Vīnogas ir bagātas ar antioksidantiem, tostarp antioksidantu resveratrolu, kas atrodas ādā un sēklās. Daudzi pētījumi par vīnogu priekšrocībām ir vērsti uz vīnogu mizas un sēklu izpēti un apstrādi resveratrola ekstraktā, kas var būt noderīgs veselības nozarē. Vīnogām ir dažādi veidi un krāsas, proti, sarkana, melna, violeta un zila. Ir arī zaļas, rozā un dzeltenas vīnogas. Bet sarkanvīns un zilais vīns (vīns
saskaņa ) satur visaugstāko flavonoīdu un resveratrola saturu. [[Saistīts raksts]]
Uzturvielu saturs vīnogās
Vienā glāzē jeb 151 gramā sarkano vai zaļo vīnogu bija šādas uzturvielas:
- Ogļhidrāti: 27,3 grami
- Olbaltumvielas: 1,1 grami
- Tauki: 0,2 grami
- Šķiedra: 1,4 grami
- Dažādi vitamīni, tostarp vitamīni C, K, B1 ( tiamīns ), B2 (riboflavīns) un B6.
- Dažādi minerāli, piemēram, kālijs, varš un mangāns.
No vienas tases vīnogu mēs varam apmierināt 28% no ikdienas nepieciešamības pēc K vitamīna, kam ir svarīga loma asinsrecē un kaulu veselībā. Lai gan C vitamīna ikdienas nepieciešamību var apmierināt pat 25% ar tasi vīnogu. Tikmēr vīnogu kaloriju skaits pamatā ir atkarīgs no veida. Sarkanajās un zaļajās vīnogās parasti ir nedaudz vairāk kaloriju nekā citos vīna veidos. Apmēram 100 gramos sarkano un zaļo vīnogu ir aptuveni 161 kalorija. Tikmēr vīnogas bez kauliņiem katrā porcijā var saturēt 62 kalorijas, kas atbilst 92 gramiem. Pateicoties šim dažādajam uzturvērtības saturam, vīnogas spēj sniegt daudz priekšrocību mūsu veselībai.
Lasiet arī: 10 zaļo vīnogu priekšrocības, sākot ar svara saglabāšanu, lai novērstu vēziVīnogu priekšrocības veselībai
Šeit ir daži no vīnogu ieguvumiem veselībai un skaistumam, kurus nevajadzētu palaist garām:
1. Novērst vēzi
Vīnogas satur spēcīgus antioksidantus, ko sauc par polifenoliem. Viens no polifenolu satura veidiem ir resveratrols. Laboratorijas pētījumi liecina, ka resveratrols var novērst vai vismaz palēnināt audzēju augšanu aknās, kuņģī, krūtīs, resnajā zarnā un ādā. Resveratrolu satur arī pārstrādāti vīnogu produkti, proti, sarkanvīns (
sarkanvīns ). Tomēr joprojām ir nepieciešami plašāki pētījumi par ieguvumiem
sarkanvīns šis. Kāds ir iemesls? Vairāki pētījumi, kas pēta attiecības starp patēriņu
sarkanvīns un vēža risku cilvēkiem, ir pierādīts, ka nepārtraukta alkohola lietošana faktiski palielina vēža risku. Tātad vīnogu priekšrocības joprojām tiek apspriestas. Vēl viena antioksidanta un pretiekaisuma viela, kas atrodama vīnogās, ir flavonoīds kvercetīns. Pamatojoties uz dažiem pētījumiem, šis saturs ir norādīts, lai palēninātu vēža augšanu.
2. Uzturēt sirds veselību
Tiek uzskatīts, ka vīnogās esošajiem polifenoliem un resveratrolam piemīt antioksidanta spēja, pazemina tauku līmeni asinīs un pretiekaisuma iedarbība. Tiek uzskatīts, ka vīnogu priekšrocības palīdz samazināt sirds un asinsvadu slimību risku. Ietekme uz sirds veselību tiek panākta, pateicoties polifenoliem, kas novērš trombocītu uzkrāšanos, pazemina asinsspiedienu un samazina neregulāras sirdsdarbības risku. Vīnogas satur arī šķiedrvielas un kāliju. Abiem ir pozitīva ietekme uz sirds veselības saglabāšanu. Palielinot kālija uzņemšanu, vienlaikus samazinot sāls patēriņu, var pazemināt augstu asinsspiedienu, tādējādi samazinot sirds slimību un insulta risku. Ne tikai tas, ka liels kālija patēriņš var arī novērst muskuļu masas zudumu un palīdzēt uzturēt kaulu minerālo blīvumu.
3. Novērst diabētisko neiropātiju un diabētisko retinopātiju
Diabētiskā neiropātija un diabētiskā retinopātija ir komplikācijas, kas var rasties, ja diabēts netiek kontrolēts. Piemēram, pastāvīgi augsts cukura līmenis asinīs un nepareiza ārstēšana. Diabētiskā neiropātija ir diabēta komplikācija, kas saistīta ar nervu darbību. Lai gan diabētiskā retinopātija ir slimība, kas ietekmē spēju redzēt. Vairāki zinātniski pētījumi liecina par resveratrola potenciālu vīnogās, lai novērstu diabētisko neiropātiju un diabētisko retinopātiju. Tomēr ir nepieciešami turpmāki pētījumi, lai pārbaudītu šīs vīnogu priekšrocības cilvēkiem.
4. Uzturiet acu veselību
Vīnogu priekšrocības acu veselības saglabāšanā izriet no to antioksidantu satura, proti, luteīna un
zeaksantīns . Tiek uzskatīts, ka abi antioksidantu veidi spēj neitralizēt brīvo radikāļu molekulas, kas bojā acs šūnas. Tādējādi luteīna uzņemšana un
zeaksantīns no vīnogām var palīdzēt novērst acu slimības, tostarp acs tīklenes bojājumus un kataraktas veidošanos. Arī dažādi citi pētījumi liecina, ka vīnogu antioksidanti arī aizsargā acis no vecuma izraisītas makulas deģenerācijas un novērš glaukomu. Tomēr joprojām ir vajadzīgi vairāk pētījumu, lai to apstiprinātu un kā izmantot divus iepriekš minētos antioksidantus cilvēku veselībai.
5. Palīdz ārstēt pinnes
Viena no vīnogu priekšrocībām skaistumam parādās arī pateicoties resveratrola saturam. Pētījumā teikts, ka antibakteriālais resveratrols var palīdzēt ārstēt pūtītes, ja to kombinē ar benzoilperoksīdu kā lokālu medikamentu.
6. Palīdz asins recēšanas procesam
K vitamīna saturs vīnogās ir zināms kā svarīgs faktors, kas veicina asins recēšanas procesu. Šo uzturvielu trūkums palielinās asiņošanas risku, kas ir smagāks, ja jums ir brūce.
7. Kontrolējiet cukura līmeni asinīs
Tiek uzskatīts, ka resveratrola saturs vīnogu mizās spēj palīdzēt kontrolēt cukura līmeni asinīs, īpaši cilvēkiem ar 2. tipa cukura diabētu.Šis savienojums var uzturēt glikēmiskā līmeņa līdzsvaru un samazināt insulīna rezistenci, lai cukura līmenis asinīs varētu atgriezties normālā stāvoklī. .
8. Uzlabot smadzeņu darbību
Vēl viens vīnogu ieguvums ir tas, ka tas ir labs smadzeņu veselībai un atmiņai. Pētījumi liecina, ka regulāra vīnogu piedevu lietošana noteiktos daudzumos ir izrādījusies efektīva, lai uzlabotu kognitīvās funkcijas, uzlabotu atmiņu un valodas prasmes.
9. Holesterīna līmeņa samazināšana asinīs
Tiek uzskatīts, ka sarkanvīna lietošana palīdz samazināt kopējo holesterīna un sliktā holesterīna (ZBL) līmeni asinīs. Tas ir tāpēc, ka vīnogās ir savienojumi, kas var kavēt holesterīna uzsūkšanos organismā.
10. Uzturiet kaulu veselību
Vīnogas satur dažādas uzturvielas, kas ir svarīgas kaulu veselības uzturēšanai, piemēram, kalcijs, fosfors, magnijs un K vitamīns. Tomēr šīs priekšrocības cilvēkiem nav pētītas.
Lasiet arī: 14 sarkanvīna priekšrocības, atsvaidzinošs auglis, kas ir bagāts ar uzturvielām Piezīmes no SehatQ
Lūdzu, ņemiet vērā, ka iepriekš minēto vīnogu priekšrocības nāk no svaigām vīnogām vai to ekstraktiem. Tātad apstrādātās vīnogas (piemēram, rozīnes) saturēs dažādas uzturvielas no svaigām vīnogām. Arī cukura saturs rozīnēs ir augstāks, kas ir pat četras reizes lielāks nekā svaigos augļos. Iemesls ir tāds, ka žāvēšanas process kondensēs cukuru un ogļhidrātus svaigās vīnogās. Tāpēc vīnogu uzturā jums jābūt uzmanīgākam. Labākais veids, protams, ir patēriņam izvēlēties svaigas vīnogas. Ja vēlaties tieši konsultēties ar ārstu par vīnogu ieguvumiem veselībai, varat
tērzēšanas ārsts SehatQ ģimenes veselības lietotnē.Lejupielādējiet lietotni tūlīt pakalpojumā Google Play un Apple Store.
