Pikantu ēdienu cienītājiem ēst bez čili noteikti ir mīlīgi. Ne tikai padara ēšanu rijīgāku, bet arī čili priekšrocības patiesībā ir kas vairāk. Sākot no organisma vielmaiņas priekšrocībām, lai atvieglotu iekaisumu. Vēl interesantāk ir tas, ka čili mērces priekšrocības var arī palielināt hormonu ražošanu, kas liek ķermenim justies atslābinātam. Tātad, nav nekas slikts, ja bagātina savu garšu paleti, iekļaujot ikdienas uzturā pikantas ēdienkartes.
Čili priekšrocības veselībai
Tā ir taisnība, ja kāds domā, ka pikants ēdiens liek kādam ēst rijīgāk. Pat ja pierod, ir sajūta, ka kaut kā pietrūkst, kad uz šķīvja nav sambala. Tātad, kādas ir čili mērces priekšrocības veselībai?
1. Uzsākt vielmaiņu
Daži garšvielu veidi, piemēram, kanēlis, kurkuma, pipari un čili, var palielināt ķermeņa vielmaiņu. Pirmkārt, vielmaiņas ātrums miera stāvoklī ir ātrums, kādā ķermenis sadedzina enerģiju, kad tas ir pilnībā atpūties. Ne tikai tas, ka pikants ēdiens var arī nomākt apetīti. Pētījumā ar laboratorijas pelēm atklājās, ka ar garšvielām bagāta diēta nomāc taukaudu augšanu.
2. Atvieglo iekaisumu
Čili mērces un citu garšvielu, piemēram, kurkuma, priekšrocības var arī atvieglot iekaisumu organismā. Tradicionālajā ājurvēdas medicīnā ingveram un ķiplokiem piemīt pretiekaisuma īpašības, kuras jau gadsimtiem ilgi ir izmantotas dažādu problēmu ārstēšanai. Piemēri ir tādas sūdzības kā artrīts, autoimūnas problēmas, galvassāpes un vemšana. Tāpēc nav nekas slikts, izmēģinot ēdienus ar papildu garšvielām un čili mērci, jo tie spēj mazināt iekaisumu.
3. Noder sirds veselībai
Ir pierādīts, ka arī pikanti ēdieni samazina līmeni
zema blīvuma lipoproteīns vai slikta holesterīna. Tas ir holesterīna veids, kas var palielināt sirds slimību risku. Saskaņā ar pētījumiem, čili piparu lietošana var samazināt iespēju par 13% nomirt no insulta un sirds slimībām. Ne tikai tas, ka A un C vitamīna saturs augos stiprina arī sirds sieniņu muskuļus. Čili karstā sajūta arī uzlabo asinsriti visā ķermenī.
4. Piemērots diētai
Tiem, kuri ievēro diētu ideālā svara sasniegšanai, alternatīva var būt pikants ēdiens. Saturs
kapsaicīns čili var palīdzēt ātrāk sadedzināt kalorijas gan kustoties, gan atpūšoties. Tas nozīmē, ka jūs varat zaudēt svaru efektīvāk.
5. Mazina sāpes
Ēdot asu ēdienu, mēlē un kaklā būs dedzinoša sajūta. Acīmredzot, uzklājot čili mērci vai čili uz rokām vai kājām, nervi kādu laiku var nejust sāpes. Tieši tāpēc, kad to izmanto kā
losjons vai cits aktuāls krēms, saturs
kapsaicīns čili pipari sākumā rada durstošu sajūtu. Bet pēc kāda laika roku un kāju nervi pieradīs pie sajūtas un labāk panes sāpes. Tas var būt diezgan efektīvs tādos apstākļos kā artrīts un traumas. Nav ieteicams to darīt atklātām brūcēm.
6. Labi gremošanai
Ja esat pieradis pie pikanta ēdiena, labā ziņa ir tā, ka tas ir arī labs gremošanai. Patiesībā, kad mēle jūtas pikanta, saturs
kapsaicīns būs tieši savienots ar receptoriem un citām ķermeņa šūnām. Tāpēc mēles nervi uzreiz dos "pikantu" signālu.Šie receptori atrodas arī gremošanas traktā. Kad
kapsaicīns iekļūt gremošanas traktā, stimulēs ražošanu
anandamīds. Tas ir savienojums, kas mazina iekaisumu gremošanas traktā, kas var rasties čūlainā kolīta vai Krona slimības dēļ.
7. Samaziniet depresiju
Kad jūs ēdat pikantu ēdienu, ķermenis ražos endorfīnus un dopamīna savienojumus, kas ir noderīgi, lai ķermenis justos relaksēts. Tas notiek tāpēc, ka ķermenis šo karstuma sajūtu kļūdaini uztver kā sāpes un ražo abus hormonus, lai tos kompensētu. Tā rezultātā jūs jutīsities daudz labāk un samazināsiet risku piedzīvot depresiju un stresu. Lai gan čili mērcei ir daudz priekšrocību gan fiziskajai, gan garīgajai veselībai, tas nenozīmē, ka tas ir attaisnojums jebkura ēdiena patēriņam. Tomēr galvenajai ēdienreizei jābūt veselīgai un tajā nedrīkst būt piesātināti vai pārāk apstrādāti tauki. [[Saistīts raksts]]
Piezīmes no SehatQ
Ja spējat izšķirt, kuri pārtikas produkti ir labvēlīgi jūsu ķermenim un kuri ne, ir labi pievienot čili mērci, lai radītu savu sajūtu. Lai sīkāk apspriestu kaloriju vajadzības un noskaidrotu, vai uzturs ir bijis veselīgs vai nē,
jautājiet tieši ārstam SehatQ ģimenes veselības lietotnē. Lejupielādējiet tūlīt vietnē
App Store un Google Play.
