Kādas ir dažādu bioloģisko zīdaiņu putru ēdienkartes sastāvdaļas?
Citāts no Indonēzijas Pediatru asociācijas (IDAI), kad jūsu mazulim ir 6 mēneši, jūs varat sākt dot papildu pārtiku cietas barības veidā. Papildu enerģijas daudzums, kas nepieciešams no papildinošiem pārtikas produktiem, ir pat 200 kilokalorijas dienā. Viens no papildinošiem ēdieniem, ko varat dot, ir mazuļu putra, piemēram, bioloģiskā putra. Lai mazajam nekļūtu garlaicīgi, jābūt radošam, veidojot variācijas no bioloģiskās putras ēdienkartes. Ir brūnie rīsi, banāni, burkāni un brokoļi, kas var būt zīdaiņu pārtika putras veidā. Šeit ir ieteikumi mazuļu putrai pirmajiem 6 mēnešiem, ko varat pagatavot pats mājās:1. Brūnie rīsi
Brūnie rīsi var būt organiska putra mazuļiem. Ēdienkarte mazuļu putrām pirmajiem 6 mēnešiem, proti, bioloģiskās putras no brūnajiem rīsiem. Brūnie rīsi tiek lobīti tikai no ārējā slāņa un bez slīpēšanas, kas ir ilgs process, piemēram, baltie rīsi. Tādējādi brūnie rīsi satur vitamīnus, minerālvielas, taukskābes un šķiedrvielas, kas ir bagātākas par baltajiem rīsiem. Antioksidantu, olbaltumvielu, tauku, B1 vitamīna, B2 vitamīna, B3 vitamīna, B5 vitamīna, B6 vitamīna, folijskābes, kalcija, dzelzs, magnija, mangāna, fosfora, kālija, nātrija un cinka saturs brūnajos rīsos ir labvēlīgs Jūsu mazā veselība.. Lai pagatavotu to putrā, brūnos rīsus apstrādā rīsos, pēc tam sasmalcina biezputrā. Sajauc kopā nelielus atlasīto dārzeņu gabaliņus. Pēc tam samaisiet līdz gludai. 2. Banāns
Banāni ir viens no augļiem, ko mātes bieži izmanto, lai nodrošinātu vislabāko papildbarību. Daži zīdaiņiem paredzēto banānu veidi ir Ambon banāni, sarkanie piena banāni un mas banāni, jo tiem ir mīksta tekstūra, ko mazuļiem ir viegli sakošļāt un sagremot, tāpēc tas ir labs viņu gremošanas sistēmai. Struktūras maiguma dēļ jūs varat dot banāna šķēles tieši savam mazajam. Zīdaiņiem paredzētos banānus varat ne tikai lietot tiešā veidā, bet arī pārstrādāt putrā vai kā citu pārtikas produktu maisījumu. Lūk, kā no banāniem pagatavot bioloģisko mazuļu putru:- Banānus nomizo un sagriež mazos gabaliņos.
- Sasmalciniet biezeni, izmantojot dakšiņu vai blenderi.
- Ielejiet nelielā traukā, piemēram, bļodā.
- Pievienojiet mātes pienu vai maisījumu. Pēc tam samaisiet līdz gludai.
- Banānu putra ir gatava pasniegšanai.
3. Burkāni
Burkāni ir dārzeņi mazuļiem, kas satur šķiedrvielas, beta karotīnu, vitamīnus A, B6, K1, kālija minerālvielas un dažādus antioksidantu savienojumus, kas ir labvēlīgi Jūsu mazā bērna veselībai un ir piemēroti papildbarības ēdienkartei. Burkānos esošais A vitamīna un antioksidanta luteīna saturs noder acu veselības saglabāšanai un mazā imūnsistēmas stiprināšanai. Tikmēr šķiedrvielas ir noderīgas, lai izlīdzinātu mazuļa gremošanu. Burkāni satur arī kāliju, kam ir nozīme kaulu veselības uzlabošanā. Lai jūsu mazais ēstu, pirmos 6 mēnešus burkānus var iemaisīt mazuļu putrā vai sablenderēt un pagatavot pastu smūtijus kas ir vieglāk sagremojams.4. Brokoļi
Brokoļi satur tik daudz uzturvielu, piemēram, šķiedrvielas, C vitamīnu, K vitamīnu, dzelzi un kāliju, kas ir labvēlīgi jūsu mazā bērna veselībai. Šis dārzenis mazuļiem ir noderīgs imunitātes paaugstināšanai, gremošanas uzlabošanai, palīdz augšanas procesam, kā arī acu veselības uzlabošanai un mazuļa kaulu veselības uzturēšanai. Tāpat kā citi zīdaiņu dārzeņu veidi, brokoļi satur arī antioksidantus luteīnu un zeaksantīnu, kas pasargā jūsu mazuli no redzes problēmu riska. Lai to pasniegtu, brokoļus var sagriezt mazos gabaliņos vai samīcīt kā jauktu ēdienkarti mazuļu putrai pirmos 6 mēnešus.Kā kā pagatavot mazuļu putru viens pats mājās?
Pērkot putru, kas ir gatava ēst mazajam, noteikti var ietaupīt laiku. Tomēr jūs nevarat būt pārliecināts par tajā esošo uzturvērtību. Tāpēc bioloģiskās putras pagatavošana mājās var palīdzēt apmierināt jūsu mazā bērna uztura vajadzības. Turklāt, protams, jūs varat nodrošināt mazuļu veselīgas pārtikas tīrību, jo jūs to apstrādājat ar savām rokām. Šeit ir norādītas darbības.- Pārliecinieties, vai jūsu rokas un virtuves piederumi ir tīri, vispirms tos mazgājot un izskalojot.
- Notīriet augļus un dārzeņus un sagrieziet tos mazos gabaliņos.
- Cepiet vai tvaicējiet augļus un dārzeņus, izmantojot mikroviļņu krāsns līdz mīksts.
- Augļu un dārzeņu tvaicēšana, izmantojot mikroviļņu krāsns var uzturēt augļu un dārzeņu uzturu.
- Sasmalciniet augļus un dārzeņus, izmantojot virtuves kombains vai blenderis.
- Mīklā samaisiet nedaudz papildu šķidruma, piemēram, ūdeni, mātes pienu vai maisījumu.
- Ja jūsu mazais ir gatavs ēst teksturētu pārtiku, augļus un dārzeņus var sasmalcināt, saputojot.
- Ievietojiet pārtiku hermētiski noslēgtos traukos, pēc tam uzglabājiet ledusskapī vai saldētava.
- Sildiet ēdienu, kad pienācis laiks ēst, pēc tam ļaujiet tam atdzist pirms lietošanas.
No kā jāizvairās, gatavojot bioloģisko bērnu putru?
Lai novērstu aizcietējumus, nepievienojiet medu vaicukurs bioloģiskajā putrā Jūsu mazulim.
Vai tu vari iedot ātri pagatavojama mazuļu putra mazuļiem?
Patiesībā joprojām ir atļauts dot bērnam ātri pagatavojamu putru. Acīmredzot ir daudz zīmolu mazuļu putras, kas paredzētas pirmajiem 6 mēnešiem iepakojumā, kas ir izturējušas Pārtikas un zāļu pārvaldes (BPOM) pārbaudi un atbilst Indonēzijas nacionālajam standartam (SNI). Patiešām, tika konstatēts, ka tūlītējā vircā ir kaitīgi metāla materiāli, piemēram, arsēns un svins. Patiesībā šīs divas sastāvdaļas var atrast arī augos, kas tiek stādīti tieši uz zemes, piemēram, burkānos, batātos un rīsos. Turklāt līmeņi ir pārāk zemi, lai tie nekaitētu mazajam. Turklāt ātri pagatavojamā putra ietver arī uzturvielu sarakstu vienā porcijā. Tas ļauj izmērīt mazuļa uzņemto daudzumu dienā. Tādējādi tiek samazināts risks dot pārāk daudz vai pārāk maz pārtikas. Faktiski ātri pagatavojamā putra ir saņēmusi arī papildu uzturvielas (stiprinājumu), kas var apmierināt mazuļa uztura vajadzības. Tomēr ir arī priekšrocības, dodot mājās gatavotu mazuļu putru. Izvēloties pareizās sastāvdaļas un apstrādi, putras uzturvērtība ir par 77% labāka nekā ātri pagatavojamai mazuļu putrai.Padomi pagatavojamās mazuļu putras izvēlei
Dažas lietas, kurām jāpievērš uzmanība, pirms izvēlaties pagatavojamo putru mazuļiem pirmajiem 6 mēnešiem:- Pievērsiet uzmanību tekstūrai , jo vecāks ir mazulis, jo rupjāka ir ēdiena tekstūra. Pārtikas tekstūra 8 mēnešu vecumā noteikti ir raupjāka nekā 6 mēnešu vecumā.
- Pievērsiet uzmanību cukura un sāls saturam uz iepakojuma Pārmērīgs cukura un sāls patēriņš var sabojāt mazā veselību.
- Noteikti iegādājieties atbilstoši savām vajadzībām , lai ātri pagatavojamā mazuļu putra netiktu uzglabāta pārāk ilgi un varētu sabojāt tajā esošās uzturvielas.
