Kad mazulis sāk ēst papildinošu pārtiku (MPASI), vecāki parasti nedomā par auzu pārslu ēdienkarti mazuļiem. No otras puses, papildu pārtikas veidi, par kuriem vecāki domā, ir augļi, dārzeņi vai baltā gaļa, piemēram, zivis vai vistas gaļa. Tas ir tāpēc, ka dažas mātes var uztraukties par to, ka auzu pārslas nav drošas lietošanai zīdaiņiem. Bet neuztraucieties, auzu pārslas zīdaiņiem patiesībā ir diezgan drošas un sniedz labus ieguvumus bērnu augšanai.
Auzu pārslu priekšrocības zīdaiņiem
Auzu pārslas zīdaiņiem tiek uzskatītas par drošu patēriņam kā papildu pārtikas ēdienkarte. Auzu pārslas ir arī labāks agrīns cietais ēdiens, ko iepazīstināt ar zīdaiņiem, nekā rīsi, jo tās ir vieglāk sagremojamas. Turklāt mazuļi arī parasti dod priekšroku auzu pārslu garšai, nevis rīsiem. Attiecībā uz uzturu par šo ēdienu nav jāšaubās. Auzu pārslas ir bagātas ar šķiedrvielām, kalciju, olbaltumvielām, kāliju, fosforu, magniju, nātriju, dzelzi, selēnu un vairākiem B vitamīniem. Auzu pārslas satur arī nelielu daudzumu cinka, mangāna un vara. Dažas no auzu pārslu priekšrocībām zīdaiņiem, tostarp:
1. Aizcietējuma pārvarēšana
Speciālisti iesaka lietot auzu pārslu, ja jums ir aizcietējums. Tā kā šķiedrvielu saturs auzu pārslās var palīdzēt pārvarēt aizcietējumus, tostarp to, kas rodas zīdaiņiem.
2. Uzturēt imūnsistēmu
Auzu pārslas satur beta-glikānu, kas var palielināt imūnsistēmas šūnu veidošanos. Tāpēc auzu pārslu lietošana var uzturēt imūnsistēmu veselīgu, kas acīmredzami ir labvēlīga mazuļa augšanai.
3. Palīdz mazināt iekaisumu
Auzu pārslas satur avenantramīdu savienojumus, kas var mazināt infekciju un brūču izraisītu iekaisumu. Auzu pārslu pretiekaisuma īpašības var arī palīdzēt mazināt iekaisumu zīdaiņiem ar autoimūnām slimībām.
4. GERD pārvarēšana
Auzu pārslas tiek izmantotas kā iespēja ārstēt zīdaiņus ar GERD, jo tās ir droši un veselīgas ēst. Cieta pārtika biezeņa (bieza šķidruma) veidā var palīdzēt mazuļiem ātri atgūties no GERD. [[Saistīts raksts]]
Auzu pārslu papildbarības recepte zīdaiņiem
Auzu pārslas sastāv no dažāda veida, sākot no ātri pagatavojamām auzu pārslām,
auzu pārslas (tvaicētas un sasmalcinātas auzas)
rupjas auzu garša (auzu biezeni), un
tērauda sagrieztas auzu pārslas (sasmalcinātas auzas). Tomēr vislabākais zīdaiņiem ir
tērauda sagrieztas auzu pārslas tā kā tas ir neapstrādāts, tas saglabā visas pilngraudu uzturvielas. Jūs varat izmantot auzu pārslas dažādās bērnu ēdienu receptēs. Noteikti pielāgojiet tekstūru mazuļa vecumam. Sākumā pagatavojiet auzu pārslas ar gludu tekstūru 6 mēnešus vecam mazulim un palieliniet tekstūru. Šeit ir recepte auzu pārslu cietajām sastāvdaļām zīdaiņiem, ko varat izmēģināt mājās:
1. Auzu pārslu graudaugi
Viss, kas jums nepieciešams, ir tase sasmalcinātu vai sablenderētu auzu un vai 1 glāze ūdens. Pēc tam katliņā uzkarsē ūdeni līdz vārīšanās temperatūrai, tad pievieno auzu pārslas, turpinot maisīt. Uzgaidiet līdz 10 minūtēm un nepārtrauciet maisīšanu. Maisot var pievienot arī mātes pienu vai maisījumu, un augļus, lai tas būtu vēl garšīgāks. Pēc 10 minūtēm izņem un pasniedz siltu.
2. Ābolu auzu pārslas
Jums jāsagatavo tikai 1 mazs ābols, tase auzu biezeni un glāze ūdens. Tālāk nomizojiet un sagrieziet ābolus mazos kubiņos. Pēc tam ielieciet ābolus, auzas un ūdeni katliņā. Ļaujiet tai vārīties pārklātu. Bieži pārbaudiet, līdz āboli ir mīksti un auzu pārslas ir gatavas. Pārbaudot, neaizmirstiet arī maisīt. Ja nepieciešams, varat pievienot arī mātes pienu vai maisījumu. Ja mazulim iepriekš ir dots kanēlis, tad nav nekas slikts, ja iedod nedaudz kanēļa, lai auzu pārslas būtu barojošākas. Kad āboli ir mīksti un auzu pārslas izcepušās, varat tās dot mazulim.
3. Auzu pārslu dārzeņu zupa
Lai pagatavotu šo auzu pārslu papildinošā ēdiena recepti, jums jāsagatavo tikai 3 tējkarotes auzu pārslu mazuļiem un 1 glāze dārzeņu pēc garšas. Var izmantot burkānus, brokoļus vai spinātus. Pēc tam sagatavojiet 2 tējkarotes rīsu kliju eļļas un 1 glāzi zupas buljona. Pagatavošanas veids ir diezgan vienkāršs, tikai nepieciešams sagriezt dārzeņus un apcept tos rīsu kliju eļļā līdz gatavībai. Pēc tam pievienojiet auzu pārslas vai auzas apcepšanai un vāriet, līdz tās ir gatavas. Lai pievienotu ēdiena gardumu, varat uzvārīt atsevišķu wadar buljonu ar nedaudz sāls maisījumu. Kad tas ir pagatavots, samaisiet buljonu un auzas, kamēr tās vēl ir siltas, līdz tās ir gatavas pasniegšanai.
Kā pagatavot auzas mazuļiem
Citēts no
Veseli BērniKā pagatavot auzu pārslas mazuļiem, jāpievērš uzmanība auzu daudzumam, kas tiks pievienots izmantotajam šķidrumam, un mazā stāvoklim. Ja apstākļi un nodrošinājums ar auzu pārslām zīdaiņiem nav piemēroti, tad auzu pārslu saturs un uzturs netiks absorbēts optimāli. Dažas lietas, kas jāņem vērā:
- Ja sajaucat auzu pārslu pārslu ar mātes pienu: labākais veids, kā mazuļiem dot auzas, ir pirms barošanas. Ja pārāk agri sajaucat auzas un mātes pienu, mātes piena fermenti iznīcinās auzu pārslas un neļaus barības vielām efektīvi uzsūkties.
- Ja sajaucat auzu pārslas ar formulu:tas ir visefektīvākais, ja jūs dodat auzas ne vairāk kā 20 līdz 30 minūtes pirms mazuļa barošanas.
- Pārliecinieties, ka mazulis ēd sēdus stāvoklī, lai neaizrīties un viņam būtu vieglāk košļāt.
Piezīmes no SehatQ!
Barojot bērnu, pārliecinieties, ka mazulis atrodas pareizā stāvoklī, jo tas ietekmēs viņa komfortu un baudu ēšanas laikā. Nepārbarojiet viņu, jo tas var izraisīt vemšanu un mazulis nelabprāt ēd. Ja pēc auzu pārslu barošanas vai pēc tam bērnam rodas neparasti simptomi, piemēram, izsitumi, apsārtums, nieze, pietūkums, klepus vai vemšana, nekavējoties konsultējieties ar savu ārstu. Pastāv bažas, ka bērnam ir alerģiska reakcija, tāpēc viņam nekavējoties jāsaņem ārstēšana. Būtu labāk, ja pirms auzu pārslu došanas mazuļiem konsultētos ar ārstu, lai saņemtu pareizos ieteikumus.
