Ikdienas ēdienā un dzērienos ir grūti nepievienot cukuru. Protams, bez cukura, kafijas no rīta vai saldām kūkām
man laiks kā arī kopā būšanas brīži ar ģimeni, garšos mīlīgi. Vai zinājāt, ka cukura vietā faktiski ir vairāki dabiski saldinātāji, kurus varat izmantot, jūs zināt! Nav noslēpums, pārmērīgs cukura patēriņš veselībai nenāk par labu. Piemēram, pārāk daudz šī saldinātāja var palielināt sirds slimību, aptaukošanās un pat dažādu vēža veidu risku. Turklāt pārāk daudz cukura var arī paātrināt ādas novecošanos. [[Saistīts raksts]]
Daži veselīgi dabiskie saldinātāji aizstāj cukuru
Ideālā gadījumā cukura daudzums, ko varat patērēt, ir 9 tējkarotes vīriešiem un 6 tējkarotes cukura vienā dienā. Tomēr, iespējams, jūs bieži esat neuzmanīgs, pērkot iepakotu pārtiku un dzērienus, ātrās uzkodas vai dažādas uzkodas, izmantojot motocikla taksometru pakalpojumus.
uz līnijas. Papildus uzkodu samazināšanai un ēšanai ārpus mājas varat pievērst uzmanību arī cukura uzņemšanai mājas ēdienos un dzērienos. Šie saldinātāji piešķir jūsu ēdienam saldu garšu, samazinot slimību risku. Šeit ir daži dabiski cukura aizstājēji, kurus varat apsvērt.
Šis dabīgais saldinātājs ir izgatavots no augu lapu ekstraktiem
Stevija rebaudiana, kas sākotnēji auga Brazīlijā un Paragvajā. Stevija ir pazīstama kā dabisks saldinātājs, kas nesatur kalorijas, jo kaloriju skaits ir ļoti zems. Tātad, šis saldinātājs noteikti ir piemērots tiem no jums, kuri cenšas zaudēt svaru.
Ir zināms, ka stēvijai ir vairāki ieguvumi veselībai, piemēram, pazemina asinsspiedienu, samazina aizkuņģa dziedzera vēža risku, un tā ir piemērota diabēta slimniekiem. Pētījumā arī ziņots, ka stēvija var nogalināt krūts vēža šūnas. Stēvija ir ne tikai veselīgāka, bet arī saldāka par cukuru. Jūsu virtuvē stēvija ir 200-300 reižu saldāka par cukuru.
Ksilīts ir cukura spirta veids, jo tā ķīmiskā struktūra ir cukura ķīmiskās struktūras un spirta ķīmiskās struktūras kombinācija. Tomēr jums nav jāuztraucas. Jo, cukura spirts nesatur etanolu, tāpēc tas nav apreibinošs. Šo dabisko saldinātāju plaši izmanto piparmētru konfekšu produktos, košļājamās gumijas produktos, pārtikas produktos diabēta slimniekiem un zobu veselības produktos. Tas garšo saldi kā granulēts cukurs, bet satur par 40% mazāk kaloriju. Tiek uzskatīts, ka ksilīts ar mazāk kaloriju nekā cukurs spēj uzturēt jūsu svaru. Nebeidziet pie tā, daudzi pētījumi pierāda, ka ksilīts ir alternatīvs dabīgs saldinātājs, kas cukura diabēta slimniekiem aizstāj cukuru, uzlabo zobu veselību un samazina ausu infekciju risku.
Tāpat kā ksilīts, arī eritritols ir dabisks saldinātājs, kas pieder pie cukura spirta veida. Tas garšo gandrīz tāpat kā cukurs, bet ir daudz veselīgāks, ar mazāku kaloriju daudzumu. Eritritols ir arī dabisks saldinātājs kā cukura aizstājējs diabēta slimniekiem. Eritritols palīdz samazināt sirds slimību risku un nepaaugstinās holesterīna un triglicerīdu līmeni organismā. Eritritola cukurā ir tikai 6% no kopējām kalorijām. Tomēr dažiem cilvēkiem rodas gremošanas problēmas kā šī cukura aizstājēja blakusparādība. Tāpēc ieteicams nepārspīlēt ar eritritola patēriņu, kas vienā porcijā ir mazāks par 50 gramiem.
Jakonas augs, kam ir latīņu nosaukums
Smallanthus sonchifolius, kopš seniem laikiem Dienvidamerikā plaši izmanto kā ārstniecības augu. Šis augs ir bijis pazīstams kā saldinātājs, ko gatavo sīrupa veidā.
Yacon var palīdzēt zaudēt svaru. To pierāda pētījums, dodot jakona sīrupu 40 respondentiem. Rezultātā viņu svara zudums sasniedza vidēji 15 kg. Turklāt Yakon satur arī ogļhidrātu veidu, ko sauc par fruktooligosaharīdiem vai FOS. FOS var būt barība labajām baktērijām, kas dzīvo cilvēka zarnās. Jakonā ir trešdaļa no kopējās cukura kaloriju vērtības jeb aptuveni 20 kalorijas uz ēdamkaroti.Tomēr jakonam joprojām ir blakusparādības, ja to patērē pārāk daudz. Jakons dažiem cilvēkiem var izraisīt caureju un sāpes vēderā. Tāpēc, lietojot to, ieteicams būt gudram.
Vēl viens dabīgs saldinātājs, kas ir nedaudz veselīgāks par cukuru
Papildus iepriekš minētajiem dabiskajiem saldinātājiem faktiski ir arī citi saldinātāji, kas var aizstāt cukuru. Piemēram, medus, kokosriekstu cukurs, kļavu sīrups un melase (cukurniedru pilieni). Lai gan daži no šiem saldinātājiem ir nedaudz veselīgāki, tie joprojām tiek klasificēti kā cukurs. Tāpēc labāk nepārspīlēt. Tomēr stēvija, ksilīts, eritritols un jakons joprojām ir veselīgākā izvēle salīdzinājumā ar citiem saldinātājiem.
Ir zināms, ka stēvijai ir vairāki ieguvumi veselībai, piemēram, pazemina asinsspiedienu, samazina aizkuņģa dziedzera vēža risku, un tā ir piemērota diabēta slimniekiem. Pētījumā arī ziņots, ka stēvija var nogalināt krūts vēža šūnas. Stēvija ir ne tikai veselīgāka, bet arī saldāka par cukuru. Jūsu virtuvē stēvija ir 200-300 reižu saldāka par cukuru. 
Yacon var palīdzēt zaudēt svaru. To pierāda pētījums, dodot jakona sīrupu 40 respondentiem. Rezultātā viņu svara zudums sasniedza vidēji 15 kg. Turklāt Yakon satur arī ogļhidrātu veidu, ko sauc par fruktooligosaharīdiem vai FOS. FOS var būt barība labajām baktērijām, kas dzīvo cilvēka zarnās. Jakonā ir trešdaļa no kopējās cukura kaloriju vērtības jeb aptuveni 20 kalorijas uz ēdamkaroti.Tomēr jakonam joprojām ir blakusparādības, ja to patērē pārāk daudz. Jakons dažiem cilvēkiem var izraisīt caureju un sāpes vēderā. Tāpēc, lietojot to, ieteicams būt gudram. 
