6 Adzuki pupiņu priekšrocības, kas ir ar visaugstāko antioksidantu saturu

Adzuki pupiņām ir līdzīga garša kā sarkanajām pupiņām, kuras parasti apstrādā zupās, fritēs un pilda ar uzkodām, piemēram, moci. Acīmredzot adzuki priekšrocības pupiņas lai iegūtu vairāk veselības, sākot no diabēta riska samazināšanas līdz palīdzēšanai sasniegt ideālo svaru. Ir daudz veidu adzuki pupiņu, no kurām populārākās ir sarkanās azuki pupiņas. Tā saldās garšas dēļ to var ēst ikviens, pat cieto ēdienu ēdienkartē. Adzuki pupiņas var arī pārstrādāt popsi, saldējums vai maizes pildījums. [[Saistīts raksts]]

Adzuki pupiņu uzturvērtības saturs

Citēts no Uztura datu centra, 100 gramos adzuki pupiņu uzturvērtības saturs ir šāds:

• Kalorijas: 128
• Olbaltumvielas: 7,5 grami
• Tauki: mazāk par 1 gramu
• Ogļhidrāti: 25 grami
• Šķiedra: 7,3 grami
• Folāts: 30% RDA
• Mangāns: 29% RDA
• Fosfors: 17% RDA
• Kālijs: 15% RDA
• Varš: 15% RDA
• Magnijs: 13% RDA
• Cinks: 12% RDA
• Dzelzs: 11% RDA
• Tiamīns: 8% RDA
• B6 vitamīns: 5%
• Riboflavīns: 4% RDA
• Niacīns: 4% RDA
• Pantotēnskābe: 4% RDA
• Selēns: 2% RDA

Vēl viena priekšrocība, kas padara adzuki pupiņu priekšrocības bagātīgas, ir tajā esošie antioksidanti. Saskaņā ar vairākiem pētījumiem adzuki pupiņas satur 29 dažādu veidu antioksidantus. Patiesībā šis viens rieksts ir nosaukts par vienu no pārtikas produktiem ar visaugstāko antioksidantu saturu. Lasiet arī: 6 veselīgo riekstu veidi, kas jums jālieto

Azuki pupiņu priekšrocības

Dažas no Adzuki lietošanas priekšrocībām pupiņas veselībai ietver:

1. Labi gremošanai

Adzuki pupiņas satur šķīstošās šķiedras, un cieti var viegli pārstrādāt gremošanas traktā. Šķiedrvielu saturs tajā nonāks bez sagremojuma, līdz tas nonāks zarnās. Šeit šķīstošās šķiedras kļūst par barību labajām baktērijām. Kad labās baktērijas saņem šķiedrvielu uzņemšanu, tās veidos īsas ķēdes taukskābes, kas var samazināt resnās zarnas vēža risku un uzlabot gremošanu.

2. Potenciāli samazina diabēta risku

Lai gan tas garšo saldi, jums nav jāuztraucas par adzuki pupiņu patēriņu, jo tas faktiski var samazināt risku saslimt ar 2. tipa cukura diabētu. Tas atkal ir pateicoties šķiedrvielu saturam, kas samazina cukura līmeni asinīs pēc ēšanas, vienlaikus palīdzot uzlabot stāvokli. jutība pret insulīnu.

3. Zaudēt svaru

Ja meklējat riekstu veidus, kas var zaudēt svaru, adzuki pupiņas var būt izvēle. Adzuki saturs pupiņas Tas liek cilvēkam ilgāk justies paēdušam, lai viņš viegli nepaliktu izsalcis. 6 nedēļas ilgā pētījumā dalībniekiem, kuri regulāri patērēja 90 gramus pākšaugu un adzuki pupiņu, izdevās zaudēt svaru līdz 2,9 kg. Šis ieguvums ir efektīvs, pateicoties olbaltumvielu un šķiedrvielu saturam tajā.

4. Sirds veselības potenciāls

Ir daudzi pētījumi un laboratorijas testi ar dzīvniekiem, kas pierāda, ka adzuki pupiņu ekstrakts pazemina asinsspiedienu un sliktā holesterīna līmeni. Ne tikai tas, ka tests arī norāda, ka holesterīna līmeni un sirds slimību risku var samazināt, regulāri patērējot adzuki pupiņas. Vienā pētījumā sievietes, kuras viena menstruālā cikla laikā patērēja adzuki pupiņu sulu, samazina triglicerīdu līmeni par aptuveni 15,4–17,9%. Tas tiek realizēts, pateicoties šķiedrvielu un antioksidantu saturam tajā.

5. Potenciāls pret vēža šūnām

Ir pētījumi, kas liecina, ka adzuki pupiņas ir efektīvākas nekā citas pupiņas, lai novērstu vēža šūnu izplatīšanos gremošanas, krūts, dzemdes un kaulu smadzenēs. Aminoskābju saturs metionīns tajā pat tiek uzskatīts, ka tas liek cilvēkam dzīvot ilgi.

6. Iespēja samazināt iedzimtu defektu risku

Folātu saturs adzuki pupiņās padara to ļoti labu, ja to patērē grūtnieces. Folāts ir svarīga uzturviela grūtniecības laikā un var samazināt iedzimtu defektu risku mugurkaulā un smadzeņu struktūrās. Lasiet arī: Zirņi un to dažādie ieguvumi veselībai

Kā apstrādāt adzuki pupiņas

Adzuki pupiņas ir tolo pupiņas, kas ir tādas pašas kā citi rieksti, kas ir antinutrients kas samazina organisma spēju uzņemt minerālvielas no riekstiem. Tāpēc ir svarīgi zināt, kā pareizi apstrādāt adzuki pupiņas līdz līdzenumam antinutrients to ir vieglāk sagremot. Kaut kas?

• Adzuki pupiņas noskalo ar aukstu ūdeni
• Šķirot riekstus, kas vairs nav labi
• Mērcē adzuki pupiņas 8 stundas
• Noskalo pupiņas un piepilda katlā ar 3x ūdens tilpumu
• Vāra līdz vārīšanās temperatūrai un ļauj nostāvēties 45-60 minūtes

Ja adzuki pupiņas neizmanto nekavējoties, tās var uzglabāt ledusskapī 3-5 dienas. Ja vēlaties ilgāku glabāšanas laiku, ievietojiet to saldētava ilgt līdz 8 mēnešiem.

Ziņojums no SehatQ

Šīs mazās sarkanās pupiņas ir viegli atrast, un tās var pārstrādāt dažādos ēdienos. Adzuki pupiņu plašās priekšrocības veselībai var iegūt, tās regulāri patērējot. Ja vēlaties tieši konsultēties ar ārstu, varattērzēšanas ārsts SehatQ ģimenes veselības lietotnē.

Lejupielādējiet lietotni tūlīt pakalpojumā Google Play un Apple Store.