Lūgt bērnam ēst dārzeņus ir viens no lielākajiem izaicinājumiem, ar ko jūs kā vecāks varat saskarties. Turklāt jūsu mazais parasti nav pazīstams ar doto dārzeņu garšu un tekstūru. Tomēr vecākiem ir jāatrod risinājums, lai bērni vēlētos ēst dārzeņus. Jo dārzeņi satur dažādus vitamīnus un minerālvielas, kas ir labvēlīgi augšanai un attīstībai. Šeit ir dažādi dārzeņi bērniem, kurus var pārstrādāt gardā ēdienā, lai mazais tos vēlētos ēst.
9 dārzeņi bērniem un to garšīgie pagatavojumi
Dārzeņi var apmierināt bērnu vajadzības pēc enerģijas, vitamīniem, antioksidantiem, šķiedrvielām un šķidruma. Tiek uzskatīts, ka dārzeņi augot arī spēj pasargāt bērnus no hroniskām slimībām, piemēram, sirds slimībām, insultu, līdz vēzim. Tāpēc zemāk norādiet dažādus dārzeņus bērniem un to gardos pagatavojumus.
1. Burkāns
Burkāni ir dārzeņi bērniem, kas ir bagāti ar uzturvielām. Šis dārzenis ir ne tikai salds un satur daudz šķiedrvielu, bet arī satur A vitamīnu un beta karotīnu, kas ir labs redzei un spēj atbalstīt ķermeņa šūnu augšanu. Turklāt tiek uzskatīts, ka šis oranžais dārzenis spēj uzturēt veselīgu sirdi, plaušas un nieres. Beta karotīna saturs pat tiek uzskatīts par spējīgu aizsargāt bērnu organismu no brīvajiem radikāļiem. Lai bērnam, pasniedzot burkānus, atvērtu muti, varat to pārstrādāt dārzeņu zupā, lai tekstūra būtu gluda un mīksta.
2. Spināti
Spināti ir viens no dārzeņiem maziem bērniem, kas ir bagāts ar labumiem. Šis garšīgi garšīgais zaļais dārzenis satur K vitamīnu un dažādas citas uzturvielas, kas var stiprināt imūnsistēmu un pasargāt bērnu organismu no slimībām. Bērniem ir daudz apstrādātu spinātu, no kuriem viens ir spinātu siera makaroni. Lai to pagatavotu, var izvārīt makaronus, tad sautēt kopā ar sieru un spinātiem. Spinātu zaļā krāsa var padarīt makaronus pievilcīgākus bērna acīm, tāpēc viņš vēlas tos ēst.
3. Saldais kartupelis
Dārzeņi 1 gadu veciem bērniem, kurus var izmēģināt, ir batātes. Bērniem šis dārzenis parasti garšo, jo tas garšo saldi. Turklāt šis veselīgais dārzenis bērniem satur arī kāliju, C vitamīnu, šķiedrvielas un beta karotīnu, kas, kā tiek apgalvots, spēj cīnīties ar brīvajiem radikāļiem organismā. Bērniem ir pieejami dažādi apstrādāti dārzeņi no saldajiem kartupeļiem. Piemēram, varat vārīt un samīcīt līdz gludai
biezenīkartupeļi.
4. Brokoļi
Dārzeņi bērniem no 2 gadu vecuma, ko var izmēģināt nākamo, ir brokoļi. Šie dārzeņi satur C vitamīnu, beta karotīnu, folijskābi, dzelzi, kāliju un šķiedrvielas, kas ir noderīgas jūsu mazajam. Nav brīnums, ka brokoļus bieži sauc par
superēdiens. Bet atcerieties, ka pirms pasniegšanas brokoļus nevajadzētu vārīt. Vispirms vārot, brokoļos C vitamīna saturs samazinās pat uz pusi. Mēģiniet to tvaicēt, lai uzturētu uzturvērtības līmeni. Dārzeņu preparāti bērniem no brokoļiem ir diezgan daudzveidīgi. Varat to sasmalcināt vai samīcīt, līdz tas ir gluds, pēc tam sajauciet ar dārzeņiem, kas garšo saldi kā saldie kartupeļi.
5. Kukurūza
Kukurūza ir veselīgs dārzenis 1 gadu veciem bērniem. Šis dārzenis satur dažādas minerālvielas un vitamīnus, kas ir noderīgi jūsu mazuļa attīstībai. Turklāt sēklas satur B kompleksa vitamīnus, kas var atbalstīt nervu un smadzeņu attīstību. Dārzeņu preparāti bērniem no kukurūzas ir diezgan vienkārši pagatavojami. Jums nepieciešams tikai viens kukurūzas gabals, pietiekami daudz ūdens un mātes piens (ASI). Visu samaisa, lai pagatavotu
biezenis kukurūza.
6. Zirņi
Zirņi ir arī veselīgs dārzenis bērniem. Tiek uzskatīts, ka bērna mēle viegli uztver saldo garšu. Šis veselīgais dārzenis bērniem satur šķiedrvielas, olbaltumvielas, A, C, K vitamīnus un dažādus B vitamīnus, kas ir noderīgi jūsu mazā veselībai. No zirņiem gatavotus dārzeņu preparātus bērniem var kombinēt ar
mac & siers. Vajag tikai pagatavot makaronus ar sieru, tad ieber zirņus. Pikanta garša
mac & siers var radīt bērnos vēlmi ēst zirņus.
7. Tomāts
Viens no dārzeņiem maziem bērniem, kas ir labs acu veselībai, ir tomāti. Saskaņā ar The Age-Related Eye Disease Study pētījumu, tomāti satur antioksidantus, piemēram, luteīnu un zeaksantīnu, kas var samazināt makulas deģenerācijas (acu slimības) risku pat par 25 procentiem. Lai iepazīstinātu bērnu ar tomātiem, tos var sagriezt mazos gabaliņos, pasniedzot kopā ar liellopa vai vistas gaļu.
8. Jūraszāles
Jūraszāles ir garšīgs un veselīgs dārzenis bērniem. Nereti mēs redzam, ka jūraszāles tiek izmantotas kā uzkodas kopā ar rīsiem. Acīmredzot šis veselīgais dārzenis bērniem satur omega-3 taukskābes, kas ir noderīgas jūsu mazuļa veselībai, un jodu, kas ir svarīgs vairogdziedzera darbībai. Sāļās garšas dēļ jūraszāles var izmantot kā uzkodu bērniem. Ja iespējams, apvienojiet jūraszāles ar dažādiem citiem dārzeņiem, lai palielinātu uzturvērtību.
9. Cukini
Cukini ir dārzenis bērniem, kas ir līdzīgs gurķim. Dārzeņiem, kuriem ir zaļa un dzeltena krāsa, ir garša, ko var pieņemt bērna mēle. Dārzeņi bērniem, kas vecāki par 1 gadu, satur arī mangānu, kāliju un A vitamīnu, kas ir noderīgi jūsu mazā veselībai. Lai cukini būtu pievilcīgi bērna acīm, varat tos slāņot ar vārītām nūdelēm un pēc tam iemērkt mājās gatavotā tomātu mērcē. Iepriekš minētie dažādie dārzeņi bērniem un to izstrādājumi ir ne tikai garšīgi, bet arī var palīdzēt apmierināt jūsu mazā bērna uztura vajadzības. Neesiet drosmīgi, ja jūsu bērns atsakās ēst dārzeņus pusdienu kastītē vai šķīvī. Iespējams, ka tas joprojām ir ievadfāzē, jo dārzeņi viņiem nav pazīstama ēdienkarte. Izmēģiniet dažus veidus, kā iepazīstināt ar dārzeņiem šādus bērnus:
Mijiedarbība, izņemot pie pusdienu galda
Ne tikai pie vakariņu galda ar dārzeņiem bērniem var iepazīties arī tos lasot vai skatoties. Tādā veidā viņi var iepazīt jaunus dārzeņu veidus un ir ieinteresēti mēģināt tos ēst. Bērniem, kuri ir sasnieguši 3 gadus vecumu, varat arī uzaicināt viņus tieši sazināties ar plantāciju vai lielveikalu. Tādā veidā bērni var redzēt dažādus dārzeņu izvēli bērniem un izvēlēties, ko viņi vēlas maltītes laikā.
Protams, nav iespējams dārzeņus bērniem padarīt pazīstamus, ja vecāki vai apkārtējie nerāda piemēru. Padariet dārzeņus par daļu no jūsu ikdienas uztura, pat ja
uzkodastomēr. Lēnām, bet noteikti bērni sapratīs, ka dārzeņi ir daļa no uztura, kas tiek patērēts vienmēr, tāpat kā citas ēdienkartes, piemēram, rīsi vai viņu iecienītākais garnīrs.
Izveidojiet jautru atmosfēru
Nepadariet ēšanas atmosfēru tik piespiešanas pilnu, kad runa ir par dārzeņiem bērniem. Aiciniet viņus ar entuziasmu un entuziasmu nogaršot dārzeņus. Neļaujiet savu optimismu sagraut domai, ka viņi atteiksies no piedāvātajiem dārzeņiem.
Izturieties pret to kā "Ātrā ēdināšana"
Pārtikas rūpniecība pasaulē nepārtraukti sniedz reklāmas par
"Ātrā ēdināšana" interesanti, ka šo iemūžina arī bērni pusaudžiem. Nezaudējiet konkurenci, izveidojiet savu māju kā a
"reklāmas stendi" dārzeņiem. Veiciet radošas lietas, piemēram, gatavojiet dārzeņus kā varoņus
Super varonis iepazīstināt bērnus ar dārzeņiem.
Ēdiens, tostarp dārzeņi bērniem, var būt arī interesants sensoro spēļu līdzeklis. Turklāt, ja izmantotie dārzeņi ir krāsaini un pievilcīgās formās. Dariet to katru dienu, pat ja sākumā ir iespējams, ka tie vispār nepieskarsies jūsu grūti nopelnītajiem dārzeņiem. Ar konsekvenci bērni pieradīs pie dārzeņu klātbūtnes un gribēs tos nogaršot. Aiciniet bērnus kopā gatavot receptes vai aktīvi iesaistīties gatavošanas procesā, lai viņi ar lielāku entuziasmu ēd dārzeņus.
Sajauc un saskaņo izvēlne
Ja bērns mēdz tikai ēst
tīrradņivai frī kartupeļiem un aizmirstiet par dārzeņiem savā šķīvī, mēģiniet sajaukt un saskaņot citas ēdienkartes. Izvēlieties piedevu dārzeņiem, kas nav pārāk populāri, piemēram, zivīm vai kartupeļu biezeni. Pamatojoties uz Teksasas A&M universitātes pētījumu, kurā piedalījās 8500 studentu, bērni parasti vēlas ēst dārzeņus, kas tiek pasniegti tad, kad galvenā ēdienkarte nav tik pievilcīga. Protams, jūs vislabāk zināt, kura ēdienkarte jūsu bērnam šķiet populāra vai mazāk populāra. Vai arī, ja bērns ir pieradis ēst plkst
dienas aprūpevai skola, mēģiniet sadarboties ar skolu, izmēģinot šo stratēģiju. [[saistītie raksti]] Ja jums ir kādi jautājumi par bērna veselību, droši jautājiet ārstam SehatQ ģimenes veselības lietotnē bez maksas. Lejupielādējiet to no App Store vai Google Play tūlīt.
