Ja Indonēzijā ir sapodilla, puslodē ap Karību jūru ir tā sauktā sapodilla manila vai sapodilla. Forma ir tāda pati kā sapodillai, kas ir viegli atrodama, ovāla ar raupju ādu. Interesanti, augļi
Manilkara zapota Tas ir bagāts ar antioksidantiem polifenolu veidā, kas var palīdzēt cīnīties ar slimībām. Ne tikai tas, ka C vitamīna saturs tajā ir labvēlīgs arī imūnsistēmai.
Iepazīšanās ar brūno manilu
Šīs sapodillas augļa izcelsme ir Meksikā, Karību jūras reģionā, Belizā un arī citos Centrālamerikas apgabalos. Bet tagad sapodillas ir ļoti viegli atrast citās valstīs, piemēram, Indijā, Malaizijā un, protams, Indonēzijā. Šīs sapodillas augļa izmērs ir aptuveni 10 cm diametrā un sver 150 gramus. Viens augļu koks aug ātri, dienā iegūstot aptuveni 2000 augļu. Ja to turat, sapodillas ādas tekstūra ir ļoti līdzīga kivi, kas ir nedaudz raupja. Kad tas nav nogatavojies, tajā būs lipīgas toksiskas vielas, proti, saponīni. Taču nogatavojušies šie saponīni pamazām pazūd, un sapodilla ir gatava lietošanai pārtikā ar mīkstu mīkstumu. Šīs manilas sapodillas garša ir nedaudz salda ar gludu tekstūru un viegli košļājama. Parasti iekšpusē ir apmēram 3-10 melnas sēklas, kuras nevar norīt.
Manilas sapodillas lietošanas priekšrocības
Sapodiļu no citiem augļiem atšķir tās augstais kaloriju saturs. 100 gramos sapodillas augļu ir 83 kalorijas, kas ir līdzīgas saldajiem kartupeļiem. 241 gramā brūnās manilas ir šādas barības vielas:
- Kalorijas: 200
- Šķiedra: 12,8 grami
- Tauki: 2,65 grami
- Olbaltumvielas: 1,06 grami
- Ogļhidrāti: 48,1 grami
- Kalcijs: 51 miligrams
- Ūdens: 187,98 grami
- Magnijs: 29 miligrami
- Dzelzs: 1,93 miligrami
- Kālijs: 465 miligrami
- Fosfors: 29 miligrami
- C vitamīns: 35,4 miligrami
- Niacīns: 0,482 miligrami
Turklāt šo uzturvielu klātbūtne sniedz priekšrocības, ja tos patērē:
1. Labi imūnsistēmai
C vitamīna saturs sapodilā var uzlabot imūnsistēmu. Ja imūnsistēma tiek uzturēta, tā tiks pasargāta no vīrusu infekcijām un citiem drudža cēloņiem. Ne tikai tas, auglis ar citu nosaukumu
sapota Tas satur arī dabisko fruktozi un saharozi, kas var būt enerģijas avots.
2. Bagāts ar vitamīniem
Papildus C vitamīnam sapodilla satur arī A vitamīnu, kas ir ļoti labs acu veselībai. Pirmkārt, tas aizsargā pret makulas deģenerāciju, ko izraisa novecošanās. Tā lietošana var aizsargāt pret centrālās redzes pavājināšanos.
3. Noder kauliem
Acīmredzot arī minerālvielu saturs kalcija, fosfora un dzelzs veidā ir labvēlīgs kauliem. Ne tikai uztur kauli veselīgu augšanu, brūnā manila var arī pasargāt tos no tādām problēmām kā osteoporoze. Šis ieguvums rodas, jo šis brūnais auglis saglabā kaulu masas blīvumu.
4. Labi grūtniecēm
Ir daudz augļu, kas ir noderīgi grūtniecēm, no kuriem viens ir sapodilla. Tajā ir elektrolīti, ogļhidrāti, kā arī A vitamīns. Patiesībā, ēdot augļus ar nedaudz saldenu garšu, var samazināties
rīta nelabums. Tādas pašas priekšrocības var saņemt ne tikai grūtnieces, bet arī mātes, kas baro bērnu ar krūti.
5. Gluda gremošana
Sapotilā esošā šķiedrvielu saturs arī palīdz izlīdzināt gremošanas procesu. Lietojot, cukura līmenis asinīs būtiski nepaaugstināsies un sāta sajūta saglabājas ilgāk. Tas var neļaut cilvēkam patērēt pārāk daudz ogļhidrātu vai citu kaloriju avotu. Ne mazāk svarīgi, tiem, kas meklē dabiskus zarnu darbību stimulējošus augļus un vēlas saglabāt savu svaru, sapodilla ir cienīga izvēle.
6. Novērst anēmiju
Ja organismā trūkst dzelzs, hemoglobīna ražošana un skābekļa sadalījums pa visu organismu var būt mazāks par optimālo. Tā rezultātā var rasties anēmija. Tātad, lai novērstu dzelzs deficītu, jūs varat iekļaut sapodilla manilu kā vienu no augļiem ar noderīgu saturu.
7. Optimizēt smadzeņu darbību
Joprojām saistīts ar dzelzi un skābekļa izplatību visā ķermenī, smadzenēm tas ir nepieciešams optimālai darbībai. Un otrādi, ja ir dzelzs deficīts, cilvēkam var būt grūtāk koncentrēties un viņam var būt grūtības atpūsties. Ne tikai tas, ka vara vai vara saturs brūnajā manilā var arī uzturēt apstākļus
neirotransmiters kas ir svarīgi enerģijas uzturēšanai,
garastāvoklis, un koncentrācija. Ja sapodilla ir nogatavojusies, to var lietot nekavējoties, noņemot mizu un sēklas. Tam ir nedaudz salda garša ar mīkstu un sulīgu tekstūru. Noteikti ēdiet augļus, kas patiešām ir gatavi, pretējā gadījumā tas var radīt problēmas. [[Saistīts raksts]]
Piezīmes no SehatQ
Piemēram, neapstrādāta sapodilla var izraisīt rīkles kairinājumu un elpošanas problēmas. Satura dēļ garšo rūgta
tanīni kas ir diezgan augsts. Ne mazāk svarīgi, ka tiem, kas ievēro diētu, nevajadzētu patērēt pārāk daudz sapodillas, jo kaloriju saturs ir diezgan augsts.
