Zemesriekstu sviests ir viena no populārākajām ievārījumu izvēlēm. Saldās un pikantās garšas dēļ zemesriekstu sviestam ir savi piekritēji. Tomēr vai zinājāt, ka zemesriekstu sviesta priekšrocības ir ne tikai baltmaizes garša un tekstūra? Tirgū ir pieejami dažādi zemesriekstu sviesta veidi, sākot no gludas līdz rupjas tekstūras. Tomēr vai zinājāt, ka viena no zemesriekstu sviesta priekšrocībām ir tā, ka tas palīdz zaudēt svaru?
Kādi ir zemesriekstu sviesta ieguvumi veselībai?
Zemesriekstu sviests reti tiek uzskatīts par labu pārtiku veselībai. Patiesībā zemesriekstu sviestam ir dažādi ieguvumi veselībai, kas bieži tiek ignorēti. Kamēr zemesriekstu sviests ir tīrs un tam nav pievienots daudz cukura, tam būs daudz priekšrocību. Šeit ir daži no zemesriekstu sviesta ieguvumiem jūsu veselībai.
1. Palīdziet zaudēt svaru
Kurš to būtu domājis, ka zemesriekstu sviesta priekšrocības var palīdzēt zaudēt lieko svaru, kuru vēlaties noņemt. Zemesriekstu vai zemesriekstu sviesta ēšana bez pievienotā cukura var palīdzēt zaudēt un saglabāt svaru. Tas ir tāpēc, ka zemesriekstu sviests palīdz saglabāt sāta sajūtu, pateicoties tā augstajam šķiedrvielu, olbaltumvielu un tauku saturam.
2. Olbaltumvielu avots
Zemesriekstu sviesta priekšrocības, ko zina sportisti un sporta entuziasti, ir muskuļu veidošanas olbaltumvielu avots. Proteīns zemesriekstu sviestā ir pat augstāks nekā lielākajā daļā augu izcelsmes pārtikas produktu. Tomēr zemesriekstu sviests nesatur pilnīgas aminoskābes. Tāpēc jums joprojām ir jāēd citi ēdieni, lai apmierinātu citas uzturvielas, kas nav zemesriekstu sviestā.
3. Bagāts ar veselīgiem taukiem
Zemesriekstu sviestā ir daudz tauku. Taču tauku saturs zemesriekstu sviestā ir nepiesātinātie tauki, piemēram, oleīnskābe, kas var uzlabot jutību pret insulīnu un novērst diabētu, un linolskābe, kas ir viena no omega-6 taukskābēm.
4. Uzkodas vingrojot
Zemesriekstu sviesta priekšrocības var izmantot kā pārtikas izvēli, lai palielinātu enerģiju, dodoties uz sportu, jo tajā ir diezgan daudz kaloriju, olbaltumvielu un veselīgu tauku. Jūs varat pagatavot uzkodu zemesriekstu sviesta kviešu maizes veidā, lai palielinātu uzturvērtību.
5. Labi sirdij
Zemesriekstu sviestā ir dažādas uzturvielas, kas var uzturēt sirds veselību, piemēram, nepiesātinātie tauki, magnijs un E vitamīns. Jūs varat samazināt sirds slimību risku un uzlabot tauku sastāvu asinīs, pievienojot brokastīm zemesriekstu sviestu.
6. Saglabājiet cukura līmeni asinīs
Neskatoties uz augstu kaloriju, šķiedrvielu un olbaltumvielu saturu, zemesriekstu sviestam bez pievienotā cukura ir zems ogļhidrātu saturs un tas ir piemērots kā pārtikas izvēle diabēta slimniekiem. Viena no zemesriekstu sviesta priekšrocībām ir tā, ka tas samazina risku saslimt ar 2. tipa cukura diabētu, regulējot cukura līmeni asinīs un magnija saturu tajā.
7. Samaziniet krūts vēža risku
Krūts vēzis ir viens no vēža veidiem, kas apdraud sievietes. Šī vēža risku var samazināt, ēdot zemesriekstu sviestu. Papildus zemesriekstu sviestam no krūts vēža var pasargāt arī sojas pupiņas un augu eļļa.
8. Pilns ar uzturvielām un minerālvielām
Zemesriekstu sviestā ir ne tikai daudz olbaltumvielu un tauku, kas ir noderīgi ķermenim, bet arī daudzas organismam labvēlīgas uzturvielas un minerālvielas, piemēram, magniju, B-3 vitamīnu, B-6 vitamīnu, E vitamīnu,
cinks, folāts, mangāns, varš un fosfors.
Zemesriekstu sviesta uzturvielu saturs
Zemesriekstu sviesta priekšrocības izriet no tā neticamā uzturvērtības. Katri 100 grami zemesriekstu sviesta satur šādas uzturvielas:
- E vitamīns: 45 procenti no uztura pietiekamības līmeņa (RDA)
- B3 vitamīns: 67 procenti no RDA
- B6 vitamīns: 27 procenti no RDA
- Folāts: 18 procenti no RDA
- Magnijs: 39 procenti no RDA
- Varš: 24 procenti no RDA
- Mangāns: 73 procenti no RDA.
Turklāt zemesriekstu sviesta priekšrocības nodrošina arī biotīna, B5 vitamīna, dzelzs, kālija, cinka un selēna saturs.
Vai, ēdot zemesriekstu sviestu, pastāv briesmas?
Aiz zemesriekstu sviesta priekšrocībām slēpjas toksisks savienojums aflatoksīns, kas nāk no sūnām
Aspergillus. Aflatoksīna savienojumi ir ļoti bīstami, jo tie ir kancerogēni vai var izraisīt vēzi. Tomēr šie savienojumi parasti tiek samazināti zemesriekstu sviesta ražošanas procesā. Vispārīgi runājot, zemesriekstu sviests joprojām ir diezgan drošs patēriņam, ja vien to neizmanto lielos daudzumos. Tas ir tāpēc, ka zemesriekstu sviestā ir daudz kaloriju un tauku. Zemesriekstu alerģijas slimniekiem noteikti nevajadzētu ēst zemesriekstu sviestu, jo tas var izraisīt alerģisku reakciju. Ja pēc zemesriekstu sviesta lietošanas Jums rodas alerģiska reakcija, pārtrauciet lietot zemesriekstu sviestu vai konsultējieties ar savu ārstu. [[Saistīts raksts]]
Piezīmes no SehatQ
Izvēloties pareizo zemesriekstu sviesta veidu, netērējiet izšķērdēt zemesriekstu sviesta priekšrocības, kuras veselībai var izmantot dažādi. Pērciet zemesriekstu sviestu, kurā ir maz cukura, sāls un eļļas. Būtu labāk, ja izvēlētajam zemesriekstu sviestam nebūtu šīs pievienotās sastāvdaļas. Ja tas nav pietiekami salds, iegādātajam nesaldinātajam zemesriekstu sviestam varat pievienot nedaudz medus. Ēdiet zemesriekstu sviestu mērenībā un konsultējieties ar savu ārstu, ja jums ir noteiktas veselības problēmas, piemēram, diabēts un sirds slimības.
