Tirgū ir daudz medus produktu. Tomēr medus produktu izvēlē jābūt vērīgam. Jo ne mazums medus produktu, kas apgalvo, ka izmanto dabīgas sastāvdaļas, patiesībā satur netīras vielas. Tāpēc galvenais ir izprast īsta medus īpašības. Tādējādi jūs varat iegūt vislabāko medu. Lai pērkot netiktu maldināts, tas palīdz saprast 5 veidus, kā uzzināt īstu un viltotu medu, ko grūti atšķirt.
Kā kā uzzināt īsta medus īpašības?
Pārmērīgs cukura patēriņš var izraisīt dažādas slimības, piemēram, aptaukošanos, diabētu un dobumus. Tiem no jums, kam patīk saldie ēdieni, iespējams, šis ir īstais brīdis aizstāt cukuru ar tīru medu, kas ir veselīgāks un kam ir daudz priekšrocību. Lai iegūtu veselībai noderīgu medu, veiciet tālāk norādītās darbības, lai noskaidrotu tā autentiskumu.
1. Raksturīgs īstais medus – īkšķa tests
Ielieciet nedaudz medus uz īkšķa. Vai medus pilieni izplatās uz citām virsmām? Ja tas tā ir, jūsu iegādātais medus var nebūt tīrs. Īstā medus īpašības ir bieza tekstūra un nav šķidra. Turklāt īstajam medum ir lipīga tekstūra, kam pieskaroties, tas pielīps un nepil.
2. Pārbaude ūdens
Ar tējkaroti paņemiet medu un ielejiet to glāzē ūdens. Viltus medus izšķīst ūdenī. Ja to sajauc ūdenī, īstais medus veidos kunkuļus un nosēdīsies glāzes apakšā.
3. Baltas drānas un papīra tests blotēšana
Mēģiniet uzliet karoti medus uz baltas drānas vai papīra
blotēšana. Viltots medus mēdz iekļūt audumā vai papīrā, atstājot traipu. Tikmēr īstais medus neiekļūst ne audumā, ne papīrā. Traipi nav atstāti.
4. Darīt apdeguma tests
Vēl viena īsta medus īpašība ir tā, ka tas ir viegli uzliesmojošs. Tomēr neveiciet šo testu bez sagatavošanās.
Paņemiet sērkociņu un iemērciet to medū. Ja aizdedzies sērkociņš aizdegas, tad pie kociņa piestiprinātais medus ir īsts. Ja nē, iespējams, ka medus ir viltots un satur netīras piedevas.
5. Pārbaude Sari etiķis
Sajauc nedaudz medus, ūdens un 2-3 pilienus etiķa esences. Ja tas ir putojošs, iespējams, ka jūsu medus ir viltots.
6. Siltuma tests
Ja karsēsiet tīru medu, tas kļūs karameļu tekstūrā un nebūs putojošs. Taču, karsējot viltotu medu, tekstūra nemainās, tas tikai uzsilst kā ūdens. Patiesībā jūs varat redzēt atšķirību starp īstu un viltotu medu ar neapbruņotu aci. It kā blīva, bet tomēr maiga tekstūra, arī saldens aromāts.
Medus priekšrocības priekš ķermeņa veselību
Kopš seniem laikiem medus tiek lietots ne tikai kā pārtika, bet arī zāles, kas spēj barot organismu. Medum ir dabiska salda garša, kas ir piemērota kā cukura aizstājējs. Nav pārsteidzoši, ka daudzi cilvēki medu izmanto kā veselīgu pārtikas saldinātāju. Pēc īsta medus īpašību iepazīšanas izprotiet dažas no pārbaudītajām tīra medus priekšrocībām.
1. Antibakteriāls
Nav šaubu, ka medus spēj iznīcināt baktērijas organismā. Vairāki pētījumi ir pierādījuši, ka medus ir efektīvs E. coli iznīcināšanā salmonellui. Ir pierādīts, ka īpaši medus veidi, nosaukti Manuka Honey no Jaunzēlandes un Tualang Honey no Malaizijas, iznīcina stafilokoku baktērijas un H.
2. Nomierināšana rīkle
Pētījums, kurā piedalījās 139 bērni, parādīja, ka medus var atvieglot klepu naktī un uzlabot miega kvalitāti. Paturiet prātā, ka bērniem, kas jaunāki par 1 gadu, ir aizliegts lietot medu, jo viņu gremošanas sistēma vēl nav pilnībā izveidojusies.
3. Uzlabot sportisko sniegumu
Ir pierādīts, ka medus fiziskās slodzes laikā palielina enerģiju efektīvāk nekā cukurs.
4. Asinsspiediena pazemināšana
Medus var samazināt sirds slimību risku, jo tajā ir daudz antioksidantu, kas samazina asinsspiedienu.
5. Dziedē apdegumus
Kopš senās Ēģiptes medu lieto apdegumu ārstēšanai. Šī ārstēšana bija zināma arī līdz šim.
6. Novērst vēzi
Medus ir pretvēža līdzeklis, jo medus satur antioksidantus, kas var cīnīties ar oksidatīvo iekaisumu, kas ir daudzu vēža pamatā.
7. Caurejas ilguma samazināšana
Tiek uzskatīts, ka medus lietošana arī palīdz samazināt caurejas smagumu. Turklāt medus var arī palielināt kālija un ūdens uzsūkšanos organismā. Tas ir svarīgi, lai ārstētu caureju.
8. Padara mierīgu miegu
Ja bieži izjūtat bezmiegu vai sliktas kvalitātes miegu, medus izmēģināšanai nav nekā slikta. Ir zināms, ka medus atbrīvo serotonīnu un pārvērš to melatonīnā, kas ir ķīmiska viela, kas regulē miega kvalitāti.Var pievienot tējkaroti medus glāzei silta piena vai tējas tasei pirms gulētiešanas, lai kuņģis justos silts un atslābināts. Ar tik daudz priekšrocībām, nebrīnieties, ja pēc tam vēlaties iegādāties medu un to patērēt. Tomēr neļaujiet jums iegūt viltotu medu. Veicot iepriekš minētos testus, jūs varat noteikt īsta medus īpašības un iegūt labāko gan savai, gan ģimenes veselībai.
Lasi arī:Medus un tā saldais solījums jūsu veselībai
Piezīmes no SehatQ:
Lai gan tam ir daudz priekšrocību ķermenim, medus satur arī daudz kaloriju. Tāpēc medu nav ieteicams lietot pārmērīgi. Turklāt labāk ir lietot medu, kas ir pierādīts kā tīrs. Izvairieties no medus ar dažādām piedevām, ieskaitot cukuru un citus mākslīgos saldinātājus.
