Priežu rieksti ir sēklas, kas nāk no
konuss ciprese augs. Šie rieksti satur daudz kaloriju, bet patiesībā satur dažādas uzturvielas. Uzziniet, kādas ir priežu riekstu priekšrocības, to uzturvērtību un kā tos baudīt.
Augsts priežu riekstu uzturvērtības saturs
Priežu rieksti ir bagāti ar vitamīniem un minerālvielām. Šeit ir informācija par kaltētu priežu riekstu uzturvērtību katriem 28 gramiem:
- Kalorijas: 188
- Ogļhidrāti: 3,7 grami
- Šķiedra: 1 grams
- Olbaltumvielas: 3,8 grami
- Tauki: 19,1 grami
- E vitamīns: 13% no ikdienas RDA
- K vitamīns: 19% no ikdienas RDA
- B1 vitamīns: 7% no ikdienas RDA
- B3 vitamīns: 6% no ikdienas RDA
- B2 vitamīns: 4% no ikdienas RDA
- Magnijs: 18% no ikdienas RDA
- Fosfors: 16% no ikdienas RDA
- Dzelzs: 9% no ikdienas RDA
- Kālijs: 5% no ikdienas RDA
- Mangāns: 123% no ikdienas RDA
- Cinks: 12% no ikdienas RDA
- Varš: 19% no ikdienas RDA
Spriežot pēc iepriekš minētā uztura, šīs priedes rieksti satur daudz tauku. Bet par laimi taukos dominē nepiesātinātie tauki un nedaudz piesātinātie tauki. Veselīgu tauku, olbaltumvielu, šķiedrvielu un mikroelementu kombinācija padara priežu riekstus par vienu no veselīgākajām pārtikas sastāvdaļām.
Lasiet arī: Augsts selēna saturs. Šīs ir Brazīlijas riekstu priekšrocības ķermenimPriežu riekstu priekšrocības ķermeņa veselībai
Lūk, dažādi ieguvumi veselībai, ko piedāvā priežu rieksti:
1. Uzturiet sirds veselību
Priežu rieksti satur nepiesātinātos taukus. Šis veselīgais tauku saturs var palielināt labā holesterīna jeb ABL līmeni un pazemināt sliktā holesterīna jeb ZBL līmeni. Ar to viss nebeidzas. Priežu riekstos esošās omega-3 taukskābes var arī novērst sirds slimības neregulāru ritmu (aritmiju) veidā un samazināt asins recekļu veidošanos. Neaizmirstiet arī par antioksidantu saturu priežu riekstos, kas ir noderīgi sirds veselībai.
2. Uzturēt smadzeņu veselību
Priežu rieksti piedāvā omega-3 taukskābes. Šīm veselīgajām taukskābēm ir potenciāls atbalstīt smadzeņu šūnu attīstību un remontu. Omega-3 ir saistīta arī ar palielinātu domāšanas spēju un asins plūsmu uz smadzenēm. Priežu riekstos esošie antioksidanti arī palīdz samazināt šūnu bojājumus un iekaisumu smadzenēs, tādējādi uzlabojot izziņu un samazinot demences risku.
3. Kontrolējiet cukura līmeni asinīs
Tāpat kā citi rieksti un sēklas, priežu rieksti arī spēj kontrolēt cukura līmeni asinīs. Pozitīvu efektu var sniegt priežu rieksti, pateicoties to sabalansētajam tauku, šķiedrvielu un olbaltumvielu saturam. Priežu rieksti satur arī magniju, minerālu, kas var veicināt insulīna hormona darbību.
4. Samazina resnās zarnas vēža risku
2018. gada Korejas pētījumā tika ziņots, ka priežu riekstu, zemesriekstu un mandeļu patēriņš bija saistīts ar resnās zarnas vēža izplatības samazināšanos gan sievietēm, gan vīriešiem. Tiek uzskatīts, ka šie efekti izriet no antioksidantu un šķiedrvielu satura, ko piedāvā priežu rieksti.
5. Kontrolējiet savu svaru
Lai gan priežu rieksti mēdz saturēt daudz kaloriju, tie ir noderīgi, lai pēc lietošanas nodrošinātu sāta sajūtu. Gudri baudot, tas noteikti var samazināt vēlmi ēst un samazināt ikdienas kaloriju patēriņu.
6. Potenciāls pilnveidoties garastāvoklis
Priežu rieksti ir bagāti ar magniju. Tiek uzskatīts, ka magnijs ir viens no minerāliem, kas palīdz atjaunoties
garastāvoklis , tostarp samazinot trauksmi, depresiju un stresu.
7. Dod enerģiju
Priežu rieksti piedāvā dažādas uzturvielas, kas ļauj tiem palielināt enerģijas līmeni. Šīs uzturvielas ietver olbaltumvielas, dzelzi un magniju. Magnijam ir svarīga loma pārtikas uzturvielu pārvēršanā enerģijā. Ja organismā trūkst magnija, viens no simptomiem, kas var rasties, ir nogurums. Dzelzs deficīts var izraisīt tādus pašus simptomus organismā. [[Saistīts raksts]]
Kā apstrādāt priežu riekstus
Ir daudz veidu, kā baudīt priežu riekstus. Priežu riekstiem ir pikanta garša, tāpēc šos riekstus var lietot kā uzkodu
uzkodas vispirms to apgrauzdējot vai apgrauzdējot. Lai ieliktu citā ēdienā, priežu riekstus var baudīt šādos veidos:
- Pagatavo pesto mērci ar sieru, ķiplokiem, baziliku un olīveļļu
- Virsū pārkaisa jogurtu ar citiem augļiem
- Mājās sajauciet ar iecienītākajiem salātiem un dārzeņiem
- Pārstrādāts humusā
- Uzkaisa virsū mājās gatavotai picai
Ņemot vērā pietiekami daudz kaloriju, pārliecinieties, ka nepārspīlējiet ar priežu riekstiem.
Lasiet arī: Atpazīstiet zemesriekstu alerģijas simptomus, lai nebūtu par vēlui
Piezīmes no SehatQ
Priežu rieksti ir ļoti barojoši graudi. Tomēr šo sēklu patēriņš ir jādara saprātīgi, ņemot vērā, ka kalorijas ir diezgan augstas. Ja jums joprojām ir jautājumi par priežu riekstiem, varat jautāt savam ārstam SehatQ ģimenes veselības lietotnē. SehatQ lietojumprogramma ir pieejama bez maksas Appstore un Playstore, kas sniedz uzticamu informāciju par veselīgu pārtiku.
