Viena no alumīnija folijas funkcijām ir tā, ka tā padara pārtiku izturīgāku un izturīgāku nekā plastmasa, padarot to arvien populārāku kulinārijas pasaulē. Tiek uzskatīts, ka alumīnija folija papildus izmantošanai var apdraudēt veselību, ja to lieto nepārtraukti, īpaši ēdiena gatavošanai. Iepazīstieties ar pilnu skaidrojumu un padomiem, kā saglabāt drošību, izmantojot alumīnija foliju pārtikai.
Alumīnija folijas funkcijas pārtikai
Alumīnija folija vai skārda folija ir papīra plāna alumīnija metāla loksne un tiek brīvi pārdota tirgū. Alumīnija folijas funkcija tiek plaši izmantota ēdiena gatavošanai, cepšanai, kā arī pārtikas uzglabāšanai un iesaiņošanai. Faktiski tagad alumīnija popularitāte arvien vairāk konkurē ar plastmasas izmantošanu pārtikā. To var redzēt no pārtikas tvertņu skaita, kurās kā ražošanas materiāls tiek izmantots alumīnijs. Tas ir tāpēc, ka alumīnija folija ir stiprāka un to var izmantot karstā temperatūrā. Atšķirībā no plastmasas, kas izkusīs noteiktā siltuma temperatūrā. Turklāt pastāv pieņēmums, ka plastmasa mēdz būt bīstama karstam ēdienam. Ne tikai tas, ka alumīnija foliju bieži izmanto arī ķīmiskajā un kosmētikas rūpniecībā, iepakošanai, izolācijai un transportēšanai. [[Saistīts raksts]]
Alumīnija folijas lietošanas draudi veselībai
Alumīnija folijas izmantošana pārtikas cepšanai augstā temperatūrā var likt pārtikai absorbēt alumīniju Ir informācija, kas vēsta, ka alumīnija folijas izmantošana var kaitēt veselībai. Pirms tam tas palīdz mums uzzināt šo alumīnija savienojumu. Alumīnijs ir viens no visbiežāk sastopamajiem metāliem uz zemes. Protams, alumīnijs ir saistīts ar fosfātiem un sulfātiem augsnē, akmeņos un mālos. Alumīnijs nelielā daudzumā ir atrodams arī gaisā, ūdenī un pārtikā. Daži pārtikas produkti, piemēram, spināti, sēnes un rāceņi, absorbē un uzkrāj alumīniju no abiem avotiem. Daži citi pārtikas produkti var būt piesārņoti ar alumīniju no pārtikas piedevām, piemēram, konservantiem, krāsvielām un biezinātājiem vai paša pārtikas iepakojuma. Ne tikai pārtikā, alumīnija saturs ir atrodams arī dažos medikamentos, piemēram, antacīdos, kas satur alumīnija hidroksīdu. Daži saka, ka alumīnija folijas izmantošana ēdiena gatavošanai vai karsēšanai var palielināt alumīnija saturu pārtikā. Ir vairāki faktori, kas veicina palielinātu alumīnija daudzumu, kas nokļūst pārtikā, gatavojot ar alumīnija foliju.
- Pagatavojiet augstā temperatūrā.
- Gatavojiet skābus ēdienus, piemēram, tomātus un kāpostus.
- Ēdienu gatavošana, izmantojot papildu garšvielas, piemēram, sāli un garšvielas.
Pēc tam baidās, ka šis nosacījums var ietekmēt veselību. Tomēr jums nav jāuztraucas. Balstoties uz
Eiropas Pārtikas nekaitīguma iestāde Taču alumīnija saturs pārtikā un medicīnā ir ļoti mazs un organismam drošs. Ir zināms, ka alumīnija saturs organismā netiek pilnībā absorbēts un izdalīsies ar izkārnījumiem vai urīnu. [[Saistīts raksts]]
Padomi alumīnija folijas drošai lietošanai pārtikā
Pārnesot pārtiku no alumīnija folijas uz pasniegšanas šķīvjiem, alumīnija uzsūkšanos pārtikā var samazināt līdz minimumam. Ja joprojām neesat pārliecināts par alumīnija folijas izmantošanas bīstamību pārtikā, varat izmantot tālāk norādītās metodes, lai samazinātu alumīnija uzsūkšanos pārtikā.
- Izvairieties no gatavošanas augstā temperatūrā. Ja iespējams, varat gatavot ēdienu zemākā temperatūrā.
- Gatavojot un uzglabājot ēdienu, samaziniet alumīnija izmantošanu. Izvēlieties karstumizturīgu trauku.
- Ja ēdiena gatavošanai un cepšanai jāizmanto alumīnija folija, nekavējoties pēc gatavošanas procesa pabeigšanas pārnesiet ēdienu uz pasniegšanas šķīvi.
- Gatavojot, uzglabājot un pasniedzot ēdienu, izmantojiet traukus, kas nav izgatavoti no alumīnija.
- Izvairieties nepakļaut alumīniju (gatavojot vai uzglabājot) ar skābiem pārtikas produktiem, piemēram, tomātiem, citroniem vai kečupu. Tas ļauj absorbēt alumīniju.
- Samaziniet iepakotu pārtikas produktu patēriņu, jo tas ļauj pievienot alumīniju saturošas pārtikas piedevas.
Lai gan tā var palielināt alumīnija saturu pārtikā, alumīnija folijas izmantošana ēdiena gatavošanā un uzglabāšanā parasti ir droša un nav kaitīga veselībai. Tomēr nav nekas slikts, apzinoties alumīnija izmantošanu ēdiena cepšanā vai gatavošanā. Varat izmantot iepriekš minētos padomus, lai samazinātu alumīnija iedarbību savā uzturā. Ja ir daži simptomi, kas rodas pārtikas pārstrādes dēļ noteiktā veidā, konsultējieties ar ārstu, lai saņemtu pareizo ārstēšanu. Varat arī apspriest funkciju izmantošanu
ārsta tērzēšana izmantojot SehatQ ģimenes veselības lietojumprogrammu. Lejupielādējiet lietotni vietnē
Aplikāciju veikals un Google Play tieši tagad!
Alumīnija folijas izmantošana pārtikas cepšanai augstā temperatūrā var likt pārtikai absorbēt alumīniju Ir informācija, kas vēsta, ka alumīnija folijas izmantošana var kaitēt veselībai. Pirms tam tas palīdz mums uzzināt šo alumīnija savienojumu. Alumīnijs ir viens no visbiežāk sastopamajiem metāliem uz zemes. Protams, alumīnijs ir saistīts ar fosfātiem un sulfātiem augsnē, akmeņos un mālos. Alumīnijs nelielā daudzumā ir atrodams arī gaisā, ūdenī un pārtikā. Daži pārtikas produkti, piemēram, spināti, sēnes un rāceņi, absorbē un uzkrāj alumīniju no abiem avotiem. Daži citi pārtikas produkti var būt piesārņoti ar alumīniju no pārtikas piedevām, piemēram, konservantiem, krāsvielām un biezinātājiem vai paša pārtikas iepakojuma. Ne tikai pārtikā, alumīnija saturs ir atrodams arī dažos medikamentos, piemēram, antacīdos, kas satur alumīnija hidroksīdu. Daži saka, ka alumīnija folijas izmantošana ēdiena gatavošanai vai karsēšanai var palielināt alumīnija saturu pārtikā. Ir vairāki faktori, kas veicina palielinātu alumīnija daudzumu, kas nokļūst pārtikā, gatavojot ar alumīnija foliju. 
Pārnesot pārtiku no alumīnija folijas uz pasniegšanas šķīvjiem, alumīnija uzsūkšanos pārtikā var samazināt līdz minimumam. Ja joprojām neesat pārliecināts par alumīnija folijas izmantošanas bīstamību pārtikā, varat izmantot tālāk norādītās metodes, lai samazinātu alumīnija uzsūkšanos pārtikā. 
