Paleo diētu mīl daudzi cilvēki. Kurš būtu domājis, ka šis senais cilvēku ēšanas veids izrādījās veselīgs? Lai gan mēs droši nezinām, kāds bija seno cilvēku ikdienas uzturs, taču pētījumi ir pierādījuši, ka paleo diēta satur veselus pārtikas produktus (
veseli ēdieni) jo agrīnajiem cilvēkiem medībām vajadzēja daudz enerģijas. Paleo diēta var samazināt diabēta, aptaukošanās un sirds slimību risku. Pat daži pētījumi ir atklājuši, ka paleo diēta var palīdzēt jums zaudēt svaru. Šeit ir dažas paleo diētas vadlīnijas, kuras varat praktizēt mājās.
Paleo diētas diēta
Cilvēkiem, kas dzīvoja paleolīta laikmetā, bija daudzveidīgs uzturs atkarībā no tā, kas bija pieejams dabā, kurā viņi dzīvoja. Daži ēd dzīvnieku pārtiku, kurā ir maz kaloriju, citi ēd dārzeņus. Lai izvairītos no neskaidrībām, varat izmantot tālāk sniegto pamata rokasgrāmatu.
Paleo diētas pārtika
- Gaļa: liellopu gaļa, kaza, vista, tītars, cūkgaļa utt.
- Zivis un jūras veltes: lasis, garneles, gliemenes un izmēģiniet svaigas zivis
- Olas: olas, kas marķētas ar omega-3
- Dārzeņi: brokoļi, kāposti, sīpoli, burkāni un tomāti
- Augļi: āboli, banāni, apelsīni, bumbieri, avokado, zemenes un mellenes
- Bumbuļi: kartupeļi, saldie kartupeļi un redīsi
- Rieksti un sēklas: mandeles, valrieksti, lazdu rieksti, saulespuķu sēklas un ķirbju sēklas
- Veselīgi tauki un eļļas: olīveļļa, kokosriekstu eļļa un avokado eļļa
- Sāls un garšvielas: jūras sāls, sīpoli, kurkuma un rozmarīns
Būtu labāk, ja izvēlētos bioloģiskās pārtikas sastāvdaļas, bet, ja tas nav iespējams, vienkārši izvairieties no neveselīgas pārtikas, piemēram, daži no tālāk minētajiem piemēriem:
- Cukurs un fruktozes kukurūzas sīrups: gāzētie dzērieni, augļu sulas, cukurs, konfektes, produkti konditorejas izstrādājumi, un saldējumu
- Apstrādāti kviešu produkti, piemēram, maize, makaroni, kvieši un mieži
- Pākšaugi: pupiņas, lēcas un tamlīdzīgi
- Piena produkti: Piens ar zemu tauku saturu nav ieteicams tiem, kas ievēro paleo diētu, jo tam nepieciešams piens ar augstu tauku saturu, piemēram, siers un sviests.
- Augu eļļa: sojas eļļa, saulespuķu eļļa, kukurūzas eļļa, kokvilnas sēklu eļļa un daudz kas cits
- Trans tauki: šie tauki ir atrodami margarīnā un pārstrādātos pārtikas produktos
- Mākslīgie saldinātāji: aspartāms, ciklamāts un saharīns.
- Pārstrādāti pārtikas produkti: visi pārtikas produkti, kas satur pārmērīgas piedevas, un pārtikas produkti, kas apzīmēti ar "diēta" vai "zems tauku saturs” ietver mākslīgos aizstājējus
Paleo diētā nav standarta noteikumu, kas ierobežotu noteiktu pārtikas produktu ēšanu. Vissvarīgākais ir izvairīties no pārstrādātas pārtikas un pāriet uz dabīgiem pārtikas produktiem.
