Cilvēkiem ar podagru ēšana tikai nedaudz var izraisīt sāpes, kas var traucēt aktivitātēm. Urīnskābe rodas tāpēc, ka purīnu sadalīšanās process neizdodas, un organismā notiek urīnskābes uzkrāšanās. Tāpēc podagras slimniekiem vajadzētu izvēlēties tādus augļus un dārzeņus, kas ir droši lietošanai pārtikā. It īpaši, ja cilvēkiem ar podagru bieži rodas sāpes locītavās. Tas notiek tāpēc, ka urīnskābes uzkrāšanās veido mikro izmēra asus nātrija urāta kristālus. Papildus ārsta izrakstīto zāļu lietošanai saprātīga izvēle ir arī veselīga uztura ievērošana.
Dārzeņi podagras slimniekiem
Podagras lēkmes var rasties pēkšņi vienas nakts laikā un ilgt līdz 10 dienām. Atkal, uztura faktori vai ēšanas paradumi to ļoti ietekmē. Tomēr podagras slimniekiem ir daudz augļu un dārzeņu izvēles. Kaut kas?
1. Kartupelis
Dārzeņus, kurus var ēst podagras slimnieki, var izvēlēties no kartupeļiem, jo tajos purīna līmenis ir ļoti zems. Nemaz nerunājot, kartupeļi nesatur taukus, nātriju vai holesterīnu. Salīdzinot ar banāniem, kālija saturs kartupeļos ir daudz lielāks. Turklāt šķiedrvielu saturs kartupeļos ir arī diezgan ievērojams, tāpēc tas ir labs gremošanai, kā arī var pazemināt holesterīna līmeni asinīs.
2. Zaļie dārzeņi
Nav noliedzams, ka zaļie lapu dārzeņi ir labs šķiedrvielu, folātu un karotīna avots. Turklāt tas satur C vitamīnu un K vitamīnu. Zaļo dārzeņu ēšana podagras slimniekiem parasti ir droša. Faktiski tas var palielināt antioksidantu līmeni organismā. Viegli apstrādājamu un ļoti veselīgu zaļo dārzeņu piemēri ir brokoļi, lapu kāposti, salāti, spināti, bok choy un daudzi citi.
3. Baklažāni
Vēl viens dārzenis, ko var ēst podagras slimnieki, ir baklažāni. Purīna saturs tajā ir zems un sārmains, atšķirībā no skābā. Tas nozīmē, ka dārzeņu, piemēram, baklažānu, ēšana var palīdzēt neitralizēt urīnskābi asinīs. Baklažāni ir arī dārzenis, kas bagāts ar antioksidantiem, kas var kontrolēt cukura līmeni asinīs organismā. Cilvēki, kuri saglabā savu svaru, bieži izvēlas šo dārzeņu, lai palīdzētu sasniegt savu ideālo svaru.
4. Sēnes
Cita veida dārzeņi podagras slimniekiem, proti, sēnes. Sēnes satur purīnus, kas ir diezgan droši, tāpēc tie nepalielina urīnskābes veidošanos tik daudz kā citi pārtikas produkti. Šos dārzeņus var arī pārstrādāt dažādos gardos ēdienos.
5. Tomāts
Viegli apstrādājami un dažādi lietojami uzturā, tomāti var būt arī dārzeņu izvēle, ko var ēst podagras slimnieki. Antioksidantu saturs likopēna sastāvā palīdz samazināt sirdslēkmes un vēža risku. Ne tikai tas, ka tomāti ir arī C vitamīna, K vitamīna, kālija un folātu avots.
6. Apelsīns
Papildus dārzeņiem, ko var ēst podagras slimnieki, uzturā der arī apelsīni, jo tajos ir daudz C vitamīna. Nodrošinot C vitamīna uzņemšanu, arī imūnsistēma būs veselīga. Kā bonuss augļi, piemēram, apelsīni, arī palīdz samazināt holesterīna līmeni un kontrolēt asinsspiedienu.
7. Ķirsis
Ķiršu augļus bieži izmanto kā dabisku līdzekli podagras ārstēšanai. Saskaņā ar pētījumiem antocianīna saturs ķiršos var samazināt urīnskābes līmeni. Šis saturs arī veicina ķiršu tumši sarkano krāsu. Papildus ķiršiem var būt arī citi augļi, piemēram, avenes un mellenes.
Pārtika un dzērieni, no kuriem jāizvairās
Pārtika ar augstu purīna līmeni var izraisīt podagru. Pārtikas produktu piemēri, kas var izraisīt podagru, no kuriem jums vajadzētu izvairīties, ir šādi:
- Dzīvnieku iekšpuses
- sarkanā gaļa
- Zivis
- Jūras veltes
- Alkohols
- Dzērieni ar pievienotiem saldinātājiem
Daži no iepriekš minētajiem pārtikas produktiem dabiski satur augstu purīnu līmeni. Kas attiecas uz dzērieniem ar pievienotiem saldinātājiem, efekts nav balstīts uz purīnu līmeni. Tā sastāvā esošā fruktoze, piemēram, kukurūzas cukurs vai šķidrais cukurs, izraisa urīnskābes līmeņa paaugstināšanos asinīs. Cilvēkiem ar podagru jums vajadzētu izvairīties no pārmērīga patēriņa. [[Saistīts raksts]]
Piezīmes no SehatQ
Papildus uztura kontrolei podagras slimniekiem ir jāveic arī dzīvesveida izmaiņas. Piemēram, cītīgi pārbaudīties pie ārsta, būt aktīvam, pārliecināties, vai ķermenis ir hidratēts, un ierobežot alkohola lietošanu. Cita veida pārtikas produkti, piemēram, veseli graudi vai produkti ar zemu tauku saturu, arī var palīdzēt samazināt urīnskābes līmeni asinīs. Varat arī konsultēties ar ārstu par podagras zālēm, lai jūsu sūdzības tiktu atrisinātas.
