Jums var būt pazīstamas plūmes ar sarkanu mizu un sarkanīgi oranžu mīkstumu. Vai esat iepazinies ar melnām plūmēm vai kādreiz esat to pagaršojis? Acīmredzot melnās plūmes priekšrocības nav zemākas par sarkanajām plūmēm. melnās plūmes (
Syzygium ķimenes) ir augu veids, kas plaukst apgabalos ar tropu klimatu, no kuriem viens ir Indonēzija. Augļi ir apaļi ar purpursarkanu melnu mizu un sulīgiem augļiem, kuru diametrs ir aptuveni 2 cm. Augļi, kas pazīstami arī kā Javanese plūme vai jamun, ir plaši izmantoti tradicionālajā medicīnā. Dažās valstīs tiek uzskatīts, ka šis auglis izārstē caureju, dizentēriju, diabētu un stabilizē asinsspiedienu. [[Saistīts raksts]]
Melno plūmju saturs
Plūmes ir viens no augļiem ar augstu uzturvērtību, kas ir bagāts ar vitamīniem un minerālvielām. Melno plūmju uzturvērtības saturs ir šāds:
- Enerģija: 30 kalorijas
- Ogļhidrāti: 8 grami
- Šķiedra: 1 grams
- Cukurs: 7 grami
- A vitamīns: apmierina 5% no uztura vajadzībām
- C vitamīns: apmierina 10% no uztura vajadzību skaita
- K vitamīns: 5% no uztura nepieciešamības
- Kālijs: 3% no RDI
- Varš: 2% no RDI
- Mangāns: 2% no RDI
Turklāt plūmes satur arī B vitamīnus, fosforu un magniju
Lasiet arī: 10 priekšrocības, ko sniedz Black Sapote jeb melnā hurma, unikāls auglis ar augstu uzturvielu saturu Melno plūmju priekšrocības
Lai gan melnās plūmes nav tik populāras kā sarkanās plūmes, tām nav mazāk priekšrocību. Šeit ir daži melno plūmju ieguvumi veselībai, kas var jūs pārsteigt:
1. Cukura diabēta ārstēšana
Alternatīvajā medicīnā melnajām plūmēm ir īpašības kā diabēta zāles. Fitoķīmisko vielu saturs augļos ir lielākais faktors, kas sniedz šo labumu. Ir pierādīts, ka melnās plūmes ir bagātas ar antocianīniem, glikozīdiem, ellagskābi, izokvercetīnu, kempferolu un myercetīnu. Turklāt šis auglis satur arī alkaloīdus, jambozīnu un jambolīna glikozīdus jeb antimelīnu, kas var kavēt ogļhidrātu pārvēršanu cukura līmenī.
2. Cīnies ar brīvajiem radikāļiem
Melno plūmju dažādās priekšrocības galvenokārt ir saistītas ar antioksidantu saturu. Piemēram, antioksidantus fenolu un flavonoīdu veidā plaši izmanto skaistumkopšanas produktos un mūsdienu medicīnā, lai cīnītos pret slimībām, kas saistītas ar brīvajiem radikāļiem, piemēram, priekšlaicīgu novecošanos līdz noteiktiem vēža veidiem.
3. Veselīga gremošanas sistēma
Viena no citām melno plūmju priekšrocībām ir tā, ka tās ir labas gremošanai. Tas ir tāpēc, ka melnajām plūmēm ir savelkošas īpašības, kas ir labvēlīgas gremošanas traktam. Neskatoties uz nedaudz skābo garšu, tiek uzskatīts, ka šis auglis spēj atvieglot caureju, dizentēriju un kolikas, kā arī normalizēt neregulārus menstruālos ciklus.
4. Zaudēt svaru
Plūmes der diētai, sarkanās vai melnās plūmes? Jā, diētai der gan melnās, gan sarkanās plūmes. Melnās plūmes satur šķiedrvielas un zemu glikēmisko indeksu. Šīs šķiedras blīvums tiks lēnām sagremots organismā, savukārt glikēmiskais indekss spēlēs lomu cukura līmeņa asinīs regulēšanā, tāpēc, ēdot melnās plūmes, jūs ilgāk jutīsities sāta sajūtu. Melnās plūmes satur arī dabīgo sorbītu – cukura spirtu ar lēnu uzsūkšanās ātrumu organismā.
5. Dziedēt brūces
Lietojot kā mutes skalojamo līdzekli, tiek uzskatīts, ka melnās plūmes arī baro smaganas un dziedē brūces mutē. Tas ir tāpēc, ka agrīnie pētījumi arī apstiprina, ka melno plūmju patēriņam ir daudz citu ieguvumu veselībai. Tiek uzskatīts, ka šim auglim, kas no pirmā acu uzmetiena izskatās pēc olīvas, piemīt antibakteriālas, pretsēnīšu, pretvīrusu, pretiekaisuma, prettraumu un toksīnu īpašības, kas var novērst nopietnas ķermeņa veselības problēmas.
6. Novērst dažādas hroniskas slimības
Tiek uzskatīts, ka melnās plūmes ir arī veselīgas sirdij, plaušām un aknām, kā arī tiek izmantotas kā alternatīvas zāles vēža ārstēšanai. Tomēr visi šie apgalvojumi ir jāturpina izpētīt, jo ieguvumi un blakusparādības vēl nav zināmas, ja cilvēki to regulāri lieto. Drošības apsvērumu dēļ jums jākonsultējas ar ārstu, ja jums ir iepriekš minētās veselības problēmas. Ja vēlaties pagatavot melnās plūmes kā daļu no ārstēšanas, konsultējieties ar savu ārstu, lai jūsu izmantotajai medicīniskajai ārstēšanai nebūtu kontrindikāciju.
Lasiet arī: 9 augļi ar augstu antioksidantu saturu, lai iekrāsotu jūsu ikdienas dzīviKā apstrādāt melnās plūmes
Dažās valstīs daudzas melnās plūmes tiek pārstrādātas alkoholiskos dzērienos. Goa da Filipīnās šis auglis ir sastāvdaļa vidējas kvalitātes vīnos un citos dzērienos, piemēram, brendijā un jambavā. Mīkstuma sulīgās tekstūras dēļ melnās plūmes tiek vairāk pārstrādātas dzērienos. Varat arī pakārt to nožūt, pēc tam pagatavot, apgrauzdējot, saberot un pēc tam uzvārot kā kafiju. Tomēr melnās plūmes var ēst tieši tāpat vai pārstrādāt sulā, želejā, saldējumā, pudiņā, kūkās un citos. Ja vēlaties tieši konsultēties ar ārstu par melno plūmju iedarbīgumu, varat
tērzēšanas ārsts SehatQ ģimenes veselības lietotnē.Lejupielādējiet lietotni tūlīt pakalpojumā Google Play un Apple Store.
