Smadzeņu audzējs ir patoloģisku šūnu masveida augšana smadzenēs. Šim audzēja veidam ir daudz dažādu veidu. Daži no tiem nav vēža, bet daži ir vēzis. Smadzeņu audzēji var augt smadzenēs (primārie smadzeņu audzēji) vai nāk no vēža, kas aug citās ķermeņa daļās un izplatās smadzenēs (sekundāri vai metastātiski). Precīzs smadzeņu audzēju cēlonis līdz šim nav zināms, taču ir vairāki riska faktori, kas var palielināt cilvēka izredzes saslimt ar šiem audzējiem, tostarp pārtika. Tātad pieņēmums, ka ir pārtikas produkti, kas izraisa smadzeņu audzējus, nav pilnīgi pareizs, taču tas nav arī pilnīgi nepareizs.
Smadzeņu audzēju riska faktori
Kā paskaidrots iepriekš, precīzs smadzeņu audzēju cēlonis nav zināms. Tomēr ir vairāki faktori, kas var palielināt cilvēka smadzeņu audzēja attīstības risku, proti:
- Vecums.Smadzeņu audzēji ir biežāk sastopami bērniem un gados vecākiem cilvēkiem nekā citās vecuma grupās. Tomēr nav neiespējami, ka šie audzēji var rasties arī ārpus divām biežāk sastopamajām vecuma kategorijām.
- Dzimums.Vīrieši biežāk slimo ar smadzeņu audzējiem, bet daži smadzeņu audzēju veidi, piemēram, meningiomas, ir biežāk sastopami sievietēm
- Ģimenes vēsture.Pieci procenti smadzeņu audzēju ir saistīti ar ģenētiskiem vai iedzimtiem faktoriem.
- Saskare ar infekcijām, vīrusiem un alergēniem.Ir zināms, ka infekcija ar noteiktiem vīrusu veidiem palielina vēža risku, un tā ir atrodama smadzeņu audzēja audos.
- Jonizējošā radiācija. Pētījums ir parādījis saikni starp smadzeņu vēzi un jonizējošo starojumu, ko izmanto medicīniskās procedūrās, piemēram, rentgena staros.
- N-nitrozo savienojumi.Vairāki pētījumi liecina, ka N-nitrozo savienojumi pārtikā var palielināt smadzeņu audzēju risku.
- Pesticīdu iedarbība.Pesticīdi var arī palielināt smadzeņu audzēju risku.
- Galvas trauma.Galvas traumas ir saistītas arī ar noteiktiem smadzeņu audzēju veidiem.
[[Saistīts raksts]]
Pārtikas produkti, kas var palielināt smadzeņu audzēju risku
Papildus vairākiem iepriekš minētajiem riska faktoriem daži pārtikas veidi arī palielina audzēju, tostarp smadzeņu audzēju, risku. Daži no šiem pārtikas produktiem ietver:
1. Apstrādāta gaļa
N-nitrozo savienojumu klātbūtnes atklāšana konservētā apstrādātā gaļā var palielināt smadzeņu audzēju risku cilvēkiem, kuri tos regulāri ēd.
2. Ģenētiski modificēti (ĢMO) pārtikas produkti
Tiek uzskatīts, ka ģenētiski modificēti pārtikas produkti un izmantotās ķīmiskās vielas izraisa strauju vēža augšanu. Tāpēc izvairieties no šo ĢMO pārtikas produktu, piemēram, kukurūzas, sojas pupiņu, rapšu un citu, patēriņa.
3. Popkorns
Popkorna iepakojums satur ķīmisko vielu perfluoroktānskābi (PFOA), savukārt ķīmiskais diacetils atrodas arī pašā popkornā. vairāki pētījumi tiek uzskatīti par kancerogēniem savienojumiem, kas palielina audzēju un vēža risku.
4. Sodas dzērieni
Vairākos pētījumos ir konstatēts, ka gāzētie dzērieni ar augstu cukura saturu, kas satur pārtikas ķīmiskās vielas un krāsvielas, ir saistīti ar vēzi. Tiek uzskatīts, ka sodas dzērieni spēj palielināt ķermeņa skābumu, lai vēža šūnas varētu augt.
5. Pārtika, kas satur mākslīgos saldinātājus
Eiropas Pārtikas nekaitīguma iestādes (EFSA) zinātniskajā pārskatā konstatēts, ka aspartāms, sukraloze (Splenda), saharīns un dažādi citi mākslīgie saldinātāji ir saistīti ar vēzi.
6. Milti un rafinēts cukurs
Regulāra rafinētu ogļhidrātu, piemēram, miltu vai rafinēta cukura, lietošana ir saistīta ar vēža pieaugumu. Pārtika ar augstu glikēmisko indeksu var paaugstināt cukura līmeni organismā, tādējādi barojot audzēja šūnas.
7. Ar pesticīdiem piesārņota pārtika
Lai gan pamatā dārzeņi un augļi ir veselīgi pārtikas produkti, pesticīdu iedarbība, kas tajos var būt, var padarīt šos dārzeņus un augļus par smadzeņu audzēju riska faktoru.
8. Saimniecībā audzēts lasis
Lasis ir zivju veids, kam ir daudz priekšrocību veselībai. Tomēr saimniecībā audzētiem lašiem ir tendence uz D vitamīna deficītu, un tas bieži ir piesārņots ar kancerogēnām ķīmiskām vielām, piemēram, PCB (polihlorbifeniliem), pesticīdiem un antibiotikām.
9. Hidrogenēta eļļa
Šāda veida eļļu plaši izmanto pārstrādātu pārtikas produktu konservēšanai. Hidrogenētās eļļas satur transtaukus, kas ir saistīti ar vēzi un citām slimībām. Smadzeņu audzēju un citu vēža veidu riska faktorus var samazināt, ierobežojot vai izvairoties no pārtikas produktiem, kas var palielināt smadzeņu audzēju risku. Ja jūs bieži ēdat dažus no iepriekš minētajiem pārtikas produktiem, jums vajadzētu meklēt veselīgākus aizstājējus, piemēram, bioloģisko pārtiku. Izvēloties bioloģisko pārtiku, var arī samazināt kancerogēnu ķīmisko savienojumu, piemēram, pesticīdu, iedarbības risku. Papildus ēšanai, smēķēšanas atmešana un nevajadzīgas starojuma iedarbības samazināšana var arī palīdzēt samazināt smadzeņu audzēju risku.
