Violetie saldo kartupeļu čipsi faktiski ir tradicionālo kartupeļu čipsu variācija, taču tie ir izgatavoti no purpursarkaniem saldajiem kartupeļiem. Tirgū ir daudz zīmolu un veidu. Parasti patērētājiem tas patīk kā alternatīva veselīgām uzkodām, nevis citiem ceptiem ēdieniem vai čipsiem. Interesanti, ka šīs purpursarkanās krāsas čipsi ir lielisks A vitamīna avots. Pat salīdzinot ar tradicionālajiem čipsiem, šķiedrvielu saturs ir lielāks.
Violeto saldo kartupeļu čipsu uzturvērtība
28 gramos jeb vienā purpursarkano saldo kartupeļu čipsu maisiņā ir barības vielas:
- Kalorijas: 148
- Tauki: 9 grami
- Nātrijs: 64 miligrami
- Ogļhidrāti: 16 grami
- Šķiedra: 2,5 grami
- Cukurs: 2,5 grami
- Olbaltumvielas: 0,8 grami
- A vitamīns: 300 mikrogrami
Protams, violeto saldo kartupeļu čipsu sastāvs un apstrādes metode ietekmēs kopējo uzturvērtību. Uzturu var mainīt arī porciju skaits. Kā ar purpursarkano saldo kartupeļu čipsu glikēmisko indeksu? Nav droši zināms. Tomēr mizotiem un ceptiem saldajiem kartupeļiem glikēmiskais indekss ir 76. Tas ir, indekss ir diezgan augsts. Violetos saldo kartupeļu čipsos papildus A vitamīnam ir arī E vitamīns un mangāns.
Violeto saldo kartupeļu čipsu priekšrocības veselībai
Violeto saldo kartupeļu čipsu lietošanas ieguvumi veselībai izriet no to uzturvērtības. Dažas no priekšrocībām ir:
1. Iespēja izvairīties no hipertensijas
Pārskatā par pētījumiem British Medical Journal atzīmēts, ka kartupeļu aizstāšana ar saldajiem kartupeļiem var samazināt hipertensijas attīstības risku. Pētnieki pētīja kartupeļu čipsu patēriņa ietekmi. Taču nav tieša salīdzinājuma ar saldo kartupeļu čipsiem. Tāpēc joprojām ir nepieciešami pētījumi, lai secinātu, vai purpursarkanajiem saldo kartupeļu čipsiem būs līdzīgas īpašības.
2. Iespēja saglabāt acu veselību
A vitamīna saturs purpursarkanajos saldo kartupeļu čipsos ir ļoti svarīgs acu veselībai. Jo A vitamīna uzņemšana var novērst redzes problēmas, ko izraisa novecošanās un makulas deģenerācija.
3. Iespēja kontrolēt cukura līmeni asinīs
Cilvēkiem ar 2. tipa cukura diabētu purpursarkano saldo kartupeļu čipsu izmantošana kā alternatīva kartupeļu čipsiem var pozitīvi ietekmēt. Faktiski Amerikas Diabēta asociācija atsaucas uz saldajiem kartupeļiem kā
cukura diabēta superēdiens šķiedrvielu un A vitamīna satura dēļ tajā.
4. Iespēja saglabāt svaru
Violetie saldo kartupeļu čipsi satur vairāk šķiedrvielu nekā parastie kartupeļu čipsi. Vienā 28 gramu kartupeļu čipsu maisiņā ir 149 kalorijas, 9,5 grami tauku, bet tikai 0,9 grami šķiedrvielu. Tikmēr saldo kartupeļu čipsu maisiņā ir līdzīgas kalorijas un tauki. Tomēr šķiedrvielu saturs ir trīs reizes lielāks. Šī šķiedra ļaus cilvēkam ilgāk justies paēdušam.
Violeto saldo kartupeļu čipsu lietošanas alerģijas risks
Lai noteiktu, vai nav alerģiskas reakcijas no purpursarkano saldo kartupeļu čipsu lietošanas, pievērsiet uzmanību sastāvam. Daži, kas dažiem cilvēkiem var izraisīt alerģisku reakciju, ir:
Alerģija pret saldajiem kartupeļiem
Pastāv iespēja, ka kādam ir alerģija pret galveno sastāvdaļu, proti, saldajiem kartupeļiem. Tomēr šādi gadījumi tiek reģistrēti reti. Ja kaut kas notiek, simptomi var būt no izsitumiem, galvassāpēm, vemšanas, samaņas zuduma līdz roku un sejas pietūkumam. Ja ir iespējama alerģija pret saldajiem kartupeļiem, nevajadzētu lietot purpursarkanos saldo kartupeļu čipsus un līdzīgus produktus.
Alerģisku reakciju var izraisīt arī eļļas veids, ko izmanto purpursarkano saldo kartupeļu čipsu gatavošanas procesā. Piemērs ir sezama eļļa. Saskaņā ar Amerikas Alerģijas, astmas un imunoloģijas akadēmijas datiem, ar šāda veida eļļu ir iespējamas anafilaktiskas reakcijas. Dažreiz ir arī saldo kartupeļu čipsi, kas tiek pievienoti arī ar sezama sēklām. Tāpēc pirms patērēšanas pievērsiet īpašu uzmanību purpursarkano saldo kartupeļu čipsu sastāvam. Ļoti reti kāds piedzīvo nopietnas veselības problēmas pēc purpursarkano saldo kartupeļu čipsu lietošanas. Vienkārši, ja šie čipsi tiek apstrādāti pārāk sāļi un patēriņš ir pārmērīgs, ļoti iespējams sajust diskomfortu gremošanu. Protams, drošāk būtu pašiem pagatavot violetos saldo kartupeļu čipsus mājās. Jūs varat ļoti labi zināt, kādas kompozīcijas tiek izmantotas, un pielāgot tās savam ikdienas uzturam. [[saistīts-raksts]] Lai saglabātu zemu tauku saturu, labāk izvēlēties apstrādes metodi cepot, nevis cepot. Varat arī pievienot savas iecienītākās garšvielas, piemēram, papriku, piparus vai čili pulveri. Ja vēlaties apspriest vairāk par veselīgām uzkodām ar zemu cukura un nātrija saturu,
jautājiet tieši ārstam SehatQ ģimenes veselības lietotnē. Lejupielādējiet tūlīt vietnē
App Store un Google Play.
