķiedrvielas, var palīdzēt kontrolēt holesterīna līmeni un novērst sirds slimības. Gurķu sulas lietošana ir viens no veidiem, kā jūs varat uzņemt ikdienas šķiedrvielu daudzumu. Tāpēc nebrīnieties, ja tiek uzskatīts, ka gurķu sulas priekšrocības ir efektīvas sirds veselības uzturēšanā. Turklāt pētījumi liecina, ka cucurbitacin saturs gurķu sulā var palīdzēt novērst aterosklerozi (asinsvadu sašaurināšanos aplikuma uzkrāšanās dēļ).
8. Novērst cukura diabētu
Izrādās, ka gurķu sastāvā esošajam cucurbitacinam ir neskaitāmas pielietošanas iespējas. Tiek uzskatīts, ka šis savienojums ne tikai spēj uzturēt sirds veselību, bet arī spēj novērst diabētu. Tiek uzskatīts, ka cucurbitacin kontrolē insulīna izdalīšanos un aknu glikogēna metabolismu, hormonu, kam ir svarīga loma cukura līmeņa asinīs apstrādē. Pamatojoties uz pētījumu ar testa dzīvniekiem, tiek uzskatīts, ka gurķu āda kontrolē diabēta simptomus, jo tā var darboties kā antioksidants. Tāpēc pirms pārstrādes sulā nav ieteicams mizot gurķi.
9. Cīnās ar iekaisumu
Cīņa ar iekaisumu ir gurķu sulas priekšrocības, kuras nevajadzētu novērtēt par zemu. Tas ir tāpēc, ka iekaisums var izraisīt šādas slimības:
- Sirds slimība
- Diabēts
- Autoimūna slimība
- Depresija
- Vēzis.
Lietojot gurķu sulu, cerams, ka var mazināt dažādus iepriekšminēto slimību riskus.
10. Palīdziet zaudēt svaru
Ir vairāki faktori, kuru dēļ gurķu sula var palīdzēt zaudēt svaru, proti, tā satur maz kaloriju un satur daudz ūdens. Analīze liecina, ka diēta ar augstu ūdens daudzumu un zemu kaloriju daudzumu var izraisīt ievērojamu svara zudumu. [[Saistīts raksts]]
Piezīmes no SehatQ
Tas ir kauns, ja tiek ignorēti dažādi iepriekš minētie gurķu sulas ieguvumi. Taču atcerieties, ka pirms gurķu sulas gatavošanas ieteicams nepievienot papildu saldinātājus, piemēram, cukuru vai saldinātu iebiezināto pienu, lai maksimāli palielinātu gurķu sulas uzturvērtību. Ja jums ir sūdzības par veselību, nevilcinieties jautāt ārstam SehatQ ģimenes veselības aplikācijā bez maksas. Lejupielādējiet to no App Store vai Google Play tūlīt.
