Pieaugošā izpratne par veselīgu pārtiku ir padarījusi tādu pārtikas produktu popularitāti kā musli. Muslis ir auzām līdzīgs ēdiens, kura izcelsme ir Šveicē. Musli maisījums ir
auzu pārslas, graudi, žāvēti augļi un rieksti. Ja kādreiz esat mēģinājis sākt savu dienu ar granolu brokastīs, musli ir veselīgāka alternatīva. Cukura saturs ir zemāks nekā granolā. Musli ir viegli kombinēt arī ar citām ēdienkartēm pēc garšas.
Kāpēc musli ir vērts izmēģināt?
Daži no iemesliem, kāpēc musli ir pelnījuši būt alternatīva barojošam uzturam, nevis tikai neveselīgām kalorijām, ir:
1. Veselīgāk
Tomēr, salīdzinot ar citām brokastu ēdienkartēm, piemēram, pārslām, virtuļiem, jogurtu vai granolu, musli ir daudz veselīgāki. Musli patēriņu var arī pašregulēt, lai saturs būtu veselīgāks un nesaturētu daudz cukura. Veselīgas brokastu ēdienkartes ēšana var arī nodrošināt uzturu, kā arī enerģijas avotu visas dienas garumā. Ne tikai tas, ka musli arī liek ilgāk justies sāta sajūtai.
2. Bagāts ar šķiedrvielām
Musli ieskaitot apstrādātus
pilngraudi kas ir bagāts ar šķiedrvielām. Blend
auzu pārslas, Žāvēti augļi, rieksti un sēklas ir ļoti noderīgas gremošanas sistēmai. Tajā ir
izturīga ciete kuras, nonākot gremošanas sistēmā, apstrādei nepieciešams ilgāks laiks. Kad tā nonāk kuņģī, kuņģa skābe nomāc apetīti, vienlaikus paātrinot vielmaiņu, tādējādi kalorijas tiek sadedzinātas daudz vairāk.
3. Noder sirds veselībai
Musli satur šķiedrvielas
auzas ko sauc
beta-glikāns. Izskatās ka
mieži, beta-glikāns Tas var samazināt sliktā holesterīna (ZBL) līmeni līdz pat 10%. Iedomājieties, cik izdevīgi būtu, ja kāds regulāri lietotu musli.
4. Viegli apstrādājams
Musli ir ne tikai viegli kombinējami ar dažādām sastāvdaļām, kas arī ir barojošas, tos var izmantot arī kā papildu izstrādājumus, piemēram, kūkas, makaronus vai nūdeles. Musli pievienošana uzlabos tekstūru un konsistenci. Ne tikai tas,
beta-glikāns musli padara maņu elementus un produkta garšu garšīgāku. Arī musli var lietot uzturā, ne tikai no rīta pievienojot augļus vai pienu. Pievienojot proteīnu kā
piedevas kad patērē musli arī ir kārtībā. Tas nodrošinās papildu uzturvielas papildus kālijam, šķiedrvielām un dažādiem vitamīniem.
5. Paaugstināt imunitāti
Antioksidantu saturs musli var uzlabot imunitāti, lai jūs viegli nesaslimtu. Turklāt musli sastāvā esošie antioksidanti aizsargā arī pret brīvo radikāļu iedarbību. Salīdzinot ar citām brokastu ēdienkartēm, musli ir viens no barojošākajiem. Tas satur daudzas sastāvdaļas, kas netiek pakļautas ilgstošam ražošanas procesam, ir bagātas ar šķiedrvielām un uzturvielām un pilnībā
uz augu bāzes. Piemēram, musli, kas pagatavots no
auzas, mandeles, žāvētas aprikozes, ķirši, kanēlis satur 8 gramus šķiedrvielu. Salīdzināt ar
auzu pārslu kas satur tikai 6 gramus šķiedrvielu, vai
smalkmaizītes banānu garša, kas satur tikai 2 gramus šķiedrvielu. Cukura saturs musli arī ir aptuveni 7 grami. Tas ir daudz zemāks par
smalkmaizītes kas satur 14 gramus cukura vai
smūtijus banāni, zemenes un piens ar 22 gramiem cukura. Musli ļoti ieteicams pasniegt ar pienu un bez pievienota saldinātāja. Tiem, kam ir alerģija pret laktozi
, Varat izvēlēties citas piena alternatīvas, piemēram, sojas pienu un mandeļu pienu. [[saistīts raksts]] Ne tikai izvairieties ēst musli, kas satur pārāk daudz žāvētu augļu. Pastāv bažas, ka žāvētu augļu gatavošanas procesā tiek izmantots nezināms papildu saldinātājs. Pievienojiet riekstus un sēklas, lai sāta sajūta saglabātos ilgāk.
