Grūtniecības laikā ir svarīgi pievērst uzmanību ikdienas uzturam. Grūtniecēm grūtniecības laikā jāēd barojoši ēdieni un jāizvairās no noteiktiem pārtikas produktiem, tostarp no biežas ātri pagatavojamo nūdeļu ēšanas. Vai grūtnieces var ēst ātri pagatavojamas nūdeles? [[Saistīts raksts]]
Vai grūtnieces var ēst ātri pagatavojamas nūdeles?
Grūtnieces var ēst ātri pagatavojamas nūdeles, taču nevajag pārspīlēt. Iemesls ir tāds, ka uzturvērtības ziņā lielākajai daļai ātri pagatavojamo nūdeļu ir maz kaloriju. Lai gan ātri pagatavojamās nūdeles satur maz kaloriju, tajās ir daudz ogļhidrātu, tauku un nātrija. Turklāt ātri pagatavojamām nūdelēm ir arī zems šķiedrvielu un olbaltumvielu saturs. Zemais šķiedrvielu un olbaltumvielu saturs nevar remdēt izsalkumu, tāpēc grūtniecēm ir tendence ēst pārāk daudz ātri pagatavojamo nūdeles. Pārmērīgas nūdeles ēšanas rezultātā palielināsies sāls saturs organismā. Viena porcija ātri pagatavojamo nūdeļu garšvielu satur aptuveni 861 mg sāls vai nātrija. Ja apēdat divas porcijas ātri pagatavojamo nūdeles, tad esat patērējis aptuveni 1722 mg sāls. Šo līmeņu uzņemšana gandrīz atbilst ikdienas ieteicamajam sāls patēriņam, kas ir mazāks par 2300 mg dienā vai līdzvērtīgs aptuveni vienai tējkarotei sāls.
Lasiet arī: 7 uzturvielas, kas jālieto grūtniecības laikāĀtrās nūdeles ēšanas briesmas grūtniecības laikā
Ātri pagatavojamās nūdeles ir pārtikas produkti, kas satur konservantus un krāsvielas. Ja ēdat pārāk daudz pārtikas, kas satur šīs ķīmiskās vielas, tās var nogulsnēties organismā. Šīs ķīmiskās nogulsnes var kaitēt mātes un mazuļa veselībai. Turklāt ir zināms, ka ātri pagatavojamās nūdeles organismā mēdz sagremot ilgāk, tāpēc tās var būt bīstamas, ja tās patērē pārāk daudz un bieži. Grūtniecēm, kas ēd pārāk daudz ātri pagatavojamo nūdeļu, var palielināties sāls līmenis organismā, kas var izraisīt preeklampsiju vai komplikācijas grūtniecības laikā, kam raksturīgs augsts asinsspiediens. Grūtniecības laikā paaugstināts asinsspiediens var būt bīstams gan mātei, gan auglim. Ātri pagatavojamās nūdeles satur ne tikai zemu kaloriju daudzumu, bet arī daudz MSG. Līdzīgi kā sāls, pārmērīgs MSG patēriņš paaugstinās nātrija līmeni organismā, kas var izraisīt hipertensiju grūtniecēm. Dažiem cilvēkiem, kuri ir jutīgi pret MSG, MSG lietošana izraisa "MSG kompleksus simptomus", kas ietver galvassāpes, sliktu dūšu, nejutīgumu vai tirpšanas sajūtu kaklā vai sejā, svīšanu, sāpes krūtīs, vājumu un sirdsklauves. Turklāt ātri pagatavojamo nūdeļu mīnuss ir to zemais uzturvērtības saturs. Dienvidkorejā veikts pētījums atklāja, ka cilvēkiem, kuri lietoja ātri pagatavojamās nūdeles, bija zems olbaltumvielu, fosfora, dzelzs, kalcija, A vitamīna, C vitamīna, kālija un B3 vitamīna (niacīna) līmenis. Savukārt grūtniecēm ir nepieciešams sabalansēts uzturs un pietiekams daudzums uzturvielu un vitamīnu.
Pievērsiet uzmanību TBHQ pārtikas konservantu uzņemšanai ātri pagatavojamās nūdelēs
T-butilhidrohinons, pazīstams arī kā TBHQ, ir viens no dažādiem pārtikas konservantiem, ko izmanto, lai pagarinātu glabāšanas laiku un novērstu pārtikas krāsas izmaiņas. Kā etalons, TBHQ patēriņš pat 0,62 mg/kg ķermeņa svara ir sasniedzis aptuveni 90 procentus no atļautās TBHQ uzņemšanas. Lai gan pētījumi liecina, ka TBHQ lietošana grūsnām žurkām neietekmē augli, TBHQ var izraisīt vairākas veselības problēmas cilvēkiem, ja to lieto pārmērīgi, piemēram, redzes traucējumus. Šajā pētījumā pelēm, kurām tika dota barība, kas satur TBHQ, tika novērots aknu palielināšanās un TBHQ iedarbība pelēm izraisīja neirotoksiskus efektus krampju un paralīzes veidā. Faktiski citā pētījumā THBQ ievadīšana var palielināt audzēju risku pelēm. Tomēr ir nepieciešami turpmāki pētījumi par TBHQ ietekmi uz cilvēku veselību.
Lasiet arī: Kādi ir uztura ierobežojumi grūtniecēm?Padomi ātri pagatavojamo nūdeļu ēšanai grūtniecēm
Grūtniecības laikā nav ieteicams ēst ātri pagatavojamās nūdeles. Bet, ja grūtniecības laikā ļoti vēlaties nogaršot ātri pagatavojamās nūdeles, varat to pārspēt, izvēloties veselīgāku ātri pagatavojamo nūdeļu veidu, piemēram, meklējiet ātri pagatavojamās nūdeles ar jauktiem dārzeņiem. Varat arī meklēt ātri pagatavojamo nūdeļu veidus ar zemu nātrija saturu. Pagatavojiet vai pievienojiet citas pārtikas sastāvdaļas, kas var papildināt uzturvērtību, kas trūkst ātrās nūdeles. Dārzeņus un pārtiku ar augstu olbaltumvielu saturu var pievienot ātri pagatavojamām nūdelēm, kuras vēlaties patērēt. Turklāt pievērsiet uzmanību ātrās nūdeles ēšanas daļai grūtniecības laikā, tostarp MSG garšvielu daudzumam, kas tiks iekļauts. Tāpat pārliecinieties, ka neēdat ātri pagatavojamās nūdeles vairāk kā 3 reizes nedēļā. Tas ir tāpēc, ka nūdeļu ēšana divas reizes nedēļā var izraisīt vielmaiņas sindromu, kas var izraisīt tādus traucējumus kā paaugstināts asinsspiediens vai augsts cukura līmenis asinīs. [[saistīts raksts]] Ja neesat pārliecināts, vai grūtniecības laikā ēst ātri pagatavojamas nūdeles, nevilcinieties jautāt savam ārstam, lai pārliecinātos, ka grūtnieces var ēst ātri pagatavojamās nūdeles. Jautājiet, vai nūdeles vārītais ūdens arī nav kaitīgs auglim. Ārsts noteikti sniegs atbildi atbilstoši ķermeņa stāvoklim un pašreizējai grūtniecībai. Ja vēlaties tieši konsultēties ar ārstu, varat
tērzēšanas ārsts SehatQ ģimenes veselības lietotnē.Lejupielādējiet lietotni tūlīt pakalpojumā Google Play un Apple Store.
