Šis ir Eid ēdienu kaloriju skaits, saskaitiet, pirms dodaties pārāk tālu

Lebaran, ir pienācis laiks svinēt uzvaru. Parasti šis brīdis iezīmējas arī ar Eid ēdienu pārpilnību mājās. Opor ayam, rendang, ketupat, nemaz nerunājot par burku rindu, kas pildīta ar vilinošiem konditorejas izstrādājumiem. Bet aiz tā visa slēpjas augstas kalorijas, vaininieks, kas liek jūsu svariem vēl vairāk pa labi. Tāpēc ir labi, ja zināt, cik daudz kaloriju ir jūsu Eid ēdienā. Neļaujiet neprāta sajūtai pēc viena mēneša badošanās, kā arī uzvaras dienas eiforijai faktiski likt jums krasi pieņemties svarā.

Skaitiet kalorijas Eid ēdienos

Indonēzijā lielākā daļa Eid ēdienu ir identiski kokosriekstu pienam. Acīmredzot kokosriekstu piens ir viens no faktoriem, kas liek Dienvidaustrumāzijas valstīm ēst garšīgus ēdienus. Bet vai ēdiens ir pietiekami veselīgs, ja to patērē pārmērīgi? Turklāt lielākā daļa Eid ēdienu parasti tiek gatavoti no kokosriekstu piena. Kokosriekstu piena kaloriju saturs ir ļoti augsts. Apmēram 93% kaloriju ir tauki. Pēc analoģijas tikai viena tase kokosriekstu piena satur 552 kalorijas. Patiešām, kokosriekstu piens nepalielina sliktā holesterīna vai zema blīvuma lipoproteīni (ZBL), bet kokosriekstu piens var paaugstināt līmeni augsta blīvuma lipoproteīnu holesterīns vai ABL. Tāpēc kokosriekstu pienu vajadzētu patērēt saprātīgi. Zinot to, jums noteikti ir jāpievērš uzmanība tam, cik daudz kaloriju katrā Eid ēdienā parasti atrod Eid al-Fitr laikā. Šeit ir daži no tiem:

• Rendang

  Parasti rendangu gatavo no liellopu gaļas. Katrā porcijā rendang satur 468 kalorijas. Tālāk sadalot, šīs kalorijas sastāv no 26,57 gramiem tauku, 10,78 gramiem ogļhidrātu un 47,23 gramiem olbaltumvielu.

• Vistas gaļa, kas sautēta kokosriekstu pienā

  Nākamais ēdiens, ko garšīgi bauda arī ar ketupat, ir vistas gaļa. Katrā vistas gaļas porcijā ir 320 kalorijas. Šo daudzumu veido 11 grami ogļhidrātu, 15 grami olbaltumvielu, bet lielākā daļa ir 25 grami tauku.

• Lontongs Sajurs

  Nākamais ir ēdiens, kas ir arī apstrādāts ar kokosriekstu pienu, proti, dārzeņu lontong. Katrā porcijā kaloriju skaits ir 389 kalorijas. Lielākā daļa ir ogļhidrāti ar 57 gramiem, olbaltumvielas 14,5 grami un tauki 11 grami.

Ne tikai pamatēdiens, vēl viens ēdiens, kas var likt jums pietrūkt, ir garšīgie konditorejas izstrādājumi, kas jums ir mājās. Nemaz nerunājot par to, ja jūs pagaršojat konditorejas izstrādājumus katru reizi, kad apmeklējat radinieku vai kolēģu māju. Pamazām ar laiku tas kļūst par kaloriju kaudzi. Šeit ir daži konditorejas izstrādājumu kaloriju piemēri:

• Nastar

  Apaļais dzeltenais, kurā parasti ir ananāsu ievārījums, izrādās diezgan kaloriju bagāts, kas ir 26 kalorijas uz graudu. Bet tas ir ļoti reti, ka cilvēki ēd tikai vienu graudu, vai ne?

  Faktiski 50 gramos nastar kūkas, kas ir aptuveni 10 gabali, kaloriju saturs ir 512 kcal. Hmm, ja paskatās uz sastāvdaļu sastāvu, šim skaitlim ir jēga, vai ne?

• Kāstengels

  Kūku cienītājiem ar pikantu garšu, kaastengels aka siera konditorejas izstrādājumi, protams, obligāta ēdienkarte Eid laikā. Nogaršojot vienu kaastengels viens pats esat patērējis 20 kalorijas. Tas ir, 50 gramos kaastengels ir 406 kalorijas.

• Sniega princese

  Šī kūka satur arī aptuveni 23 kalorijas katrā graudā. Nemaz nerunājot par to, ka sniegbaltīte ir ļoti salda ar pūdercukura pārkaisīšanu.

Kāds ir kaloriju patēriņa ierobežojums?

Pirms sākat skaitīt Eid ēdienu kalorijas, ir lietderīgi noskaidrot, cik daudz ir ikdienas kaloriju patēriņa limits. Kalorija ir enerģijas daudzums, kas nepieciešams, lai 1 grama ūdens temperatūru paaugstinātu par 1 grādu pēc Celsija. Patērētās pārtikas veids un daudzums nosaka, cik daudz kaloriju nonāk organismā. Dienā sievietēm vidēji nepieciešamas kalorijas ir no 1600 līdz 2400 kalorijām, savukārt vīriešiem ir vajadzīgas 2000 līdz 3000 kalorijas dienā. Ir arī svarīgi atcerēties, ka, jo vecāks kļūstat, jo lēnāka būs vielmaiņa. Tas ir, samazinās arī vajadzība pēc kalorijām. Eid ēdienu ēšanai nav nekā slikta. Bet atcerieties, turpiniet ierobežot kaloriju uzņemšanu, kas nonāk organismā. Ja to ir par daudz, pārpalikumu organisms uzglabās tauku veidā. Šīs papildu kalorijas parasti tiek uzglabātas triglicerīdu veidā, kas var kaitēt sirdij, ja tās uzkrājas. Tātad, priecīgus svētkus svinot gudri bez liekām kalorijām, jā!