Tējas, īpaši zaļās tējas, lietošana bieži vien ir saistīta ar veselīgu dzīvesveidu tās apbrīnojamā satura dēļ. Viena no tējas sastāvdaļām ir EGCG, katehīna molekulas veids, kas ir šī dzēriena galvenā sastāvdaļa. Kādas ir katehīnu, piemēram, EGCG, priekšrocības ķermenim?
Kas ir katehīni un EGCG?
Katehīni ir antioksidantu grupa, kas pieder lielai polifenolu grupai. Katehīna nosaukums ir ņemts no auga, ko sauc
Mimozas katehu.Šīs vielas katehīnus var atrast dažādos augu produktos, piemēram, ogās, kakao un tējā. Starp visiem katehīnu grupas molekulu veidiem EGCG jeb kļūdas epigalocatechin, iespējams, ir lielākā un vispazīstamākā molekula. EGCG un citas katehīna molekulas pozitīvi ietekmē veselību, jo tām piemīt antioksidanta spēja. Ar šo antioksidanta spēku katehīni, piemēram, EGCG, spēj kontrolēt brīvos radikāļus, kas bieži veidojas organismā. Pārmērīgs brīvo radikāļu daudzums var izraisīt oksidatīvo stresu un izraisīt šūnu bojājumus un hroniskas slimības. Papildus EGCG citām katehīna molekulām ir potenciāls piedāvāt līdzīgas priekšrocības. Molekulas, kas ir iekļautas arī katehīnu grupā, ir epikatehīns, epigallokatehīns un 3-galāru epikatehīns.
Katehīnu un EGCG priekšrocības ķermeņa veselībai
Kā tipiski augu savienojumi, katehīni, īpaši EGCG, piedāvā šādus ieguvumus veselībai:
1. Samaziniet hronisku slimību risku
Lielākais katehīnu un EGCG ieguvums ir to antioksidanta un pretiekaisuma iedarbība. EGCG molekula var aizsargāt ķermeņa šūnas no bojājumiem, ko izraisa brīvo radikāļu aktivitātes izraisīts oksidatīvais stress. Turklāt EGCG spēj arī nomākt TNF-alfa savienojumu aktivitāti, kas var izraisīt iekaisumu organismā. Organismā ir jākontrolē oksidatīvais stress un iekaisums. Jo, ja tie netiek kontrolēti, šie divi apstākļi var izraisīt hroniskas slimības, piemēram, vēzi, diabētu un sirds slimības.
Zaļā tēja ir katehīnu, tostarp EGCG, avots. Nav brīnums, ka zaļā tēja kā galvenais EGCG avots bieži tiek uzskatīta par veselīgāko dzērienu pasaulē.
2. Uzturēt sirds veselību
Tiek ziņots, ka katehīni un EGCG ne tikai aizsargā sirdi ar antioksidantu iedarbību, bet arī palīdz pazemināt asinsspiedienu, kontrolēt holesterīna līmeni un samazina aplikuma veidošanos asinsvados. Visi šie faktori ir jākontrolē, lai samazinātu sirds slimību risku. Piemēram, pētījumā, kas tika veikts 8 nedēļas, tika ziņots, ka 250 mg zaļās tējas ekstrakta, kas satur EGCG, lietošana samazina ZBL jeb sliktā holesterīna līmeni līdz 4,5% un kopējo holesterīnu līdz 3,9%.
3. Uzturēt smadzeņu veselību
Katehīniem, piemēram, EGCG, ir ne tikai sirds, bet arī potenciāls aizsargāt smadzeņu veselību, uzlabojot nervu šūnu darbību un novēršot deģeneratīvas smadzeņu slimības. Piemēram, izmēģinājumos ar pelēm EGCG injekcija spēja kontrolēt iekaisumu un atjaunot nervu šūnas pelēm ar muguras smadzeņu traumu. Zaļās tējas kā katehīnu avota lietošana ir saistīta arī ar ar vecumu saistītu smadzeņu darbības traucējumu, piemēram, Parkinsona un Alcheimera slimību, samazināšanos. Lai gan ir interesanti, ir nepieciešami turpmāki pētījumi, lai stiprinātu iepriekš minēto katehīnu, piemēram, EGCG, priekšrocības.
4. Kontrolējiet savu svaru
Daudzi cilvēki iesaka lietot tēju kā EGCG avotu svara zaudēšanas diētā. Lai gan ir nepieciešami turpmāki pētījumi, daži pētījumi ir saistīti ar šo efektu. Piemēram, novērošanas pētījumā tika konstatēts, ka divu tasīšu tējas patēriņš dienā bija saistīts ar tauku un svara zudumu. Citi pētījumi, kas publicēti
American Journal of Clinical Nutrition līdzīgi konstatēts, ka tējas, kas satur 690 mg katehīnu, lietošana 12 nedēļas bija saistīta ar ķermeņa tauku samazināšanos. Ir nepieciešami turpmāki pētījumi, lai apstiprinātu iepriekš minētos secinājumus.
Vai man vajadzētu lietot katehīna piedevas, piemēram, EGCG piedevas?
Tāpat kā daudzas citas antioksidantu molekulas, EGCG tiek plaši pārdots arī papildinājumu veidā. Tomēr, pirms mēģināt to izmēģināt, jums joprojām jākonsultējas ar ārstu. Tā kā lielas EGCG devas no uztura bagātinātājiem nevar patērēt visi. Faktiski EGCG piedevas ir saistītas ar noteiktu slimību risku, piemēram:
- Nieru un aknu mazspēja
- reibst galva
- Zems cukura līmenis asinīs
- Anēmija
Grūtnieces arī nelieto EGCG piedevas. Jo šis katehīna papildinājums var mijiedarboties ar folijskābi, kas ir svarīga grūtniecēm un auglim. Nav zināms arī EGCG papildināšanas drošums mātēm, kas baro bērnu ar krūti. EGCG var arī traucēt citu zāļu, piemēram, holesterīna zāļu un antipsihotisko līdzekļu, uzsūkšanos. Labākais veids, kā lietot uztura bagātinātājus, ir konsultēties ar ārstu. [[Saistīts raksts]]
Piezīmes no SehatQ
Katehīni ir antioksidantu grupa, kas pozitīvi ietekmē organismu no veselīgas pārtikas. No dažādajiem katehīnu veidiem EGCG, iespējams, ir vispazīstamākais. Katehīnus un EGCG varam iegūt no zaļās tējas un citiem pārtikas produktiem, piemēram, ogām.
Zaļā tēja ir katehīnu, tostarp EGCG, avots. Nav brīnums, ka zaļā tēja kā galvenais EGCG avots bieži tiek uzskatīta par veselīgāko dzērienu pasaulē. 
