Šajā laikā jūs, iespējams, esat dzirdējuši par dažādiem dārzeņu ieguvumiem veselībai to uzturvērtības dēļ. Tomēr, kas to būtu domājis, ka daži no dārzeņiem sauc
naktsvijole tiek teikts, ka tas negatīvi ietekmē veselību. Vai tas ir pareizi?
Kas ir naktsviju dārzeņi?
Naktsēnes ir augu ģimeņu grupa ar ēdamiem ziediem, proti:
Solanaceae . Lielākā daļa augu grupas
naktsvijole neēdams. Parasti šīs dzimtas augus izmanto kā narkotiskas, halucinogēnas vielas, cigarešu sastāvdaļas, lai izraisītu toksisku iedarbību, piemēram, belladonna. Tomēr ir arī dārzeņu grupa
naktsvijoles kas ir ļoti pazīstami sabiedrībai un ko var ēst, proti:
- Baklažāns
- Paprika
- Kartupeļi
- Tomāts
- zaļie tomāti
- Kajennas pipars
[[Saistīts raksts]]
Vai dārzeņu naktsvijolēm ir kādas priekšrocības?
Tāpat kā citi dārzeņi, dārzeņi
naktsvijoles Tas ir arī bagāts ar vitamīniem, minerālvielām, šķiedrvielām un antioksidantiem, kas ir noderīgi veselībai. Tālāk ir norādītas dažas no dārzeņu priekšrocībām
naktsvijole .
- Baklažāns. Baklažāni ir labs šķiedrvielu avots. Tas var palīdzēt uzlabot gremošanu, kā arī samazināt sirds slimību risku
- Paprika . Viens no dārzeņiem, kas satur C vitamīnu, tāpēc tas var palīdzēt uzturēt veselību, tostarp palielināt dzelzs uzsūkšanos
- Kartupeļi . Ir ogļhidrātu, B6 vitamīna, kālija un mangāna avots. Kartupeļi ir enerģijas avots, kas var uzturēt veselīgus kaulus un nervus
- Tomāts . Satur A vitamīnu un C vitamīnu, un tas ir labs antioksidants, lai mazinātu iekaisumu un samazinātu hronisku slimību risku
- zaļie tomāti. Satur labus antioksidantus, lai atbalstītu veselību
- Kajennas pipars . Satur kapsaicīna savienojumus, kas palīdz mazināt grēmas simptomus un palīdz samazināt uzņemto kaloriju daudzumu un ir noderīgi svara zaudēšanai. Kajēnas pipariem ir arī augsts C vitamīna saturs.
Vai tā ir taisnība, ka naktsvijoļu dārzeņi rada veselības problēmas?
Neskatoties uz uzturvērtību, daži cilvēki ar noteiktiem apstākļiem faktiski izvairās no dārzeņiem
naktsvijoles . Jo,
naktsvijole satur alkaloīdus solanīna veidā, kas bieži dod rūgtu garšu un izraisa veselības problēmas, vai tā ir taisnība? Ir vairākas veselības problēmas, kuras var izraisīt dārzeņu lietošana uzturā
naktsvijoles , tas ir:
1. Autoimūna slimība
Ir zināms, ka daži cilvēki ar autoimūnām slimībām izvairās
naktsvijoles jo tajā ir alkaloīdu saturs. Pacientiem ar iekaisīgu zarnu slimību, ko izraisa autoimūna slimība (
iekaisīga zarnu slimība e/IBD), alkaloīdi no
naktsvijole var pasliktināt zarnu gļotādu IBD gadījumā. Tomēr šis pētījums joprojām attiecas tikai uz dzīvniekiem, tāpēc, lai pārliecinātos, ir nepieciešami turpmāki pētījumi par cilvēkiem. Ja vien nepārspīlē, vari ēst dažādus iepriekš minētos dārzeņus. [[Saistīts raksts]]
2. Alerģijas
Ir zināms, ka dažiem cilvēkiem ir augsta jutība pret
naktsvijoles izraisīt pārtikas alerģijas simptomus. Diemžēl nav zinātnisku pētījumu, kas to apstiprinātu. Patiesībā ne tikai nakteņu dārzeņi, citi pārtikas produkti vai alergēni var izraisīt alerģiju. Ja jums nav alerģijas pret šo dārzeņu grupu, ir labi tos ēst. Tomēr, ja pēc lietošanas rodas alerģiska reakcija
naktsvijole , jums vajadzētu izvairīties no dārzeņiem.
3. Iekaisums
Naktsveļa Ir zināms, ka tas satur D vitamīnu, kas izraisa kalcija nogulsnes, kas izraisa locītavu iekaisumu. Tomēr šis pētījums attiecas tikai uz dzīvniekiem, tāpēc ir nepieciešami turpmāki pētījumi, kas to varētu apstiprināt cilvēkiem. Turklāt solanīna alkaloīdu saturs arī pasliktina iekaisumu. Artrīta fonds to nekavējoties noliedza, kas to neapstiprināja. Tas ir, ja vien tas tiek patērēts saprātīgos daudzumos, šī dārzeņa priekšrocības faktiski var būt noderīgas jūsu veselībai.
4. Aknu slimība
gadā publicēts pētījums
Uz pierādījumiem balstīta komplementārā un alternatīvā medicīna nosaka, ka
naktsvijoles Tam ir viegla hepatotoksicitāte. Ir zināms, ka hepatotoksiskās īpašības izraisa aknu bojājumus. Tas jo īpaši attiecas uz
melnās naktsvijoles, t.i., melnā leunka
. Atkal, šis pētījums joprojām attiecas tikai uz dzīvniekiem, tāpēc ir nepieciešami turpmāki pētījumi ar cilvēkiem.
Drošāku naktsvijoļu dārzeņu aizstājēju saraksts
Ja jums ir alerģija pret dārzeņiem
naktsvijoles , nekad nenāk par ļaunu no tā izvairīties. Jūs varat aizstāt
naktsvijole ar šādiem ēdienreizes aizstājējiem, kuriem ir līdzīgas uzturvielas un kurus ir drošāk ēst.
- Saldie kartupeļi, kartupeļu aizstājējs, šis ir arī augsts A vitamīna avots
- Pesto ir zaļā pasta, ko var izmantot, lai aizstātu tomātus vai tomātu pastu
- Apelsīni ir vitamīnu, minerālvielu un šķiedrvielu avots, kas atrodami daudzos augļos naktsvijoles
- Zaļie dārzeņi ir labs vitamīnu, minerālvielu un šķiedrvielu avots veselībai.
Vairāki citi pārtikas produkti, kuriem ir līdzīgs uzturs
naktsvijoles jūs varat arī patērēt kā alternatīvu.
Piezīmes no SehatQ
Lielākā daļa veselības problēmu, kas, domājams, rodas kā rezultātā
naktsvijoles tam ir nepieciešama turpmāka izpēte. Jūs joprojām varat to ēst, ja vien nepārspīlējat. Tāpat pārliecinieties, ka jums nav alerģijas pret šiem dārzeņiem. Ja pēc lietošanas rodas tirpšana mutē, nieze, sejas pietūkums, reibonis, slikta dūša un apgrūtināta elpošana, nekavējoties vērsieties pie ārsta. Jums var būt alerģiska reakcija. Pierakstiet dārzeņus, ko ēdat, un noteikti izvairieties no tiem turpmāk. Sīkāk konsultējieties ar savu veselības stāvokli, lai saņemtu medicīnisko palīdzību. Turklāt jūs varat nomainīt
naktsvijoles ar dārzeņiem, kas ir drošāki patēriņam. Ja jums joprojām ir jautājumi par
naktsvijoles , varat arī konsultēties tieši
uz līnijas izmantot funkcijas
ārsta tērzēšana SehatQ ģimenes veselības lietotnē. Lejupielādējiet lietotni vietnē
Aplikāciju veikals un Google Play tagad!
