Tempeh vai citu apstrādātu sojas pupiņu cienītājiem, iespējams, jau ir pazīstams termins izoflavoni. Izoflavoni ir bioloģiski aktīvi savienojumi pārtikā, kas var sniegt labumu ķermenim. Nākamajā rakstā uzziniet vairāk par izoflavonu un citu izoflavonu avotu priekšrocībām.
Izoflavonu ieguvumi veselībai
Izoflavoni ir fitoķīmiski savienojumi, kas nāk no ģimenes
Fabaceae. Šis savienojums ir atrodams daudzos riekstos un garšvielās. Ir zināms, ka izoflavonu savienojumi ir noderīgi, lai samazinātu un samazinātu slimību risku. Šeit ir daži no izoflavonu ieguvumiem veselībai.
1. Samaziniet menopauzes simptomus
Ir zināms, ka izoflavoniem piemīt fitoestrogēna īpašības, kas palīdz līdzsvarot estrogēna līmeni. Izoflavoniem ir līdzīga struktūra kā estrogēnam, sieviešu dzimuma hormonam, kas spēlē lomu reproduktīvajā sistēmā. Šī fitoestrogēna būtība padara izoflavonus spējīgus samazināt dažādus menopauzes simptomus, piemēram, emocionālus traucējumus,
karstuma viļņi , maksts sausums, līdz izsīkumam. Ņemot vērā to estrogēniem līdzīgo struktūru, izoflavoni tiek izmantoti arī hormonu aizstājterapijā.
2. Samazina sirds slimību risku
Viena no izoflavonu priekšrocībām ir iespēja novērst un samazināt hronisku slimību, piemēram, sirds slimību, risku. Vairāki pētījumi ir parādījuši, ka sojas proteīns, kas satur izoflavonus, var samazināt sliktā holesterīna (ZBL) līmeni. Šī sliktā holesterīna uzkrāšanās var izraisīt asinsvadu sašaurināšanos. Šis stāvoklis var palielināt sirds slimību risku. Ne tikai tas, ka sarkanajā āboliņā esošie izoflavoni labvēlīgi ietekmē sirds un asinsvadu sistēmu un palielina labā holesterīna (ABL) līmeni. [[Saistīts raksts]]
3. Cukura diabēta riska samazināšana
Vēl viens izoflavonu ieguvums ir samazināt 2. tipa diabēta risku.Tas ir balstīts uz pētījumu, kurā teikts, ka sojas proteīns un raudzētas sojas pupiņas var pazemināt cukura līmeni asinīs diabēta slimniekiem. Izoflavoni ir atrodami daudzās apstrādātās sojas pupās. Turklāt sojas pupiņām ir arī zems glikēmiskais indekss. Tāpēc apstrādātas sojas pupiņas tiek plaši izmantotas kā uzkodas diabēta slimniekiem.
4. Samazina vēža risku
Izoflavonos ir arī antioksidanti, kas ir noderīgi veselībai. Viena no antioksidantu funkcijām ir aizsargāt un samazināt šūnu bojājumus, ko izraisa brīvie radikāļi, kas izraisa vēzi. Pētījumā teikts, ka pusaudžiem, kuri ēd soju, ir mazāks risks saslimt ar krūts vēzi vēlākā dzīvē. Tomēr izoflavonu kā vēža profilakses efektivitātei ir vajadzīgi turpmāki pētījumi. Iemesls ir tāds, ka daži pētījumi liecina, ka izoflavoniem ir potenciāls palielināt vēža risku.
5. Samaziniet caureju zīdaiņiem
Zīdaiņu gremošanas sistēma ir jutīgāka nekā pieaugušajiem. Nereti mazuļiem rodas caureja, ja kāds patērē noteiktus ēdienus vai dzērienus. Šajā gadījumā sojas piena lietošana var saīsināt caurejas ilgumu zīdaiņiem, salīdzinot ar govs pienu. Īpaši bērniem, kuriem ir laktozes nepanesamība.
6. Pazemina augstu asinsspiedienu
Ir zināms, ka izoflavoni samazina arī augstu asinsspiedienu. Tomēr šis nosacījums attiecas tikai uz tiem, kam ir nedaudz paaugstināts asinsspiediens, nevis uz tiem, kam ir hipertensija.
7. Zarnu slimības pārvarēšana
Ir zināms, ka sojas izoflavoni spēj pārvarēt dažādus simptomus, kas saistīti ar kairinātu zarnu sindromu, piemēram, sāpes vēderā.
8. Osteoporozes pārvarēšana
Ir zināms, ka sojas proteīna no pārtikas un izoflavona piedevu kombinācija palielina kaulu blīvumu. Tāpēc izoflavoniem ir potenciāls pārvarēt osteoporozi.
9. Iekaisuma pārvarēšana
Iekaisums ir visizplatītākā ķermeņa imūnā atbilde, kad tā ir pakļauta svešu patogēnu infekcijai. Šajā sakarā ir zināms, ka izoflavoniem piemīt pretiekaisuma īpašības, kas izriet no to antioksidanta aktivitātes. Tāpēc ir zināms, ka izoflavoni spēj pārvarēt iekaisumu. [[Saistīts raksts]]
Izoflavonu pārtikas avotu saraksts
Tālāk ir norādīts izoflavona avotu saraksts, kurus nevajadzētu palaist garām:
- Zināt
- Tempe
- Sojas piens
- Miso
- Sojas pupiņas
- Edamame
- sarkanais āboliņš ( Trifolium pratense )
- Lucerna ( Medicago sativa )
- Fava pupiņas
- Pistāciju rieksti
Vai izoflavonu lietošanai ir kādas blakusparādības?
Izoflavoniem ir labvēlīga ietekme uz veselību. Tomēr pārāk liels izoflavonu patēriņš var izraisīt arī blakusparādības. Izoflavonu blakusparādības galvenokārt rodas ilgstošas uztura bagātinātāju lietošanas rezultātā. Ne no pārtikas produktiem, kas satur dabiskos izoflavonus. Dažas no iespējamām blakusparādībām, kas rodas, ir:
- Aizcietējums
- Uzpūties
- Slikta dūša
- Alerģiskas reakcijas, piemēram, izsitumi uz ādas, nieze, anafilakse
- Apetītes zudums
- Sāpes vēderā
- Potītes pietūkums
žurnālā
Uzturvielas Ir zināms, ka ilgstoša izoflavonu lietošana lielās devās var arī palielināt vairāku slimību risku, piemēram:
- Kavasaki slimība
- Krūts vēža šūnu augšana
- Patoloģiska audu augšana dzemdē
- Sieviešu reproduktīvā trakta traucējumi
- Olbaltumvielu metabolisma traucējumi bērniem ar cistiskā fibroze
- Paaugstināts alerģiju risks astmas slimniekiem
- Traucējumi diabēta ārstēšanā
- Hipotireoze
- Nieru slimība
Jums arī jābūt uzmanīgiem, lietojot uztura bagātinātājus vai pārtikas produktus, kas satur izoflavonus. It īpaši, ja lietojat noteiktas zāles. Tas ir tāpēc, ka šādi narkotiku veidi var negatīvi mijiedarboties ar izoflavoniem, tostarp:
- Antidepresanti (MAOI)
- Antibiotikas
- Estrogēni (premarīns, estradiols)
- Nolvadex (tamoksifēns)
- Kumadīns (varfarīns)
- Hipoglikēmisks līdzeklis (tolbutamīds)
- Pretiekaisuma līdzeklis (furbiforēns)
- Pretkrampju līdzekļi (fenitoīns)
[[Saistīts raksts]]
Piezīmes no SehatQ
Lielākā daļa izoflavonu ir atrodami ikdienas pārtikas produktos, piemēram, tofu un tempehā. Nevilcinieties ēst pārtiku, kas bagāta ar izoflavoniem, lai gūtu labumu. Tomēr paturiet prātā, ka viss, kas pārsniedz, noteikti nav labs. Lai apstiprinātu, varat konsultēties ar ārstu. Ja jums ir veselības stāvoklis vai lietojat noteiktas zāles, konsultējieties ar savu ārstu par ieteikumiem un uztura ierobežojumiem vai uztura bagātinātājiem, lai maksimāli palielinātu ārstēšanu. Ja rodas šaubas, varat konsultēties arī tieši
uz līnijas saistībā ar izoflavoniem un citiem aktīvajiem savienojumiem pārtikā to īpašību dēļ
ārsta tērzēšana SehatQ ģimenes veselības lietotnē. Lejupielādējiet lietotni vietnē
Aplikāciju veikals un Google Play tagad!
