8 austeru priekšrocības ķermenim, kuras nevar palaist garām

Mīļākais jūras veltes vai jras veltes ir jzina austeres vai kas ir iepazans sauc k austeres. Daži cilvēki pat ēd austeres neapstrādātas, lai justu tekstūru un svaigumu tieši ar dažiem citrona pilieniem. Austerēm ir ļoti svarīga loma jūras ekosistēmās, jo tās filtrē jūras ūdens piesārņojumu. Tomēr austeru ieguvumi veselībai tiek apspriesti reti, un lielākā daļa cilvēku var nezināt par šo apstrādāto jūras velšu priekšrocībām. [[Saistīts raksts]]

Austeru krabja saturs

Austeru čaumalas ir viena no slavenajām jūras veltēm, kas pilna ar svarīgām uzturvielām. 100 gramos austeru čaumalu uzturvērtības saturs ir šāds:

• Kalorijas: 68 kalorijas
• Ogļhidrāti: 3,9 grami
• Tauki: 2,5 grami
• Olbaltumvielas: 7 grami
• B6 vitamīns: 0,1 miligrams
• C vitamīns: 3,7 miligrami
• D vitamīns: 8 mikrogrami
• E vitamīns: 0,9 miligrami
• Kalcijs: 45 miligrami
• Dzelzs: 6,7 miligrami
• Magnijs: 47 miligrami
• Fosfors: 156 miligrami
• Kālijs: 156 miligrami
• Cinks: 90,8 miligrami

Šīm uzturvielām ir savas funkcijas veselīga ķermeņa uzturēšanā. Lasiet arī: Šis ir veselīgs ēdiens jeb Superfood ar īpašiem ieguvumiem

Uzziniet par austeru ieguvumiem veselībai

Austeres mēdz būt ar zemu kaloriju daudzumu Austeres bieži atrodas okeānā vai līcī, un tās izmanto kā jūras veltes, kas ir diezgan dārgas. Tomēr vai austeres patiešām ir labas veselībai? Šeit ir dažas no austeru priekšrocībām, kuras cilvēki zina reti:

1. Maz kaloriju

Ja jūs uzturat svaru vai vēlaties zaudēt svaru, diētas laikā varat izmantot zemas kaloritātes austeres kā vienu no pārtikas sastāvdaļām. Salīdzinot ar apstrādātām jūras veltēm, austeru čaumalās ir maz kaloriju.

2. Satur unikālus antioksidantus

Citēts no pētījumiem, viens no austeru priekšrocībām ir to unikālais antioksidantu saturs, kas pazīstams kā DHMBA. Šis antioksidants ir 15 reizes spēcīgāks cīņā pret brīvajiem radikāļiem nekā Trolox sintētiskais E vitamīns. Tiek uzskatīts, ka unikālie austerēs esošie antioksidanti ir labvēlīgi aknām, samazina sliktā ZBL holesterīna oksidēšanos, kas var izraisīt aplikuma veidošanos artērijās, un aizsargā pret aknu šūnu bojājumiem. Tomēr ir vajadzīgi vairāk pētījumu, lai redzētu DHMBA antioksidantu priekšrocības austerēs cilvēkiem.

3. Ir pilnvērtīgs proteīns

Neskatoties uz to nelielo izmēru, austeres ir labs olbaltumvielu avots. Austerēs ir deviņas organismam nepieciešamās neaizvietojamās aminoskābes. Austerēs esošās olbaltumvielas ir noderīgas, lai palīdzētu zaudēt svaru, mazinātu izsalkumu un izraisītu hormonu, kas palielina sāta sajūtu, rašanos, piemēram, peptīdu hormonu YY un holecistokinīnu (CCK). Tomēr būtu labāk, ja jūs ēdat citus jūras dzīvniekus, kuriem ir lielāks olbaltumvielu saturs, piemēram, tilapiju.

4. Zema holesterīna līmeņa vēžveidīgo izvēle

No visiem vēžveidīgo veidiem austeres ir viens no vēžveidīgo veidiem, kuriem ir zems holesterīna līmenis, tāpēc, ja vēlaties ēst vēžveidīgos, varat izvēlēties austeres. Tomēr joprojām lietojiet vēžveidīgos mērenībā.

5. Ir zems tauku saturs

Papildus tam, ka austerēs ir maz kaloriju, tām ir arī zems tauku saturs. Diemžēl austerēs esošie tauki ir piesātinātie tauki, kas var palielināt sirds slimību attīstības risku. Tāpēc austeres lietojiet mērenībā.

6. Bagāts ar cinks

Citas austeru priekšrocības ir arī dzemdē cinks- viņa. Savienojumscinks ir svarīga loma veselībai, lai palielinātu izturību un ķermeņa enzīmu darbību. Citēts no Nacionālais veselības institūts, Ir zināms, ka cinks palīdz samazināt saaukstēšanās ilgumu, ja to lieto kā papildinājumu.

7. Satur dažādus vitamīnus un minerālvielas

Lai gan ne tik liels kā cinksAusteres satur arī dažādas citas organismam svarīgas uzturvielas, piemēram, vitamīnu B-12, varu, selēnu, dzelzi, D vitamīnu un A vitamīnu. Austerēs ir arī omega-3 taukskābes, kas var palīdzēt samazināt risku saslimt 2. tipa cukura diabēts un sirds slimības.

8. Novērst anēmiju

Dzelzs saturs austeru čaumalās ir arī svarīgs, lai novērstu dzelzs deficīta anēmiju. Ķermenim ir nepieciešams dzelzs, lai veidotu hemoglobīnu, kas pārvadā skābekli visā ķermenī. Ja organismam trūkst skābekļa, šūnas nevar strādāt optimāli un izraisīt dažādus anēmijas simptomus, piemēram, nogurumu un elpas trūkumu.

Bīstamība, kas slēpjas aiz austeru priekšrocībām

Lai gan austerēm ir dažādi ieguvumi veselībai, jums ir jābūt uzmanīgiem, ēdot tās. Šeit ir daži riski, kas var rasties, ēdot austeres.

1. Satur baktērijas un vīrusus

Neapstrādātas austeres var saturēt vibrio baktērijas, kas var izraisīt caureju, drudzi, vemšanu, infekciju asinīs (sepsi) un pat nāvi. Papildus vibrio baktērijām Norwalk tipa vīrusi var mitināties arī neapstrādātās austerēs un, ēdot, radīt veselības problēmas. Austeres rūpīgi nomazgā.

2. Bīstamu ķīmisko savienojumu iedarbība

Ne tikai baktērijas un vīrusi, bet arī ķīmiski savienojumi, piemēram, smagie metāli, dzīvsudrabs un svins, var piesārņot austeres un kaitēt jūsu veselībai, ēdot neapstrādātas austeres.

3. Saindēšanās cinks

Pat ja tas satur cinks augsts līmenis, bet pārmērīga austeru lietošana var izraisīt saindēšanos cinks kas var izraisīt veselības problēmas, piemēram, dzelzs un vara satura samazināšanos organismā. Kopumā jūs varat droši ēst austeres divas līdz trīs reizes nedēļā. Jūs varat samazināt austeres ēšanas risku, tās rūpīgi mazgājot un kārtīgi pagatavojot. Ja Jums ir alerģija jūras veltes, neēd austeres, kas var izraisīt alerģiskas reakcijas. Ja pēc austeru ēšanas rodas alerģiska reakcija, pārtrauciet austeru ēšanu vai konsultējieties ar ārstu. Lasiet arī: Atpazīstiet jūras velšu alerģiju cēloņus un īpašības organismā

Piezīmes no SehatQ

Jums nav jāvilcinās ēst austeres, jo austerēm ir dažādi ieguvumi veselībai. Tomēr lietojiet austeres mērenībā un izvēlieties austeres, kas vēl ir svaigas un nav piesārņotas ar toksīniem vai citiem kaitīgiem savienojumiem. Cilvēkiem, kuriem ir traucēta imunitāte vai tiek veikta ķīmijterapija, grūtniecēm, bērniem un gados vecākiem cilvēkiem, nav ieteicams ēst neapstrādātas austeres. Labāk ir rūpīgi nomazgāt austeres un pagatavot austeres līdz gatavībai, nevis ēst neapstrādātas. Pirms austeru lietošanas konsultējieties ar savu ārstu, ja jums ir noteiktas veselības problēmas. Ja vēlaties tieši konsultēties ar ārstu, varattērzēšanas ārsts SehatQ ģimenes veselības lietotnē.

Lejupielādējiet lietotni tūlīt pakalpojumā Google Play un Apple Store.