Tirgū ir desmitiem tūkstošu multivitamīnu produktu. Parasti galvenie multivitamīnu ieguvumu mērķi ir cilvēki vecumā vai pusmūžā. Uztura žurnāls savulaik veica aptauju, kurā piedalījās 3500 pieaugušo vecumā virs 60 gadiem. Rezultātā vismaz 70% no viņiem katru dienu lieto multivitamīnus. Faktiski 29% no viņiem lietoja vairāk nekā četrus multivitamīnus. Bet paturiet prātā, ka multivitamīni nespēs aizstāt uzturvielas, kas tiek patērētas tieši pārtikas veidā. Patiesībā, ja neesi gudrs, multivitamīnus var uzskatīt par attaisnojumu neveselīgam dzīvesveidam.
Vai multivitamīnu priekšrocības ir reālas vai tikai popularitāte?
Multivitamīnu popularitāte ir nenoliedzama. Ir tik daudz veidu multivitamīnu, kas ir kļuvuši par uzņēmējdarbības jomu ar ļoti plašu mērķa tirgu. No otras puses, ir maz medicīnisku pierādījumu, ka multivitamīni var sniegt ievērojamu labumu veselībai. Viens piemērs nāk no Amerikas Kardioloģijas koledžas žurnāla. Viņi saka, ka visbiežāk lietotie uztura bagātinātāji (multivitamīni, kalcijs, D vitamīns, C vitamīns) negarantē, ka cilvēks ir pasargāts no sirds slimību riska. Problēma ir tā, ka daudzi cilvēki domā, ka multivitamīnu lietošana ir vairāk pūles, lai saglabātu savu veselību. Psiholoģiski cilvēki jūtas veselīgāki, jo katru dienu saņem multivitamīnu priekšrocības. Nemaz nerunājot par to, ka Pārtikas un zāļu pārvalde neizdod noteikumus par šo jautājumu. Tas nozīmē, ka katrs ražotājs var izlaist multivitamīnu produktu, mums nezinot, vai saturs patiešām ir drošs un efektīvs vai nē.
Vai pastāv risks, lietojot multivitamīnus?
Neskatoties uz daudzajām multivitamīnu priekšrocībām, kas tiek piedāvātas uz iepakojuma, pastāv arī riski. Daži no tiem ir:
K vitamīna funkcija var traucēt augsta asinsspiediena gadījumā lietoto asins retināšanas zāļu darbību
Kalcija un D vitamīna patēriņš var palielināt nierakmeņu attīstības risku
Pētījumā teikts, ka lielas beta-karotīna devas palielina plaušu vēža risku, īpaši aktīviem smēķētājiem.
Lielu E vitamīna devu lietošana var izraisīt
insults sakarā ar asiņošanu smadzenēs
B6 vitamīna lietošana ilgtermiņā vai reizi gadā bieži ir saistīta ar asinsvadu bojājumiem, kas var traucēt ķermeņa kustību. Parasti šis traucējums izzūd pats pēc multivitamīnu lietošanas pārtraukšanas.
Multivitamīnu priekšrocības noteiktām grupām
Tomēr multivitamīnu ieguvumi ir ļoti svarīgi arī cilvēkiem, kuriem ir liels risks. Piemēram, multivitamīni ir īpaši svarīgi cilvēkiem ar Krona slimību, kuri nevar absorbēt noteiktas uzturvielas. Pieaugušajiem ar osteoporozi ir nepieciešams arī papildu D vitamīns un kalcijs, kas var nebūt pietiekami ar pārtiku, ko viņi ēd. Dažos pētījumos arī minēts, ka C vitamīns, E vitamīns, cinks un karotīns var arī novērst redzes problēmas gados vecākiem cilvēkiem. Nav izņēmums, cilvēki, kuriem ir laktozes nepanesamība. Viņi nevar iegūt uzturu no piena produktiem. Patiesībā tas ir lielisks D vitamīna un kalcija avots. Tāpēc viņiem ir jāpievieno daži multivitamīni.
Vai tā ir taisnība, ka multivitamīnu lietošana ir izšķērdība?
Ir tik daudz visaptverošu pētījumu, kas uzsver tēmu, ka multivitamīnu lietošana ir tikai izšķērdība. Nosauciet to par redakcionālu rakstu no Annals of Internal Medicine ar nosaukumu "Enough Is Enough: Stop izšķērdēt naudu par vitamīnu un minerālvielu piedevām". Rakstā – kas saskan arī ar daudziem citiem pētījumiem – atklātie fakti ir:
- Multivitamīni nesamazina sirds slimību vai vēža risku (pētījums ar 450 000 respondentu)
- Multivitamīni nesamazina tādu psihisku traucējumu risku kā atmiņas zudums vai lēnāka domāšana. Šie rezultāti tika iegūti, veicot pētījumu, kurā piedalījās 5947 vīrieši, kuri 12 gadus lietoja multivitamīnus
- Cilvēkiem, kuri atveseļojas no sirds slimībām, joprojām var būt sirdslēkme, sirds operācija un pat nāve (pētījums, kurā piedalījās 1708 respondenti)
Vai mums vajadzētu lietot multivitamīnus katru dienu?
Lai gan ikdienas vajadzībām katru dienu ir nepieciešamas dažādas uzturvielas, tostarp vitamīni un minerālvielas, izrādās, ka regulāra multivitamīnu lietošana nav ieteicama. Lai palielinātu organismam nepieciešamo vitamīnu uzņemšanu, tie jāsaņem ar veselīgu pārtiku un sabalansētu uzturu. Jūs varat lietot multivitamīnus katru dienu, ja ir zināmas norādes uz uztura trūkumu. Tomēr nav precīza un noteikta multivitamīnu patēriņa daudzuma mēra.
Lietojiet multivitamīnus saprātīgi
Katram cilvēkam ir jābūt gudram, lietojot multivitamīnus. Kad ārsts iesaka lietot noteiktus multivitamīnus, var būt apsvērumi, kas saistīti ar viņa fizisko stāvokli. Lai nodrošinātu, ka tiek uzņemti vitamīni, minerālvielas un citas uzturvielas, varat lietot:
Ēdiet vismaz piecas porcijas augļu un dārzeņu dienā. Alternatīvi, ēdiet salātus vairākas reizes nedēļā.
Piena produkti ar zemu tauku saturu
Piens un jogurts ar zemu tauku saturu ir arī kalcija, magnija, kālija un citu uzturvielu avoti.
Dzīvnieku olbaltumvielu, piemēram, zivju vai vistas, uzņemšana var būt arī olbaltumvielu avots. Zivis, piemēram, lasis, ir lielisks omega 3 avots. Kamēr nav problēmu vai specifisku vajadzību, labākais vitamīnu un minerālvielu avots ir pārtika, nevis tabletes.
