Aminoskābes ir svarīgas sastāvdaļas, kas veido mūsu ķermeņa olbaltumvielas. Ja olbaltumvielas ir kā māja, aminoskābes ir ķieģeļi. Aminoskābes parasti iedala divās kategorijās, proti, neaizstājamās un nebūtiskās. Īpaši pirmajam to var iegūt no dažādiem pārtikas produktiem, kas satur aminoskābes. Pārtikā var atrast deviņu veidu neaizvietojamās aminoskābes, proti, histidīns, izoleicīns, leicīns, lizīns, metionīns, fenilalanīns, treonīns, triptofāns un valīns.
8 pārtikas produkti, kas satur neaizvietojamās aminoskābes
Lielākā daļa pārtikas produktu, kas satur aminoskābes, ir dzīvnieku izcelsmes produkti, piemēram, gaļa, olas un piena produkti. Šeit ir dažādi aminoskābju pārtikas avoti, kurus varat patērēt katru dienu.
1. Olas
Olas satur visas neaizvietojamās aminoskābes.Viens no pārtikas produktiem, kas satur augstu olbaltumvielu un neaizstājamo aminoskābju daudzumu, ir olas. Šis ēdiens ir arī klasificēts kā pilnvērtīgs proteīns, jo tajā ir visu veidu neaizvietojamās aminoskābes. Viena no svarīgākajām aminoskābēm, ko satur daudzas olas, ir izoleicīns. Šī neaizvietojamā aminoskābe spēlē lomu brūču dzīšanas procesā un palielina ķermeņa pretestību
2. Mājputni
Mājputnu gaļa, īpaši vistas un tītara gaļa, ir lielisks neaizvietojamo aminoskābju avots, kas ir labvēlīgas jūsu ķermenim. Īpaši attiecībā uz tītaru šai mājputnu gaļai ir augsts triptofāna līmenis. Triptofāns ir svarīga sastāvdaļa, lai ražotu B3 vitamīnu (niacīnu), kas nepieciešams, lai uzturētu gremošanas funkciju, veselīgu ādu un nervus. Šī neaizvietojamā aminoskābe arī palīdz ražot serotonīnu, hormonu, kas ietekmē garastāvokli un kam ir nozīme prieka un relaksācijas sajūtas radīšanā.
3. Zivis
Lasis ir aprīkots arī ar dažādām neaizvietojamām aminoskābēm Lielākā daļa zivju ietver pārtiku, kas satur neaizstājamās aminoskābes un citus svarīgus mikroelementus. Viens no ieteicamajiem zivju veidiem ir lasis. Šī zivs ir ne tikai labs aminoskābju avots, bet arī augsts omega-3 taukskābju saturs. Regulāra omega-3 lietošana var palīdzēt uzturēt jūsu sirds veselību.
4. Sarkanā gaļa
Dažādus sarkanās gaļas veidus, piemēram, liellopu gaļu, jēru, kazu un cūkgaļu, var dēvēt par pārtiku, kas satur aminoskābes. Sarkano gaļu var lietot uzturā regulāri, taču porcija ir jāierobežo tās tauku satura dēļ, kas var būt bīstams, ja to lieto pārmērīgi. Turklāt izvēlieties neapstrādātu sarkano gaļu, lai izvairītos no dažādiem papildu komponentiem, kas potenciāli varētu kaitēt jūsu veselībai. [[Saistīts raksts]]
5. Kvinoja
Kvinoja ir ar aminoskābēm bagāts grauds.Kvinoja ir viens no barojošākajiem graudiem un tiek klasificēts kā pilnvērtīgs proteīns. Papildus tam, ka kvinoja satur deviņus neaizvietojamo aminoskābju veidus, tā tiek uzskatīta arī par labu šķiedrvielu avotu jūsu ķermenim. Pārtikas produktos, kas satur šo aminoskābi, ir pat augstāks lizīna saturs nekā citos graudos, piemēram, kviešos vai rīsos. Lizīns ir aminoskābe, kas nepieciešama, lai atbalstītu augšanu un palīdzētu transportēt taukus pa ķermeņa šūnām, lai tās sadedzinātu enerģijas iegūšanai.
6. Biezpiens
Biezpiens ir iekļauts arī kā viens no pārtikas produktiem, kas satur daudz olbaltumvielu un neaizstājamās aminoskābes. 100 grami biezpiena spēj apmierināt aptuveni 25 procentus no jūsu ikdienas olbaltumvielu nepieciešamības un satur daudzas organismam nepieciešamās aminoskābes, tostarp treonīnu un triptofānu.
7. Sēnes
Sēnes satur daudzas organismam nepieciešamās neaizvietojamās aminoskābes.Sēnes ir arī viens no pārtikas produktiem, kas satur aminoskābes. Šis pārtikas veids pat satur 17 aminoskābes, tostarp deviņas neaizvietojamās aminoskābes, kuras organisms neražo. Viens no sēņu veidiem, kas satur visas neaizvietojamās aminoskābes, ir austeru sēne.
8. Pākšaugi un pupiņas
Pākšaugi ir pārtikas veids, kas ir bagāts ar augstas kvalitātes olbaltumvielām, aptuveni 20-45 procenti olbaltumvielu ir pat bagātināti ar aminoskābi lizīnu. No otras puses, tiek lēsts, ka pākšaugi satur aptuveni 17-20 procentus augstas kvalitātes olbaltumvielu, bet sojas pupiņas un tamlīdzīgi satur apmēram 38-45 procentus. Ieteicamie pākšaugu un pupiņu veidi ir zirņi, aunazirņi, lēcas, sojas pupiņas, zemesrieksti, melnās pupiņas, pupiņas un edamame. Papildus vairākiem iepriekš minētajiem pārtikas veidiem jūs varat ēst arī pārtiku, kas satur citas aminoskābes, piemēram, pienu, jogurtu, tofu, čia sēklas un dažādas jūras veltes, izņemot zivis. Īpaši attiecībā uz augļiem, kas satur aminoskābes, varat ēst banānus, kas satur vairākas neaizstājamās aminoskābes, īpaši histidīnu. Ja jums ir jautājumi par veselīgu pārtiku, varat jautāt savam ārstam tieši SehatQ ģimenes veselības aplikācijā bez maksas. Lejupielādējiet lietotni SehatQ tūlīt no App Store vai Google Play.
Olas satur visas neaizvietojamās aminoskābes.Viens no pārtikas produktiem, kas satur augstu olbaltumvielu un neaizstājamo aminoskābju daudzumu, ir olas. Šis ēdiens ir arī klasificēts kā pilnvērtīgs proteīns, jo tajā ir visu veidu neaizvietojamās aminoskābes. Viena no svarīgākajām aminoskābēm, ko satur daudzas olas, ir izoleicīns. Šī neaizvietojamā aminoskābe spēlē lomu brūču dzīšanas procesā un palielina ķermeņa pretestību 
Lasis ir aprīkots arī ar dažādām neaizvietojamām aminoskābēm Lielākā daļa zivju ietver pārtiku, kas satur neaizstājamās aminoskābes un citus svarīgus mikroelementus. Viens no ieteicamajiem zivju veidiem ir lasis. Šī zivs ir ne tikai labs aminoskābju avots, bet arī augsts omega-3 taukskābju saturs. Regulāra omega-3 lietošana var palīdzēt uzturēt jūsu sirds veselību. 
Kvinoja ir ar aminoskābēm bagāts grauds.Kvinoja ir viens no barojošākajiem graudiem un tiek klasificēts kā pilnvērtīgs proteīns. Papildus tam, ka kvinoja satur deviņus neaizvietojamo aminoskābju veidus, tā tiek uzskatīta arī par labu šķiedrvielu avotu jūsu ķermenim. Pārtikas produktos, kas satur šo aminoskābi, ir pat augstāks lizīna saturs nekā citos graudos, piemēram, kviešos vai rīsos. Lizīns ir aminoskābe, kas nepieciešama, lai atbalstītu augšanu un palīdzētu transportēt taukus pa ķermeņa šūnām, lai tās sadedzinātu enerģijas iegūšanai. 
Sēnes satur daudzas organismam nepieciešamās neaizvietojamās aminoskābes.Sēnes ir arī viens no pārtikas produktiem, kas satur aminoskābes. Šis pārtikas veids pat satur 17 aminoskābes, tostarp deviņas neaizvietojamās aminoskābes, kuras organisms neražo. Viens no sēņu veidiem, kas satur visas neaizvietojamās aminoskābes, ir austeru sēne. 
