Ja pilna nasi uduk porcija šķiet daudzsološa, lai jūs Ramadāna laikā jūs būtu paēduši visu dienu, turpiniet. Patiešām, nav standarta noteikumu par to, kāda ir labākā sahur ēdienkarte, lai izturētu izsalkumu un slāpes visas dienas garumā, vienkārši ideālā gadījumā sahur ēdienkarte ir pilna ar uzturvielām, olbaltumvielu, dārzeņu, augļu un ūdens kombināciju. Gavēnis Ramadāna mēnesī nozīmē bada un slāpju aizturēšanu ilgāk par 12 stundām, no saullēkta līdz saulrietam. Ja suhoor ēdienkarte ir pilna ar ogļhidrātiem, visticamāk, cukura līmenis asinīs palielināsies un izraisīs vājuma un izsalkuma sajūtu. [[Saistīts raksts]]
Suhoor ēdienkarte ir veselīga un ideāli piemērota badošanai
Dažas lietas, kas jāpatur prātā, veidojot sahur ēdienkarti jums un jūsu ģimenei:
1. Proteīns ar zemu tauku saturu
Pārliecinieties, ka rītausmā patērētajā pārtikā ir olbaltumvielas, lai to varētu lēnām sagremot. Tādējādi sāta sajūta parādās ilgāk un nav viegli justies izsalkušam. Ne mazāk svarīgi ir tas, ka olbaltumvielas uztur cukura līmeni asinīs stabilu badošanās laikā aptuveni 12 stundas. Dažas olbaltumvielu izvēles iespējas, ko var patērēt, ir olas (labāk vārītas vai ceptas augu eļļā), zivis un vistas gaļa.
2. Datumi
Tāpat kā pravietis (PBUH),
datumi ir auglis ar miljoniem priekšrocību, kas apmierina uztura vajadzības rītausmā. Dateles var lietot tieši vai sajaukt ar auzu pārslām. Papildus sahuram datumi var būt arī augļu izvēle gavēņa pārtraukšanai. Ne tikai augļu veidā, nabeez ūdeni var lietot arī rītausmā. Triks ir iemērc 3–5 dateles ūdenī kopš nakts pirms gulētiešanas un izdzert ūdeni rītausmā.
3. Veselīgi tauki
Ir pareizi ēst taukus rītausmā, piemēram, avokado, olīveļļu vai taukus no riekstiem. Pievienojiet arī ar uzturvielām bagātas sēklas, piemēram, čia sēklas, kuras var pārstrādāt čia pudiņā, iemērcot tās pienā uz nakti un pēc tam ievietojot ledusskapī.
4. Augļi
Augļi var būt ēdienkarte, kā arī novērst ķermeņa vajadzību pēc šķidruma. Izvēlieties ar ūdeni bagātus augļus, piemēram, arbūzu, meloni, ābolu vai bumbieri. Turklāt izvēlieties citus augļus, kas satur daudz šķiedrvielu, piemēram, banānus, lai jūs ilgāk justos sāta sajūtu. Augļi ir arī veselīga un praktiska izvēle sahuram.
5. Granola
Ieteicams lietot arī granolu kā ēdienkarti, jo tā satur dažādas uzturvielas un ilgāk saglabā sāta sajūtu. Granola ir arī viegli kombinējama, var būt ar pienu, jogurtu, kā arī neaizmirstiet pievienot augļus, piemēram, ogas.
6. Auzu pārslas
Auzu pārslas ir piemērota brokastu ēdienkarte, kas arī tiek pārcelta uz sahur ēdienkarti, kad pienāk Ramadāna mēnesis. Auzu pārslas var lietot gan saldas, gan sāļas, nemazinot to garšīgumu. Pievienojiet pienu un riekstus, lai iegūtu papildu uzturvērtību suhoor.
7. Dārzeņi
Neaizmirstiet dārzeņus ar augstu šķidruma saturu kā sahur ēdienkartes pavadoni. Izvēlieties dārzeņus, piemēram, tomātus, selerijas lapas vai gurķus. Tā vietā dārzeņi tiek patērēti bez nepieciešamības tos pārāk daudz apstrādāt, lai uzturvielas tiktu saglabātas. Tāpat kā augļi, arī dārzeņi ir vienkārša un praktiska izvēle sahuram.
Suhoor ēdienkarte, no kuras vajadzētu izvairīties
Tas nav aizliegts, taču ir dažas sahur ēdienkartes, no kurām vajadzētu izvairīties, jo tās faktiski liek gremošanas sistēmai strādāt un izsalkums nāk ātrāk. Dažas no sahur ēdienkartēm, no kurām kādu laiku vajadzētu izvairīties, ir:
- Rafinēti ogļhidrāti, piemēram, konditorejas izstrādājumi, maize, pastas, vafeles
- Tēja un kafija
- Cepts ēdiens
- Pārtika un dzērieni ar augstu cukura saturu
- Pārtika ar daudzām krāsvielām, aromatizētājiem vai konservantiem
Sakārtojot uzņemto uzturu suhoor ēdienkartes veidā un "netrakojoties", pārkāpjot gavēni, Ramadāna mēnesis var būt iespēja nodrošināt organismam draudzīgu uzņemšanu. Ne tikai sacenšoties par balvām, bet arī sacenšoties, lai atrastu veidus, kā skriet
veselīga badošanās. Veiksmi!
Tāpat kā pravietis (PBUH), datumi ir auglis ar miljoniem priekšrocību, kas apmierina uztura vajadzības rītausmā. Dateles var lietot tieši vai sajaukt ar auzu pārslām. Papildus sahuram datumi var būt arī augļu izvēle gavēņa pārtraukšanai. Ne tikai augļu veidā, nabeez ūdeni var lietot arī rītausmā. Triks ir iemērc 3–5 dateles ūdenī kopš nakts pirms gulētiešanas un izdzert ūdeni rītausmā. 
