Sojas pupu eļļa var nebūt tik populāra kā olīveļļa, ņemot vērā tās ieguvumus veselībai. Faktiski no sojas pupu auga iegūtā eļļa ir ļoti laba sirds, ādas un kaulu veselībai. Papildus tam, ka sojas eļļa bieži tiek izmantota kā sastāvdaļa pārtikas cepšanai un cepšanai, šeit ir arī dažādi ieguvumi, kas ir ļoti labvēlīgi veselībai.
Dažādas sojas eļļas priekšrocības
Sojas eļļa satur daudzas organismam ļoti svarīgas uzturvielas un minerālvielas, sākot no cinka, dzelzs, E vitamīna un beidzot ar vitamīnu K. Tāpēc tiek uzskatīts, ka sojas eļļai ir daudz priekšrocību sirdij, ādai un kauliem.
Tālāk ir sniegts pilnīgāks sojas eļļas priekšrocību skaidrojums, ko nevajadzētu novērtēt par zemu.
1. Uzturiet veselīgu ādu
Sojas pupu eļļu var lietot ne tikai ēdiena cepšanai, bet arī uz ādas, lai saglabātu tās veselību. Paturiet prātā, ka sojas eļļa satur neskaitāmus antioksidantus, izoflavonus, linolskābi un vitamīnus, kas nepieciešami ādai. Faktiski tiek uzskatīts, ka sojas eļļa aizsargā ādu no ultravioletajiem stariem, novērš ādas vēzi un kavē novecošanās procesu. Sojas eļļa arī efektīvi cīnās pret brīvajiem radikāļiem un uztur mitruma un kolagēna līmeni ādā.
2. Samaziniet Alcheimera simptomus
Ne tikai āda, kas gūst labumu no sojas eļļas priekšrocībām, bet arī smadzeņu veselība. Tiek uzskatīts, ka sojas eļļa var mazināt Alcheimera slimības simptomus, jo tā satur augstu K vitamīna līmeni. Turklāt K vitamīns var darboties kā antioksidants, kas aizsargā smadzenes no kaitīgiem brīvajiem radikāļiem.
3. Stimulē veselīgu matu augšanu
Papildus ādai un smadzenēm mati ir daļa no jums, kas no sojas eļļas gūst neskaitāmas priekšrocības. Nav brīnums, ka sojas eļļā ir tādas uzturvielas kā aminoskābes, kas organismam nepieciešamas, lai stiprinātu keratīna slāni, lai mati dabiski kļūtu stiprāki.
4. Uzturēt kaulu augšanu
Ar vecumu kaulu blīvums samazinās, tāpēc var rasties dažādas slimības, piemēram, osteoporoze. To izraisa estrogēna līmeņa pazemināšanās. Par laimi, sojas eļļā ir augsts izoflavonu līmenis, tāpēc var novērst brīvo radikāļu rašanos un saglabāt estrogēnu līmeni.
5. Aizsargā acu veselību
Tā kā sojas eļļa satur augstu omega-3 taukskābju līmeni, tā ir ļoti uzticama acu veselības saglabāšanā. Omega-3 taukskābes var aizsargāt šūnu membrānas ap acīm, tāpēc baktērijas nevar iekļūt caur acīm.
6. Labi sirdij
Sojas eļļa Sojas eļļa satur augstu polinepiesātināto taukskābju līmeni. Šāda veida taukskābes ir ļoti labas sirdij. Faktiski dažādi pētījumi liecina, ka polinepiesātinātās taukskābes var samazināt sirds slimību risku. Ziņojumā par astoņiem pētījumiem tika pierādīts, ka sojas eļļa samazina sirds slimību risku. Kad dalībnieki aizstāja 5% no uzņemto kaloriju daudzuma ar polinepiesātinātajām taukskābēm, viņi samazināja sirds slimību risku par aptuveni 10%. Ne tikai tas. Polinepiesātināto taukskābju satura dēļ sojas pupu eļļa arī efektīvi samazina sliktā holesterīna (ZBL) līmeni, kas ir tikai lielākais sirds slimību faktors. Turklāt sojas eļļā ir omega-3 taukskābes, kas, domājams, aizsargā sirdi no dažādām slimībām.
7. Novērst anēmiju
Vegāni un veģetārieši, kuriem ir grūti uzņemt dzelzi, ir vairāk pakļauti anēmijai. Par laimi, sojas eļļā ir pietiekami daudz dzelzs, lai apmierinātu vegānu un veģetāriešu ikdienas vajadzības, ja to regulāri lieto.
8. Atvieglo menopauzes simptomus
Tuvojoties menopauzei, sievietes organismā samazināsies hormona estrogēna līmenis. Simptomi arī atšķiras, sākot no hormonu līmeņa izmaiņām, ķermeņa funkcijām un garastāvokļa. Bet ņemiet mieru, sojas eļļa satur izoflavonus, kas var darboties kā estrogēns un aizstāt savu lomu organismā.
9. Novērst vēzi
Sojas eļļa Tā kā tā satur daudz antioksidantu, tiek uzskatīts, ka sojas eļļa arī novērš vēzi. Jo antioksidanti var novērst brīvo radikāļu radītos bojājumus organismā. Turklāt sojas eļļā ir arī daudz šķiedrvielu, tādējādi samazinot resnās zarnas vēža risku. [[Saistīts raksts]]
Piezīmes no SehatQ:
Sojas eļļa ir ne tikai piemērota dažādu ēdienu cepšanai, bet arī neskaitāmas priekšrocības veselībai. Nav brīnums, ka sojas eļļā ir daudz organismam nepieciešamo uzturvielu un minerālvielu. Ja vēlaties vēl daudzveidīgāku eļļu izmantošanu, izmēģiniet sojas eļļu un izbaudiet tās ieguvumus veselībai!