Iespējams, jūs jau esat iepazinies ar brīdinājumiem par kokosriekstu piena bīstamību, īpaši pirms Eid al-Fitr. Kokosriekstu piena saturs oporā, karija un citos Eid ēdienos izskatās ļoti biedējošs, jo tiek apgalvots, ka tas ir kaitīgs veselībai.
Kokosriekstu piena bīstamība veselībai
Pieņēmuma, ka kokosriekstu piens ir bīstams, cēlonis var būt dažādu slimību parādīšanās pēc Eid. Sākot ar plankumiem, gremošanas problēmām un beidzot ar holesterīna līmeņa paaugstināšanos, ja tos lieto pārmērīgi, kokosriekstu piena dārzeņi var izraisīt šādas problēmas:
Viena no kokosriekstu piena briesmām ir tā, ka tas izraisa svara pieaugumu
1. Svars kuras palielināt
Jo biezāks ir kokosriekstu piens, jo lielāks tauku un kaloriju saturs tajā. Tikai glāze kokosriekstu piena satur vairāk nekā 550 kalorijas. Lai gan kokosriekstu piena ēdienos parasti izmanto vairāk nekā tasi kokosriekstu piena. Iedomājieties, kas notiek, ja ēdat pārāk daudz šo kokosriekstu piena produktu ar augstu ogļhidrātu saturu no ketupata vai baltajiem rīsiem, tas noteikti var izraisīt jūsu skalas skaitļa pieaugumu. Ja tas turpina nekontrolējami pieaugt, liekais svars var izraisīt dažādas veselības problēmas. Piemēram, augsts holesterīna līmenis, sirdslēkme vai 2. tipa cukura diabēts.
2. Gremošanas problēmas
Nākamās kokosriekstu piena briesmas var slēpties gremošanas traktā, īpaši tiem no jums, kuriem ir jutīgs vēders. Raudzēto ogļhidrātu saturs kokosriekstu pienā var izraisīt caureju vai pat aizcietējumus.
3. Alerģijas
Lai gan kokosrieksts tiek klasificēts kā auglis, kokosriekstu piena uzturvērtības saturs ir līdzīgs riekstu saturam. Tāpēc kokosriekstu piens dažiem cilvēkiem var izraisīt alerģiju. Kokosriekstu piena alerģija ir reta parādība, taču jūs varat klasificēt kā ciešanas no šīs alerģijas, ja Jums ir sāpes vēderā, slikta dūša, vemšana, caureja, kairinājums zonā ap muti, iekaisis kakls, sāpes acīs un apsārtums atsevišķās ādas daļās. . Ja alerģija ir ļoti smaga, var rasties anafilaktiska reakcija. Šo potenciāli dzīvībai bīstamo stāvokli parasti raksturo pietūkums vairākās ķermeņa daļās, sēkšana vai nepanesama nieze. Pat ja tā ir, jums nav pilnībā jāizvairās no pārstrādātiem pārtikas produktiem, kas izgatavoti no kokosriekstu piena. Galvenais ir patērēt mērenībā un saglabāt to līdzsvarā ar citiem veselīgiem pārtikas produktiem. Ar to jūs varat iegūt kokosriekstu piena priekšrocības.
Viens no kokosriekstu piena draudiem var izraisīt augstu asinsspiedienu
4. Augsts asinsspiediens un sirds problēmas
Pirmā veselības problēma, kas parādīsies kokosriekstu piena dēļ, ir paaugstināts asinsspiediens (hipertensija). Tas notiek tāpēc, ka pārmērīgs kokosriekstu piena daudzums var izraisīt triglicerīdu līmeņa paaugstināšanos organismā, kas ir tauku veids, kas ir noderīgs kā ķermeņa enerģijas rezerves. Ja augsts asinsspiediens netiek kontrolēts, tas var ietekmēt artēriju un asinsvadu nosprostojumu. Palielināts sirdsdarbības traucējumu risks var rasties arī tāpēc, ka kokosriekstu piens tiek vārīts augstā temperatūrā un atkārtoti, un tas izraisa slikto tauku uzkrāšanos kokosriekstu pienā.
5. Viegls triepiens
Nelieli insulti var rasties slikto tauku nogulsnēšanās dēļ organismā un var bloķēt asins plūsmu un artērijas. Ja netiek līdzsvarots, patērējot pietiekami daudz minerālvielu un šķidrumu, šis stāvoklis izraisīs
insultsgaisma. Gados vecākiem cilvēkiem šis stāvoklis var izraisīt
insultssmags.
6. Palielinās kuņģa skābe
Ja jūs gavējat un vēlaties pārtraukt gavēni ar kokosriekstu pienu, jums vajadzētu mainīt šo iespēju, jo tas var palielināt kuņģa skābumu, īpaši, ja to ēdat tukšā dūšā. Kokosriekstu piens var apgrūtināt kuņģim sagremot citus pārtikas produktus, un sāpes kuņģī ir neizbēgamas. [[Saistīts raksts]]
Ne tikai kokosriekstu piena briesmas, mieguvumitas arī jāatzīmē
Iespējams, sabiedrībā bieži ir dzirdēts par kokosriekstu piena bīstamību, taču tas tā nav gadījumā ar kokosriekstu piena priekšrocībām. Faktiski šķidrumam no kokosriekstu gaļas sulas ir arī daudz priekšrocību jūsu ķermeņa veselībai.
1. Bagāts ar vitamīniem un minerālvielām
Kokosriekstu piens ir šķidrums, kas satur daudz kaloriju. Bet vai zinājāt, ka tās nav vienīgās tajā esošās uzturvielas? Glāzē (240 gramos) kokosriekstu piena ir vairāki organismam labvēlīgi vitamīni un minerālvielas. Sākot no olbaltumvielām, šķiedrvielām, C vitamīna, folātu, dzelzs, magnija, kālija, vara, mangāna līdz selēnam. Tas ir pārsteidzoši, vai ne?
2. Paaugstināt līmeni labs holesterīns (ABL)
Iespējams, esat dzirdējuši, ka viens no kokosriekstu piena draudiem ir holesterīna līmeņa paaugstināšanās asinīs. Izrādās, ka šis pieņēmums nav pareizs. Pētījumā, kurā tika aplūkoti 60 vīrieši 8 nedēļu laikā, tika atklāts, ka tiem, kas patērēja kokosriekstu pienu, sliktā holesterīna (ZBL) līmenis bija zemāks nekā tiem, kas patērēja sojas pienu. Ir arī pierādīts, ka kokosriekstu piens palielina labo tauku (ABL) līmeni par 18%. Šis rādītājs ir augstāks nekā sojas piens, kas paaugstina ABL tikai par 3%. Citā pētījumā tika konstatēts, ka piesātināto tauku saturs kokosriekstu pienā paaugstina ZBL līmeni, taču ABL līmenis joprojām pieauga. Citiem vārdiem sakot, pētījumi par kokosriekstu piena bīstamību un tā saistību ar holesterīnu un taukiem organismā joprojām ir jāturpina.
3. Kuņģa čūlu izmēra samazināšana un vīrusu un baktēriju izskaušana
Pētījumi liecina, ka kokosriekstu piena patēriņš var samazināt kuņģa čūlu izmēru līdz pat 54%. No otras puses,
laurīnskābe Tiek uzskatīts, ka kokosriekstu piens iznīcina arī vīrusus, kas izraisa infekciju un samazina iekaisumu. Tomēr šīs priekšrocības ir pārbaudītas tikai uz dzīvniekiem. Tāpēc ir nepieciešami turpmāki pētījumi, lai rezultāti būtu precīzāki. Zinot iepriekšminētās kokosriekstu piena bīstamības un priekšrocības, jums vairs nav jābaidās ēst dažādus kokosriekstu piena ēdienus, kad ieradīsies Hari Raya. Bet ir nosacījums, kas nedrīkst būt pārmērīgs. Ar to var apspiest kokosriekstu piena radītās briesmas un iegūt kokosriekstu piena priekšrocības.
Viena no kokosriekstu piena briesmām ir tā, ka tas izraisa svara pieaugumu 
Viens no kokosriekstu piena draudiem var izraisīt augstu asinsspiedienu 
