Kļavu sīrups, dabīgais saldinātājs, kas apgalvots, ka tas ir veselīgāks par mākslīgo cukuru

Kļavu sīrups ir dabisks saldinātājs, kas tiek uzskatīts par veselīgāku par mākslīgo cukuru. Tam ir medum līdzīga tekstūra, un to iegūst no kļavas sulas. Gadsimtiem ilgi kļavu sīrups ir ticis uzskatīts par dabīgu saldinātāju. Mūsdienās 80% no kļavu sīrupa piedāvājuma tiek ražoti Kanādā. Daudzi uzskata, ka kļavu sīrupam ir daudz priekšrocību, jo tiek uzskatīts, ka tas ir veselīgāks nekā mākslīgais cukurs, ko pārdod tirgū. Tomēr vai šo apgalvojumu apstiprina pētījumi?

Kļavu sīrups un tā priekšrocības

Kļavu sīrups Ņemiet vērā, lai gan tas tiek uzskatīts par dabisku saldinātāju, kas ir veselīgāks, tomēr kļavu sīrupam ir augsts cukura saturs. Tāpēc vispirms noskaidrojiet dažādās kļavu sīrupa priekšrocības un šos faktus.

1. Bagāts ar uzturvielām, bet daudz cukura

Kļavu sīrupu no mākslīgā cukura atšķir tā uzturvērtība. Nekļūdieties, kļavu sīrups satur daudz minerālvielu. Arī uzturvērtības saturs ir diezgan pārsteidzošs:

• Kalcijs: 7% no ieteicamās dienas devas (RAH)
• Kālijs: 6% no RAH
• Dzelzs: 7% no RAH
• Cinks: 28% no RAH
• Mangāns: 165% no RAH

Lai gan tajā ir daudz minerālvielu, ņemiet vērā, ka kļavu sīrups ir bagātināts arī ar augstu cukura daudzumu.

Apmēram 1/3 tase (80 mililitri) kļavu sīrupa satur 60 gramus cukura. Tāpēc nepārcentieties. Jo, daudzas veselības problēmas, kas var rasties organismā, ja liekā cukura.

2. Satur 24 antioksidantus

Nevis 1 vai 2, bet kļavu sīrupā ir aptuveni 24 antioksidanti! Par to liecina pētījums, kurā konstatēta 24 dažādu antioksidantu klātbūtne kļavu sīrupā. Antioksidanti ir ļoti svarīgi, lai novērstu brīvos radikāļus un oksidatīvos bojājumus. Abi šie veselības "parazīti" var izraisīt paaugstinātu nāvējošu slimību, piemēram, vēža, risku. Ņemiet vērā, ka tumšāks kļavu sīrups satur vairāk antioksidantu nekā gaišs kļavu sīrups. Bet diemžēl antioksidantu daudzums šajā kļavu sīrupā joprojām ir daudz mazāks nekā tajā esošā cukura daudzums. Tāpēc ieteicams nelietot pārāk daudz kļavu sīrupa.

3. Stiprināt organisma imūnsistēmu

Minerālu cinka un mangāna trūkums var samazināt balto asins šūnu veidošanos organismā. Par laimi, kļavu sīrups satur abus diezgan lielus daudzumus. Nav brīnums, ka daudzi cilvēki uzskata, ka kļavu sīrups spēj stiprināt organisma imūnsistēmu.

4. Veselīga reproduktīvā sistēma

Cinkam ir svarīga loma veselīgā vīriešu un sieviešu reproduktīvajā sistēmā. Tiek uzskatīts, ka kļavu sīrups ir dabisks saldinātājs, kas satur lielu daudzumu minerālā cinka, un tas ir labvēlīgs reproduktīvās sistēmas veselībai. Vīriešiem kļavu sīrupā esošais cinks var novērst prostatas palielināšanos un atbalstīt reproduktīvās sistēmas veselību. Sievietēm mangāna saturs kļavu sīrupā var paaugstināt dzimumhormonus.

5. Palīdz palielināt ķermeņa enerģiju

Mangāns ir minerālviela, kas var palīdzēt organismam iegūt vairāk enerģijas aktivitātēm. Patērējot tikai glāzi kļavu sīrupa, jūsu ķermenis var apmierināt 90–100% ieteicamās mangāna vajadzības. Bet atcerieties, nedariet to, jo mangāns var palielināt ķermeņa enerģiju, jūs nekavējoties patērējat kļavu sīrupu pārmērīgā daudzumā. Jo cukura saturs kļavu sīrupā ir ļoti augsts. Ja patērē pārāk daudz, tad nāks zaudējumi.

6. Noder sirds veselībai

Atšķirībā no mākslīgā cukura, kļavu sīrups ir bagātināts ar minerālu cinku, kas aizsargā asinsvadu sieniņas no brīvo radikāļu bojājumiem un novērš to sacietēšanu. Mangāna minerālvielu saturs kļavu sīrupā arī palielina labā holesterīna (ABL) līmeni organismā. Šīs lietas var uzlabot sirds veselību, jūs zināt! Iepriekš minētā kļavu sīrupa priekšrocības var nebūt jūtamas, ja to lietojat pārmērīgi. Jo kaut kas, ko patērē pārmērīgi, var radīt veselības problēmas.

Kā izvēlēties kļavu sīrupu

Kļavu sīrups Ir 2 veidu kļavu sīrups, proti, A un B pakāpe. A klases kļavu sīrupam ir gaišāka krāsa, un garša nav tik salda kā B kategorijas kļavu sīrupam. B kategorijas kļavu sīrupam ir ļoti tumša krāsa un garša saldāks par kļavu sīrupu. A pakāpe. Abiem ir savs lietojums. Ja vēlaties saldināt pankūkas, izmantojiet A klases kļavu sīrupu, kas nav pārāk salds. Bet, ja vēlaties pagatavot cepumu mīklu, izmantojiet B kategorijas kļavu sīrupu, kas pēc garšas ir saldāks.

Neļaujiet, pērkot kļavu sīrupu, neredzat uzturvērtību. Izvēlieties kļavu sīrupu bez pievienotā cukura. [[Saistīts raksts]]

Piezīmes no SehatQ:

Cukurs joprojām ir cukurs. Lai gan tas ir dabisks saldinātājs, kas satur dažādas minerālvielas un antioksidantus, kļavu sīrupā joprojām ir daudz cukura. Ja patērē pārāk daudz, var rasties zaudējumi. Tāpat kā cukuru un citus saldinātājus, lietojiet kļavu sīrupu mērenībā. Ja nepieciešams, vispirms konsultējieties ar savu ārstu par labāko saldinātāju, kas ir drošs ķermenim.