Ketogēnās diētas ēdienkartē jāiekļauj pārtikas produkti, kuros ir maz ogļhidrātu un daudz labu tauku. Nekļūdieties, ne tikai palīdzot zaudēt svaru, bet arī izrādās, ka ketogēnajai diētai ir neskaitāmas priekšrocības veselībai. Tiem no jums, kurus interesē dzīvot tā, noteiksim pārtikas izvēli, kurai jābūt ketogēnas diētas ēdienkartē.
Ketogēnās diētas ēdienkarte, saturs garšīgs un veselīgs
Vairāk nekā 20 pētījumos ir norādīts, ka ketogēnā diēta var palīdzēt sasniegt ideālo svaru. Ne tikai tas, ka ketogēna diēta var arī labi ietekmēt diabētu, epilepsiju, vēzi un Alcheimera slimību. Varbūt daži no jums ir neizpratnē, kādi ēdieni ir piemēroti lietošanai ketogēnās diētas ēdienkartē. Neuztraucieties, ketogēnās diētas ēdienkarte patiešām nav garlaicīga. Kādi ir tie pārtikas produkti, kurus var iekļaut ketogēnās diētas ēdienkartē?
1. Jūras veltes
Zivis un vēžveidīgie ir jūras veltes, kuras var iekļaut ketogēnas diētas ēdienkartē. Lasis ir zivju piemērs, kas nesatur absolūti nekādus ogļhidrātus, bet ir bagāts ar B vitamīniem, kāliju un selēnu. Lasis un sardīnes ir arī bagāti ar omega-3 taukskābēm, kuras, kā pierādīts, palīdz cilvēkiem ar aptaukošanos zaudēt svaru.
2. Dārzeņi ar zemu ogļhidrātu saturu
Ne visos dārzeņos ir maz ogļhidrātu. Dažos dārzeņos, piemēram, kartupeļos līdz saldajiem kartupeļiem, ir daudz ogļhidrātu. Spināti, tomāti, baklažāni un brokoļi ir zema ogļhidrātu satura dārzeņu piemēri, kas ir piemēroti kā ketogēnas diētas ēdienkarte.
3. Siers
Siers ir ketogēnas diētas ēdienkarte ar zemu ogļhidrātu un augstu tauku saturu. Piemēram, 28 grami Čedaras siera satur tikai 1 gramu ogļhidrātu, 7 gramus olbaltumvielu un 20% no ieteicamās kalcija dienas devas (RAH). Siers satur daudz piesātināto tauku, taču līdz šim nav pierādīts, ka tas palielinātu sirdsdarbības risku. Faktiski daži pētījumi ir atklājuši, ka siers var pasargāt jūs no sirds slimībām. Siers satur arī taukus, ko sauc par linolskābi, kas palīdz zaudēt svaru.
4. Avokado
Avokado ir ļoti veselīgs auglis. Apmēram 100 grami avokado satur tikai 2 gramus ogļhidrātu. Šis zaļais auglis ir bagāts ar kāliju, un ir pierādīts, ka tas samazina sliktā holesterīna (ZBL) un triglicerīdu līmeni.
5. Liellopu gaļa un vista
Liellopu gaļa un vistas gaļa ir ketogēnas diētas pamatelementi. Abi nesatur ogļhidrātus, bet satur daudz B vitamīnu, kālija, selēna un cinka. Abos ir arī daudz olbaltumvielu, kas, kā pierādīts, palīdz uzturēt muskuļu masu cilvēkiem, kuri ievēro diētu ar zemu ogļhidrātu saturu, piemēram, ketogēno diētu.
6. Olas
Olas ir viens no veselīgākajiem pārtikas produktiem Olas ir viens no veselīgākajiem pārtikas produktiem. Viena liela ola satur mazāk nekā 1 gramu ogļhidrātu, padarot to par lielisku izvēli ketogēnai diētai. Turklāt ir pierādīts, ka olas liek cilvēkam ilgāk justies paēdušam un uzturēt stabilu cukura līmeni asinīs.
7. Olīveļļa
Olīveļļa nesatur ogļhidrātus. Cepot ēdienus ar ketogēnu diētu, atcerieties izmantot olīveļļu. Šī eļļa nesatur ogļhidrātus, bet ir bagāta ar mononepiesātinātajiem taukiem, kas var samazināt sirds slimību risku.
8. Shirataki nūdeles
Tiem no jums, kuri ir lieli nūdeļu cienītāji, kuri ievēro ketogēno diētu, shirataki nūdeles var būt veselīga uztura izvēle. Šīs nūdeles satur mazāk nekā 1 gramu ogļhidrātu un 5 kalorijas vienā porcijā. Turklāt shirataki ir pieejams arī dažādās formās, sākot no rīsiem līdz makaroniem.
9. Olīvas
Līdz šim varbūt jūs zināt tikai olīveļļu, bet nezināt olīveļļas cieto formu. Olīvās ir ļoti maz ogļhidrātu. Apmēram 28 grami olīvu satur tikai 1 gramu ogļhidrātu. Tāpēc olīvas ir lieliski piemērotas ketogēnajai diētai.
10. Rūgta kafija un tēja
Ja kafija un tēja tiek patērēta bez cukura, tā ir ketogēnas diētas ēdienkarte, kas var pavadīt jūsu relaksācijas laiku. Turklāt abi satur kofeīnu, lai uzlabotu vielmaiņu un fizisko veiktspēju. Abi nesatur absolūti nekādus ogļhidrātus, jūs zināt.
Pārtikas produkti, no kuriem jāizvairās, ievērojot ketogēno diētu
Zaudēt svaru, nemaz nerunājot par izvairīšanos no iecienītākajiem ēdieniem, ir ļoti grūti izdarāms. Tomēr, ja jūs plānojat sasniegt ideālo ķermeņa svaru, protams, smags darbs pie diētas dos apmierinošus rezultātus. [[saistīti raksti]] Ketogēnas diētas ietvaros ir vairāki ēdieni un dzērieni, no kuriem vajadzētu izvairīties, proti:
- Čipsi
- Augļu sulas, kas satur cukuru
- Saldais jogurts
- Medus, sīrups vai cukurs jebkurā formā
- Rīsi
- Makaroni
- Maize
Olas ir viens no veselīgākajiem pārtikas produktiem Olas ir viens no veselīgākajiem pārtikas produktiem. Viena liela ola satur mazāk nekā 1 gramu ogļhidrātu, padarot to par lielisku izvēli ketogēnai diētai. Turklāt ir pierādīts, ka olas liek cilvēkam ilgāk justies paēdušam un uzturēt stabilu cukura līmeni asinīs. 
Olīveļļa nesatur ogļhidrātus. Cepot ēdienus ar ketogēnu diētu, atcerieties izmantot olīveļļu. Šī eļļa nesatur ogļhidrātus, bet ir bagāta ar mononepiesātinātajiem taukiem, kas var samazināt sirds slimību risku. 
