Apgalvojums, ka skumbrija ir bagāta ar veselībai labvēlīgām uzturvielām, šķiet neapšaubāms. Papildus tam, ka skumbrija ir salīdzinoši lēta un apstrādāta, tā ir ļoti garšīga, tā ir ļoti noderīga bērnu augšanai un attīstībai, jo tajā ir omega-3 taukskābes un augsts olbaltumvielu saturs. Makreles ieguvumi veselībai ir ļoti daudz arī tās uzturvērtības dēļ. [[Saistīts raksts]]
Makreles uzturvērtības saturs
Slavenajā makrelē ir ne tikai augsts omega 3 saturs, bet arī dažādas citas svarīgas uzturvielas un augsts vitamīnu saturs. Skumbrijas uzturvērtības saturs uz 100 gramiem ir:
- Olbaltumvielas: 21,3 grami
- Tauki: 3,4 grami
- Ogļhidrāti: 2,2 grami
- Kalcijs: 136 mg
- Fosfors: 69 mg
- Dzelzs: 0,8 mg
- Nātrijs: 214 mg
- Kālijs: 245 mg
- Varš: 0,20 mg
- Cinks: 1,1 mg
- B1 vitamīns: 0,26 mg
- B2 vitamīns: 0,03 mg
- B3 vitamīns: 0,2 mg
Ne mazāk kā lasis, skumbrija satur arī daudz omega-3 taukskābju. Citēts no pētījumiem, 100 grami makreles satur arī 2,4 gramus omega-3, vairāk nekā lasis, kas ir tikai 1,6 grami.
Lasi arī: Nebaidies ēst jūras veltes, atpazīsti jūras velšu saturu un ieguvumus veselībaiMakreles ieguvumi veselībai
Šeit ir norādītas skumbrijas vai makreles priekšrocības, kuras nevajadzētu palaist garām:
1. Uzturiet sirds veselību
Viens veids, kā novērst sirds slimības, ir ēst pārtiku, kas bagāta ar omega-3 taukskābēm. Makrele ir ne tikai bagāta ar mononepiesātinātajām taukskābēm un polinepiesātinātajām taukskābēm, bet arī ar zemu piesātināto tauku saturu. Tāpēc ar omega-3 saturu regulāra skumbrijas lietošana var palīdzēt samazināt sirds komplikāciju risku, piemēram, insultu, aterosklerozi, sirdslēkmi un aritmiju.
2. Samaziniet diabēta risku
Skumbrija satur mononepiesātinātās taukskābes (MUFA), kurām ir svarīga loma diabēta slimnieku profilaksē, kā arī cukura līmeņa asinīs kontrolē. Regulāri ēdot šīs zivis, var ne tikai regulēt cukura līmeni asinīs organismā, bet arī samazināt viscerālos taukus kuņģī, lai tie varētu samazināt diabēta risku.
3. Stiprināt imūnsistēmu
Tiek apgalvots, ka skumbrijas ieguvumi spēj stiprināt imūnsistēmu un atbalstīt slimību novājinātu orgānu darbību. Citēts no pētījumiem, šo zivju ražotās omega-3 taukskābes darbosies kā pretiekaisuma līdzeklis. Koenzīma Q10 saturs makrelē var aizsargāt šūnas no bojājumiem, kas izraisa vēža risku, un palielināt ķermeņa spēju cīnīties ar infekciju. Skumbrija ir piemērota arī cilvēkiem, kuri tikko atveseļojušies pēc dažādām procedūrām.
4. Kontrolējiet asinsspiedienu
Ja Jums ir hipertensija, regulāra skumbrijas lietošana var palīdzēt kontrolēt asinsspiedienu. Papildus tam, ka tiek samazināts ar noteiktiem stāvokļiem saistītu veselības komplikāciju risks. Augsts kālija līmenis makrelē var arī uzturēt normālu asinsspiedienu.
5. Reimatoīdā artrīta simptomu mazināšana
Vēl viens skumbrijas ieguvums ir artrīta simptomu mazināšana. Skumbrija sastāv no pretiekaisuma savienojumiem, kas palīdz mazināt locītavu sāpes un muskuļu stīvumu cilvēkiem, kuri cieš no reimatoīdā artrīta. Kālija un nātrija saturs makrelē palīdz arī muskuļiem un nerviem pareizi darboties. Ja organismā trūkst kālija un nātrija, tas var palielināt noguruma un muskuļu sāpju risku. Ir pierādīts, ka makreles lietošana uzturā ārstēšanas laikā pat uzlabo stāvokli, palielinot šo zāļu efektivitāti.
6. Palīdz novērst vēzi
Skumbrija ir bagāta ar koenzīmu Q10, antioksidantiem un omega-3 taukiem. Koenzīms Q10 palīdz atbrīvoties no vēža izraisītājiem, kas saistīti ar šūnām, savukārt antioksidanti var palīdzēt samazināt vēža risku, novēršot brīvos radikāļus jūsu organismā. Vēl viens gadījums ar omega-3 taukiem var palīdzēt novērst krūts, prostatas, nieru un resnās zarnas vēzi. Skumbrija ir arī bagāta ar B12 vitamīnu un selēnu, kas ir labvēlīgi vēža ārstēšanā.
7. Zaudēt svaru
Tiek uzskatīts, ka makrelē esošais omega-3 saturs palīdz zaudēt svaru. Pētījumi liecina, ka regulāra skumbrijas zivju eļļas lietošana kopā ar regulārām fiziskām aktivitātēm var ievērojami samazināt vēdera tauku daudzumu. Skumbrija var arī palīdzēt regulēt vielmaiņu organismā un samazināt cukura līmeni asinīs cilvēkiem ar lieko svaru.
8. Pazemināt holesterīna līmeni
Tiek uzskatīts, ka makrelē atrodamā zivju eļļa samazina sliktā holesterīna daļiņas un paaugstina labā holesterīna līmeni. Zivju eļļa darbojas, neļaujot holesterīnam uzsūkties zarnās, kas vienlaikus var arī palīdzēt pazemināt asinsspiedienu.
9. Uzlabot kognitīvās funkcijas
Pētījums atklāja, ka cilvēkiem, kuri patērē omega-3 taukskābes, ir mazāks risks saslimt ar depresiju. Pievienojot makreli ikdienas uzturam, tā ne tikai palīdz samazināt garastāvokļa svārstības cilvēkiem, kuri cieš no depresijas, bet arī palielina antidepresantu aktivitāti. Skumbrija ir bagātināta ar DHA (dokozaheksaēnskābi), kas ir labvēlīga, lai samazinātu jūsu izredzes saslimt ar Alcheimera slimību. un Parkinsona slimības..
10. Palieliniet paredzamo dzīves ilgumu resnās zarnas vēža slimniekiem
Skumbrija ir viens no nedaudzajiem dabiskajiem D vitamīna avotiem, kas, kā zināms, palielina resnās zarnas vēža pacientu izdzīvošanas iespējas. Pētījums pierādīja, ka vēža slimniekiem ar augstu D vitamīna līmeni asinīs ir lielāka iespēja pārdzīvot šo slimību, turklāt uzlabojas arī viņu veselības stāvoklis.
11. Veseli kauli
Skumbrija satur daudz kalcija, kas ir labs kaulu veselībai. Kalcija saturs makrelē ir noderīgs kaulu un zobu stiprināšanai. Īpaši gados vecākiem cilvēkiem kalcija saturam ir liela nozīme osteoporozes un lūzumu profilaksē.
Lasiet arī: Šis ir veselīgs ēdiens jeb Superfood ar īpašiem ieguvumiem Piezīmes no veselīgasQ
Šie ir daži no iemesliem, kāpēc makreles ir jūsu patēriņa vērtas. Lai gan skumbrija ir mazāk populāra nekā citas zivis, tās uzturvērtībai ir daudz priekšrocību veselībai. Ja vēlaties tieši konsultēties ar ārstu par skumbrijas priekšrocībām, varat
tērzēšanas ārsts SehatQ ģimenes veselības lietotnē.Lejupielādējiet lietotni tūlīt pakalpojumā Google Play un Apple Store.
