Pēc vesela mēneša gavēņa rīt (13/5) visi musulmaņi gatavojas svinēt Eid. Ne tikai piedošana viens otram, bet arī ēšana ir obligāta dienaskārtība Eid laikā. Taču lebāras ēdienos gandrīz vienmēr dominē kokosriekstu piens. Tas var kaitēt veselībai, ja to lieto pārmērīgi. Uzvaras dienā ir pareizi pasniegt Lebaran ēdienkarti ar kokosriekstu pienu. Tomēr, lai jums nebūtu garlaicīgi un pievērstu uzmanību savai veselībai, ir ieteicams pasniegt arī veselīgu Eid ēdienkarti, kas ir ne mazāk garšīga. Šī ir iedvesma veselīgai Eid ēdienkartei.
Veselīgas Eid ēdienkartes iespējas, kuras varat izmēģināt
Protams, ir kauns palaist garām Rendangu, vistas gaļas gaļu, ķirbju dārzeņus un liellopa aknās ceptu čili svētku vakaram. Lai gan to var ēst arī citā dienā, eiforijai, kas rodas, ēdot kopā ar ģimeni Eid dienā, ir jābūt citai. Pat ja tā ir, jums vajadzētu ierobežot sevi ar pārāk daudz kokosriekstu piena. Papildus svara pieaugumam pēc Eid var paaugstināties arī holesterīna līmenis. Lai jums nekļūtu garlaicīgi un paliktu veseli, ir dažādi veidi un iedvesmas veidi veselīgai Eid ēdienkartei, tostarp:
1. Liesa gaļa
Liesu gaļu apstrādātai Rendang ēdienkartei Eid Meat laikā nevar atdalīt no Lebaran ēdienkartes. Lai saglabātu veselību, varat to novērst, Eid ēdieniem izvēloties liesu gaļu. Treknā gaļa parasti satur piesātinātos taukus. Pārāk daudz piesātināto tauku patēriņš var paaugstināt holesterīna līmeni. Ja tā notiek, Jums ir sirds un asinsvadu slimību (sirds un asinsvadu) risks. Tāpēc izvēlieties gaļas izcirtņus ar mazāku tauku saturu, ja iespējams, bez taukiem.
2. Zupa
Pēc liesas gaļas izvēles varat apsvērt iespēju pagatavot zupu savai Eid maltītei. Tādā veidā jūs varat samazināt kokosriekstu piena uzņemšanu. Kokosriekstu piena produkti parasti satur vairāk tauku. Kokosriekstu piena bīstamība var arī palielināt holesterīna līmeņa paaugstināšanās organismā. Papildus kokosriekstu piena samazināšanai zupas ēšanai ir arī citi ieguvumi veselībai, piemēram:
- Palieliniet šķiedrvielu uzņemšanu
- Novērst dehidratāciju
- Palieliniet olbaltumvielu uzņemšanu
Lai gūtu labumu, varat pievienot dažādus dārzeņus, piemēram, burkānus, pupiņas, kartupeļus un sīpolus. [[Saistīts raksts]]
3. Komandas zivs
Lai arī tas ir identisks vistas gaļai un gaļai, nav nekas slikts, ja svētku laikā pasniedzat zivju ēdienkarti. Zivīm ir daudz ieguvumu veselībai, tostarp tās ir augsts olbaltumvielu avots, bagātas ar omega-3 taukskābēm un zems piesātināto tauku saturs. Tādējādi zivis ir ļoti piemērotas svētku ēdieniem. Ne tikai ceptas, bet arī tvaicētas zivis papildinās veselību, ko iegūstat, ēdot zivis. Jo, jūs nepalielināsiet eļļas (tauku) uzņemšanu, kas nonāk.
4. Satay
Papildus zupai un tvaicētai, ja meklējat veselīgu ēdienkarti Eid, varat arī mēģināt apstrādāt ēdienu, to grilējot, piemēram, satay. Tā var būt alternatīva Eid ēdienam, kas parasti ir bagāts ar kokosriekstu pienu un taukiem. Tomēr pārliecinieties, ka grilējat gaļu vai vistu pareizi. Kā ziņo Hārvardas Medicīnas skola, gaļa, kas tiek sadedzināta augstā temperatūrā, var radīt kancerogēnus savienojumus jeb izraisīt vēzi. Vēlams, lai gaļu ceptu ilgāku laiku zemākā temperatūrā.
5. Dārzeņu salāti
Dārzeņi palielina šķiedrvielu uzņemšanu Eid ēdienkartē.Dārzeņu klātbūtne, iespējams, ir visretāk sastopama svētku laikā. Patiesībā jums joprojām ir nepieciešami dārzeņi, lai Eid laikā novērstu gremošanas problēmas, kas bieži vien ir sūdzība. Kā opciju varat pasniegt dārzeņu salātus. Dārzeņu salāti var būt ne tikai uzkoda, bet arī pareizā izvēle pēc kokosriekstu piena ēšanas, jo garša mēdz būt vieglāka. Eid salātos varat iekļaut salātus, spinātus, tomātus, brokoļus, papriku. Noteikti papildiniet to ar mērci
pārsējus arī veselīgi, piemēram, olīveļļa.
6. Kviešu maize
Papildus rendangam un vistas oporam, konditorejas izstrādājumi arī rotā pusdienu galdu Eid laikā. Konditorejas izstrādājumos parasti ir daudz kaloriju un cukura. Pārāk daudz tā var palielināt aptaukošanās risku. Ja vēlaties atrast alternatīvu, var būt pilngraudu maize. Pilngraudu maizē parasti ir maz ogļhidrātu un tauku. Augstais šķiedrvielu saturs pilngraudu maizē var arī palīdzēt jūsu gremošanas veselībai. [[Saistīts raksts]]
7. Datumi
Vai pēc badošanās joprojām ir pieejami datumi? Nav nepieciešams to apstrādāt Eid sīkfailos. Iemesls ir tāds, ka pašas dateles jau satur labvēlīgas uzturvielas. Dateles satur daudz šķiedrvielu un antioksidantus. Datelei ir arī zems glikēmiskais indekss. Tas nozīmē, ka šis auglis spēj lēnām atbrīvot cukura līmeni asinīs, lai glikozes līmenis asinīs pēkšņi nepalielinās.
8. Augļi
Jūs varat ne tikai būt veselīgam, bet arī pasniegt augļus kā ēdienkarti
deserts Eid. Parasti augļi satur daudz vitamīnu un šķiedrvielu, kas ir labvēlīgi veselībai. Ēdot augļus, jūs varat arī kontrolēt porciju, ko ēdat Eid laikā, lai nepārspīlētu.
9. Sula
Sula ir veselīgs atsvaidzinošs dzēriena risinājums svētku laikā. Neskaitot veselus augļus, jūs varat arī uzskatīt sulu par veselīgu dzērienu ēdienkarti svētku laikā. Lai iegūtu maksimālu labumu, varat vienlaikus apvienot vairākus augļus un dārzeņus. Tomēr, lai saglabātu veselību, pārliecinieties, ka tajā nav pievienots cukurs. Veselīga Eid ēdienkarte nenozīmē, ka tā nevar būt garšīga. Vissvarīgākais ir tas, ka galvenais ir izvēlēties labākās sastāvdaļas un pievērst uzmanību tam, kā gatavot. Gatavojot Eid maltīti, varat arī apsvērt kokosriekstu piena aizstājēju ar mazāku tauku saturu. Pievērsiet uzmanību arī maltītes porcijai, lai nekļūtu traks un nekaitētu veselībai. Jūs varat
tieši konsultējieties ar ārstu lai uzzinātu labāko uzturu, kas var būt alternatīva, izmantojot lietojumprogrammu SehatQ. Lejupielādējiet tūlīt vietnē
App Store vai Google Play bezmaksas.
Liesu gaļu apstrādātai Rendang ēdienkartei Eid Meat laikā nevar atdalīt no Lebaran ēdienkartes. Lai saglabātu veselību, varat to novērst, Eid ēdieniem izvēloties liesu gaļu. Treknā gaļa parasti satur piesātinātos taukus. Pārāk daudz piesātināto tauku patēriņš var paaugstināt holesterīna līmeni. Ja tā notiek, Jums ir sirds un asinsvadu slimību (sirds un asinsvadu) risks. Tāpēc izvēlieties gaļas izcirtņus ar mazāku tauku saturu, ja iespējams, bez taukiem. 
Dārzeņi palielina šķiedrvielu uzņemšanu Eid ēdienkartē.Dārzeņu klātbūtne, iespējams, ir visretāk sastopama svētku laikā. Patiesībā jums joprojām ir nepieciešami dārzeņi, lai Eid laikā novērstu gremošanas problēmas, kas bieži vien ir sūdzība. Kā opciju varat pasniegt dārzeņu salātus. Dārzeņu salāti var būt ne tikai uzkoda, bet arī pareizā izvēle pēc kokosriekstu piena ēšanas, jo garša mēdz būt vieglāka. Eid salātos varat iekļaut salātus, spinātus, tomātus, brokoļus, papriku. Noteikti papildiniet to ar mērci pārsējus arī veselīgi, piemēram, olīveļļa. 
Sula ir veselīgs atsvaidzinošs dzēriena risinājums svētku laikā. Neskaitot veselus augļus, jūs varat arī uzskatīt sulu par veselīgu dzērienu ēdienkarti svētku laikā. Lai iegūtu maksimālu labumu, varat vienlaikus apvienot vairākus augļus un dārzeņus. Tomēr, lai saglabātu veselību, pārliecinieties, ka tajā nav pievienots cukurs. Veselīga Eid ēdienkarte nenozīmē, ka tā nevar būt garšīga. Vissvarīgākais ir tas, ka galvenais ir izvēlēties labākās sastāvdaļas un pievērst uzmanību tam, kā gatavot. Gatavojot Eid maltīti, varat arī apsvērt kokosriekstu piena aizstājēju ar mazāku tauku saturu. Pievērsiet uzmanību arī maltītes porcijai, lai nekļūtu traks un nekaitētu veselībai. Jūs varat tieši konsultējieties ar ārstu lai uzzinātu labāko uzturu, kas var būt alternatīva, izmantojot lietojumprogrammu SehatQ. Lejupielādējiet tūlīt vietnē App Store vai Google Play bezmaksas.
