Oleīnskābe ir omega-9 taukskābe, ko dabiski var atrast gan dzīvnieku, gan dārzeņu taukos un eļļās. Šī skābe ir iekļauta mononepiesātinātajās taukskābēs, kuras klasificē kā labus vai veselīgus taukus. Oleīnskābe parasti ir bez smaržas un bezkrāsas. Oleīnskābes ieguvumi ir nepieciešami organismam, lai saglabātu tajā esošo šūnu darbību un veselību. Tādējādi ķermeņa šūnas var cīnīties ar patogēniem, transportēt minerālvielas un reaģēt uz hormoniem. Oleīnskābe darbojas arī kā galvenais šūnu enerģijas avots, un to izmanto dažādu organismā svarīgu savienojumu ražošanai un biosintēzei.
Oleīnskābes priekšrocības veselībai
Tiek uzskatīts, ka oleīnskābe jūsu ķermenim sniedz daudzus ieguvumus veselībai. Oleīnskābes priekšrocības, ko varat iegūt, ietver:
1. Pazemina asinsspiedienu
Cilvēkiem ar paaugstinātu asinsspiedienu ieteicams lietot oleīnskābi saturošus pārtikas produktus. Tiek uzskatīts, ka oleīnskābei ir hipotensīva iedarbība vai tā pazemina asinsspiedienu. Tiek uzskatīts, ka oleīnskābes spēja regulēt membrānas lipīdu struktūru pozitīvi ietekmē asinsspiediena regulēšanu.
2. Pazemināt holesterīna līmeni
Salīdzinot ar citiem uztura veidiem, kuros ir daudz veselīgu tauku, ar oleīnskābi bagāta diēta ir labvēlīgāka veselībai. Tas ir tāpēc, ka oleīnskābe ir labvēlīga:
- Tam ir tāda pati holesterīna līmeni pazeminoša iedarbība kā citiem veselīgiem taukiem
- Uzturēt ABL holesterīnu (labu holesterīnu)
- Spēj samazināt triglicerīdu līmeni.
Augsts triglicerīdu līmenis bieži ir saistīts ar paaugstinātu sirds un asinsvadu slimību, piemēram, insulta un koronāro sirds slimību, risku.
3. Kontrolējiet savu svaru
Oleīnskābes priekšrocības var izmantot arī svara kontrolei. Oleīnskābe var mazināt izsalkumu un izvairīties no pārēšanās. Diēta ar oleīnskābi ļauj ne tikai ātrāk sajust sāta sajūtu, bet arī ilgāk.
4. Palīdz novērst 2. tipa cukura diabētu
Oleīnskābes priekšrocības var palīdzēt cilvēkiem, kuriem ir prediabēts vai kuriem ir diagnosticēts 2. tipa cukura diabēts. Iemesls ir tāds, ka tiek uzskatīts, ka oleīnskābi saturošu pārtikas produktu ēšana palīdz regulēt insulīna izdalīšanos un palielina jutību pret insulīnu, tādējādi palīdzot pazemināt cukura līmeni asinīs.
5. Uzlabot smadzeņu darbību
Vairāki pētījumi ir saistījuši apgrieztu saistību starp mononepiesātinātajām taukskābēm oleīnskābē un samazinātu kognitīvo funkciju. Šeit ir saikne starp šīm divām lietām.
- Diēta ar augstu mononepiesātināto taukskābju saturu var aizsargāt smadzenes no kognitīvās funkcijas samazināšanās novecošanās dēļ. Mononepiesātinātās taukskābes var kalpot arī kā dabisks līdzeklis Alcheimera slimības ārstēšanai.
- Pētnieki atklāja, ka cilvēku ar kognitīviem traucējumiem smadzeņu plazmā oleīnskābes līmenis bija zemāks nekā cilvēkiem ar normālu smadzeņu darbību.
6. Novērst čūlaino kolītu
Viens no oleīnskābes ieguvumiem gremošanai ir novērst čūlaino kolītu, kas ir hroniska resnās un taisnās zarnas iekaisuma slimība, ko nevar izārstēt. Tiek uzskatīts, ka augsts oleīnskābes līmenis samazina čūlainā kolīta attīstības risku.
7. Cīnies ar infekciju
Ir pierādīts, ka oleīnskābe spēj stiprināt imūnsistēmu, lai tā varētu palīdzēt novērst dažādu slimību izraisītas infekcijas.
8. Veselīga āda
Oleīnskābes ieguvumi ādas veselībai, proti, mīkstina, mitrina un paātrina brūču dzīšanu. Šīm taukskābēm ir arī pretiekaisuma un antioksidanta iedarbība, kas var uzturēt ādas vitalitāti.
9. Palīdzi cīnīties ar vēzi
Oleīnskābe var novērst oksidatīvo stresu, kas saistīts ar vēža risku. Ir arī pierādīts, ka šī skābe vēža šūnās izraisa apoptozi (ieprogrammētu šūnu nāvi). [[Saistīts raksts]]
Oleīnskābes avoti
Olīveļļa ir vispopulārākais oleīnskābes avots. Gandrīz visas olīveļļas priekšrocības izriet no oleīnskābes satura tajā. 80 procenti no olīveļļas tauku satura ir oleīnskābe. Papildus olīveļļai pārtikas avoti, kuros ir daudz oleīnskābes, ir mandeļu eļļa, lazdu rieksti, avokado eļļa, lazdu rieksti, Indijas rieksti, siers, liellopu gaļa, olas, argana eļļa, sezama eļļa, piens, saulespuķu eļļa un vistas gaļa. Viena lieta, kas jums jāpievērš uzmanība, oleīnskābi ražo arī mūsu ķermenis. Tātad, oleīnskābe nav jālieto pārmērīgi, jo šai skābei ir caureju veicinoša iedarbība, kas var izraisīt kuņģa darbības traucējumus, ja to lieto lielos daudzumos. Ja jums ir papildu jautājumi par veselībai labvēlīgām taukskābēm, varat bez maksas jautāt savam ārstam tieši SehatQ ģimenes veselības aplikācijā. Lejupielādējiet lietotni SehatQ tūlīt no App Store vai Google Play.
